กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมประจำปีงบประมาณ2560 กองสาธารณสุขฯเทศบาลตำบลปะลุรู จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาล ตำบลปะลุรู อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลปะลุรู ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมประจำปีงบประมาณ2560 กองสาธารณสุขฯเทศบาลตำบลปะลุรู

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมประจำปีงบประมาณ2560 กองสาธารณสุขฯเทศบาลตำบลปะลุรู " ดำเนินการในพื้นที่ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาล ตำบลปะลุรู อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 002 ระยะเวลาการดำเนินงาน 31 ธันวาคม 2559 - 28 กุมภาพันธ์ 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,250.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลปะลุรู เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สภาพสังคมเศรษฐกิจในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปหลายๆด้าน ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็วมากขึ้น ส่งผลให้การประกอบอาหารด้วยตนเองลดน้อยลง ประชาชนหันมาพึ่งพาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารแทน ซึ่งแม้จะมีโครงการตรวจร้านอาหารเชิงบูรณาการ เพื่อให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste (CFGT) แล้วก็ตาม แต่กระนั้นแล้วก็ยังพบพิษภัยสารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อนแฝงมากับอาหารสู่ผู้บริโภคผ่านภาชนะบรรจุอาหารประเภท “โฟม” ที่ตามร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารนิยมใช้กล่องโฟม เป็นภาชนะบรรจุอาหารและ ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย แต่หารู้ไม่ว่าในโฟมมีสารพิษสำคัญชนิดหนึ่งที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง คือ สารสไตรีน (styrene) และ เบนซิน (Benzene) ที่มีส่วนในการทำลายไขกระดูก ทำลายตับ และไต มีผลต่อประสาทส่วนกลางและส่วนปลายที่ทำให้การเคลื่อนไหวและการทรงตัวไม่ดี ความจำเสื่อม สมาธิสั้น และเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ หากได้รับสารเหล่านี้เข้าไปในร่างกายเป็นเวลานาน จะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งต่างๆ นอกจากโฟมมีผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพของประชาชนแล้ว โฟมก็ยังส่งผลกระทบก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม จากการสำรวจปริมาณขยะตั้งแต่ปี 2552-2556ของกรมควบคุมมลพิษ พบว่าขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จาก 34 ล้านใบต่อวันเป็น 61 ล้านใบต่อวัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1 ใบต่อคนต่อวัน โดยเฉพาะในสถานที่หรือในเขตที่มีประชาชนอาศัยอยู่จำนวนมาก จะพบว่ามีขยะประเภทโฟมมากกว่าปกติ ซึ่งโฟมเป็นขยะที่มีความคงทน และใช้เวลาในการย่อยสลายนานกว่า 100 ปี จึงสร้างปัญหาในการกำจัด เนื่องจากต้องใช้พลังงาน ต้นทุนการกำจัดสูงเปลืองพื้นที่ฝั่งกลบ และกระบวนการกำจัดขยะโฟมทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และยังส่งผลให้เกิดภาวะโลกร้อนได้อีกด้วย จากปัญหาดังกล่าว เทศบาลตำบลปะลุรูได้เชิญชวนประชาชน ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารร่วมรณรงค์ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงจากการรับสารพิษ และสารก่อมะเร็งจากภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และมาเลือกใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัย ทดแทน คือ “ภาชนะที่ทำจากเยื่อพืชและสีธรรมชาติ” หรือเรียกอีกอย่างว่า “ภาชีวะ” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารเคมี และปลอดภัยกับสุขภาพครบทุกมุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการนำไปใส่อาหาร นอกจากนี้ ยังสามารถนำภาชีวะเข้าตู้อบไมโครเวฟอุ่นอาหารได้ด้วย โดยจะไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายเข้าไปในอาหาร เพราะผลิตภัณฑ์คือเยือพืชธรรมชาติทั้งหมด นอกจากนี้เมื่อใช้เสร็จ เพียงแค่นำภาชีวะไปฝังกลบในดิน ภาชีวะก็จะย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยภายใน 1 เดือน เทศบาลตำบลปะลุรูจึงได้จัดทำโครงการรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟม ขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชน

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อรณรงค์ให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตระหนักถึง อันตราย และเลือกใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัย
2. เพื่อรณรงค์ให้ผู้บริโภค ตระหนักถึงอันตราย และเลือกบริโภคอาหารที่ใช้ภาชนะบรรจุ ที่ปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1 มีร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษปนเปื้อนในอาหาร จำนวน 45 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 90 2 ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยและลดความเสี่ยงจากสารพิษที่ปนเปื้อนจากภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น