กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอบรมให้ความรู้การปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้เพื่อสุขภาพที่ดี ประจำปีงบประมาณ 2562
รหัสโครงการ	62-L2479-2-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	วิสาหกิจชุมชนกลุ่มทุเรียนกวนแม่บ้านเกษตรบ้านบูเก๊ะ
วันที่อนุมัติ	30 พฤศจิกายน 2561
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มกราคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	12,325.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสุมล แวยะโก๊ะ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกิจกรรมทางกาย

1. ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 50.00
2. ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ ขนาด 50.00

ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารในครัวเรือนเป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาด ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง ถึงจะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถชะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้ผู้บริโภคอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากการบริโภคพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักมีสารเคมีปนเปื้อน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตรแต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดี การปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้เพื่อสุขภาพที่ดี ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพสมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกันใช้เป็นอาหารในครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนพึ่งพาตนเอง และสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ที่มาจากสวนครัว ปลุกตามรั้วของตัวเอง ทีปลอดภัยต่อสุขภาพ มีปริมาณที่เพียงพอและรับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ทำให้สุขภาพดีแข็งแรงปลอดจากสารพิษตกค้าง และเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายและส่งเสริมให้สุขภาพกายและใจ ที่แข็งแรง สมบูรณ์ ปราศจากโรคภัย กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านบูเก๊ะจึงเห็นว่าเป็นปัญหาที่ควรได้รับการแก้ไขเพื่อประชาชนมีสุขภาพดีด้วยการกินผักปลอดสารพิษประชาชนตระหนักถึงความสำคัญของการปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน ให้ในชุมชนมีพื้นที่เกษตรอินทรีย์ ครอบครัวสามารถลดรายจ่ายได้และครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ บริโภคอย่างเพียงพอ ขึ้นจึงได้จัดทำโครงการ ปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้เพื่อสุขภาพที่ดีประจำปีงบประมาณ 2562

1. เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ
2. เพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน

1. อบรมให้ความรู้การปลูกผักสวนครัวกินได้เพื่อสุขภาพที่ดี
2. ประเมินติดตามกลุ่มเป้าหมายในการปลูกผักสวนครัว

1. ประชุมคณะกรรมการของกลุ่มเพื่อวางแผนจัดทำโครงการกิจกรรม
2. ร่างเขียนโครงการ
3. เสนอโครงการต่อคณะกรรมการกองทุนส่งเสริม
4. จัดเตรียมสถานที่วัสดุ อุปกรณ์
5. จัดทำโครงการ -อบรมให้ความรู้การปลูกผักสวนครัวกินได้เพื่อสุขภาพที่ดี -ประเมินติดตามกลุ่มเป้าหมายในการปลูกผักสวนครัว -คณะทำงาน เดินเยี่ยมตามบ้านผู้เข้าร่วมโครงการ และให้การแนะนำเกี่ยวกับการดุแลสวนผักสวนครัว 6 ประเมินผลการดำเนินงาน

1. ในชุมชนมีพื้นที่เกษตรอินทรีย์
2. ครอบครัวสามารถลดรายจ่ายได้
3. ครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ บริโภคอย่างเพียงพอ