อบรมเชิงปฏิบัติการ การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ
| ชื่อโครงการ | อบรมเชิงปฏิบัติการ การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ |
| รหัสโครงการ | 62-L8404-2-.. |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลน้ำน้อย |
| วันที่อนุมัติ | 31 พฤษภาคม 2562 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 24 กรกฎาคม 2562 - 24 กรกฎาคม 2562 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 26 สิงหาคม 2562 |
| งบประมาณ | 14,000.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายยก จันทะนา |
| พี่เลี้ยงโครงการ | นางกฤติญา วิชัยดิษฐ์ |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลน้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
วัยสูงอายุมักจะเกิดความเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย จิตใจ และสังคม โดยเฉพาะทางร่างกาย ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ เสื่อมลง เกิดการเปลี่ยนแปลงของระบบต่างๆ เช่นผิวหนัง ผม ตา หู จมูก ลิ้น ฟัน เป็นต้น สิ่งสำคัญอีกเรื่องในวัยผู้สูงอายุคือ โภชนาการสำหรับวัยผู้สูงอายุ นั่นคือ สารอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย ผู้สูงอายุมีความต้องการพลังงานและสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เช่นเดียวกับบุคคลวัยอื่นๆ โดยที่ความต้องการพลังงานของร่างกายลดลงเนื่องจากการทำงานของอวัยวะต่างๆ น้อยลงกว่าเดิม ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลน้ำน้อยได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารตลอดจนการประกอบอาหารที่ถูกต้องในวัยสูงอายุ จึงได้จัดทำโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ ขึ้น เพื่อให้ผู้สูงอายุและผู้ดูแลมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่เหมาะสม
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อให้มีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมปลอดภัย 1.ผู้สูงอายุมีความรู้ ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพ |
0.00 | |
| 2 | 2.เพื่อให้การสาธิตวิธีการประกอบอาหาร ที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดโรคในผู้สูงอายุ 2.ผู้สูงอายุประกอบอาหารที่ถูกต้องถูกสุขลักษณะ |
0.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 0 | 14,000.00 | 0 | 0.00 | 14,000.00 | |
| ??/??/???? | 1…จัดฝึกอบรมให้ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพ อาหารและโภชนาการ การป้องกันโรคในวัยสูงอายุ 1.1 กิจกรรมย่อย........สาธิตการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพที่ถูกต้องเหมาะสมในวัยสูงอายุ จำนวน - เมนูอาหาร ต้มยำปลาทับทิมทอด - เมนูอาหาร น้ำพริกกุ้งส | 0 | 14,000.00 | - | - | ||
| รวมทั้งสิ้น | 0 | 14,000.00 | 0 | 0.00 | 14,000.00 | ||
1.ผู้สูงอายุและผู้ดูแล มีความรู้ ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพ
2.ผู้สูงอายุและผู้ดูแลตระหนักถึงการบริโภคอาหาร
3.ผู้สูงอายุและผู้ดูแลสามารถประกอบอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม
4.ผู้สูงอายุมีขวัญ กำลังใจ และมีทัศนคติที่ดีต่อการดูแลสุขภาพ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 31 พ.ค. 2562 00:00 น.