โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเด็กหอพัก เพิ่มการทานผัก ลดหวาน มัน เค็ม โรงเรียนสมบูรณ์ศาสน์
ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินการโครงการ
รายงานการประเมินและสรุปผลการดำเนินการโครงการ
ประกวดอาหารจานผัก เด็กหอพักสร้างสรรค์เมนูสุขภาพ โดยแบ่งการประกวด ออกเป็น 5 ประเภท ได้แก่
1. สร้างสรรค์เมนูดีเด่น เน้นความแปลกใหม่ของเมนู
2. สร้างสรรค์รสชาติดีเด่น เน้นรสชาติอร่อยถูกปาก
3. สร้างสรรค์วัตถุดิบดีเด่น เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบที่น่าสนใจ
4. สร้างสรรค์จัดจานดีเด่น เน้นการจัดวางและออกแบบจาน
5. สร้างสรรค์โภชนาการดีเด่น เน้นการนำเสนอข้อมูลโภชนาการ
เกิดรายการเมนูอาหารจานผัก ที่นักเรียนหอพักสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาหารได้
นักเรียนหอพักร่วมกันปลูกและดูแลแปลงผัก
เกิดแปลงผักปลอดสารพิษในพื้นที่โรงเรียน
อบรมเชิงปฏิบัติการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมนักเรียนหอพักด้านโภชนาการและการบริโภคอาหาร
1. นายดุลยรัตน์ บูยูโส๊ะ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลนาทวีนอก เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรม พร้อมมอบอุปกรณ์สำหรับการปลูกผักให้แก่นักเรียนหอพัก ร่วมกับนายฟาริด เตะมาหมัด ผู้อำนวยการโรงเรียนสมบูรณ์ศาสน์
2. นายฮาริส หมัดมัน พยาบาลวิชาชีพปฏิบัติการ โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชินินาถ ณ อำเภอนาทวี เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่นักเรียนหอพัก
นักเรียนหอพักร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และมีทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 เพื่อจัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม
เกิดคณะทำงานที่มีบทบาทในการส่งเสริมการบริโภคตามหลักโภชนาการและความปลอดภัยในสถานศึกษา