แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| 1.ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 เพื่อจัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม | 1 ส.ค. 2562 | 1 ส.ค. 2562 |
|
ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 เพื่อจัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม |
|
เกิดคณะทำงานที่มีบทบาทในการส่งเสริมการบริโภคตามหลักโภชนาการและความปลอดภัยในสถานศึกษา |
|
| 2.จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมนักเรียนหอพักด้านโภชนาการและการบริโภคอาหาร | 15 ส.ค. 2562 | 15 ส.ค. 2562 |
|
อบรมเชิงปฏิบัติการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมนักเรียนหอพักด้านโภชนาการและการบริโภคอาหาร |
|
นักเรียนหอพักร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และมีทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย |
|
| 3.ปลูกผักปลอดสารพิษ | 16 ส.ค. 2562 | 16 ส.ค. 2562 |
|
นักเรียนหอพักร่วมกันปลูกและดูแลแปลงผัก |
|
เกิดแปลงผักปลอดสารพิษในพื้นที่โรงเรียน |
|
| 4. จัดกิจกรรมประกวดอาหารจานผัก เด็กหอพักสร้างสรรค์เมนูสุขภาพ โดยแบ่งการประกวด ออกเป็น 5 ประเภท ได้แก่ 1. สร้างสรรค์เมนูดีเด่น เน้นความแปลกใหม่ของเมนู 2. สร้างสรรค์รสชาติดีเด่น เน้นรสชาติอร่อยถูกปาก 3. สร้างสรรค์วัตถุดิบดีเด่น เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบที่น่า | 30 ส.ค. 2562 | 30 ส.ค. 2562 |
|
ประกวดอาหารจานผัก เด็กหอพักสร้างสรรค์เมนูสุขภาพ โดยแบ่งการประกวด ออกเป็น 5 ประเภท ได้แก่ |
|
เกิดรายการเมนูอาหารจานผัก ที่นักเรียนหอพักสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาหารได้ |
|
| 5.ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินการโครงการ | 31 ส.ค. 2562 | 31 ส.ค. 2562 |
|
ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินการโครงการ |
|
รายงานการประเมินและสรุปผลการดำเนินการโครงการ |
|