โครงการหมู่บ้านนำร่องต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร
ชื่อโครงการ | โครงการหมู่บ้านนำร่องต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร |
รหัสโครงการ | 62-L5294-2-17 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน |
วันที่อนุมัติ | 24 กรกฎาคม 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2562 - 30 กันยายน 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 27,700.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | 1.นางยุพิน เสียมไหม 2.นางนวลปรางค์ ใจสมุทร 3.นางสาวสมเจริญ เสียมไหม 4.นางสมใจ แซ่โถว 5.นางวาสนา ลิมาน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 27,700.00 | |||||
รวมงบประมาณ | 27,700.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสภาพสังคมและเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตัวเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โฟมเป็นภาชนะในการบรรจุอาหาร ที่นิยมกันแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย จากการวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจะอาหารที่มีความร้อนสูงหรือมีไขมันหรือน้ำมันจะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่ สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและเป็นมะเร็งตับ ในผู้หญิงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซินออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจางและสารมาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และกระบวนการทำลายและ กำจัดโฟมก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนในชุมชน จากข้อมูลพื้นที่รับปิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาทอน ซึ่งยังคงมีการใช้โฟมบรรจุอาหารกันอย่างแพร่หลายทำให้ผู้บริโภคในชุมชนสุ่มเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆข้างต้น จากความสำคัญดังกล่าว ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน รพ.สต.นาทอน จึงได้จัดทำโครงการหมู่บ้านนำร่องต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจะอาหารขึ้นเพื่อลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดี และเป็นแบบอย่างที่ดีแก่ชุมชนอื่นต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่ออบรมสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร ร้อยละ 100 |
0.00 | |
2 | เพื่อสร้างความตระหนักให้ อสม. แกนนำชุมชน ร้านชำ ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยและครัวเรือนลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร อสม. แกนนำชุมชน ร้านชำ ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยและครัวเรือนลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร ร้อยละ 50 จากการประเมินทุก 2 เดือน |
0.00 | |
3 | เพื่อให้หมู่บ้านเป็นชุมชนต้นแบบลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร เป้าหมาย ร้อยละ 50 ของตัวแทนครัวเรือนหมู่ ชุมชนมีข้อตกลงร่วมกันและประกาศเป็นชุมชนปลอดโฟม |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 27,700.00 | 0 | 0.00 | |
??/??/???? | อบรมให้ความรู้เรื่องหมู่บ้านนำร่องต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุ อาหาร ที่บ้านให้แก่ผู้ดูแลและ อสม. | 0 | 27,700.00 | - |
- จัดอบรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ตัวแทนครัวเรือน ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารเพื่อให้มีความรู้และตระหนักถึงอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร ร่วมกันทำข้อตกลงของชุมชน และช่วยเผยแพระประชาสัมพันธ์ครอบคลุมหมู่บ้านอื่น
- จัดซื้อภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟมที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น ใบตอง ใบบัว กระดาษ ชานอ้อย พลาสติกชีวภาพ กล่องพลาสติกใส
- ให้ อสม. สำรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอย ครัวเรือน ที่ใช้ภาชนะบรรจุอาหารเพื่อนำมาเป็นฐานข้อมูลชุมชน
- จัดตั้งทีมติดตาม ประเมิน ชุมชน ร้านอาหาร/แผงลอย ที่ ลด ละ เลิก การใช้โฟม และใช้ภาชนะอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแทนโฟมบรรจุอาหาร อย่างต่อเนื่องทุก 2 เดือน
- จัดทำป้ายไวนิลรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จำนวน 5 ผืน ไว้ทางเข้าหมู่บ้าน 6. จัดทำป้ายโฟมร้านอาหาร/แผงลอย ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร
1.มีประชาชนเป็นต้นแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาะตามวิถีชุมชนได้เอง
2. กลุ่มเป้าหมายเข้ารับการอบรมร้อยละ 100
3. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ตระหนักถึงพิษของโฟมบบรจุอาหารร้อยละ 100
4. มีหมู่บ้านต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร (No Foam)
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 4 ก.ค. 2562 00:00 น.