กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการสวนเกษตรหนูน้อย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบูกิต จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการสวนเกษตรหนูน้อย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบูกิต

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการสวนเกษตรหนูน้อย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบูกิต " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 63 - L2479 - 3 - 04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2562 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 45,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ด้วยปัจจุบัน ปัญหาสุขภาพมีสาเหตุที่สำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือผัก – ผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยมีสารพิษ เพราะผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ ทาให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อมซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ โดยเฉพาะผลกระทบกับเด็กเล็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ผู้ประกอบการรับเหมาปรุงอาหารมักจะซื้ออาหาร ประเภทผักในตลาดมาปรุงให้เด็กรับประทาน ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่เด็กจะได้รับสารพิษจากพืชผักที่มีสารตกค้างส่งผลต่อการเกิดปัญหาสุขภาพของเด็กตามมาได้
จากปัญหาดังกล่าวข้างต้น เพื่อให้เด็กเล็กมีความปลอดภัยด้านการรับประทานอาหารและเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์และรู้จักรับผิดชอบสิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัวอย่างมีคุณภาพจึงต้องอาศัยองค์ประกอบทั้งในส่วนการส่งเสริมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการอาหาร การให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเพื่อเป็นแบบอย่างที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้แก่เด็กเล็ก การลงพื้นที่เพื่อสำรวจแหล่งที่มาของอาหาร การประสานข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของเด็กเล็ก จึงได้จัดทำโครงการสวนเกษตรหนูน้อย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบูกิต ขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ปลอดภัย ครบ 5 หมู่ อย่างทั่วถึงและเพียงพอ
2. เพื่อเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดี ในการรับประทานอาหาร
3. เพื่อปลูกฝังให้เด็กเล็กรู้จักคิด สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมรอบๆตัว มีความอดทน รู้จักรับผิดชอบต่อหน้าที่
4. เพื่อส่งเสริมการดำเนินชีวิตตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างครู ผู้ปกครอง และเด็กเล็กในการทากิจกรรมสัมพันธ์ร่วมกัน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย
2. กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ สาธิตการทำปุ๋ย และลงมือปฏิบัติจริง
3. กิจกรรมรดน้ำในสวนเกษตรในแต่ละวัน
4. กิจกรรมเก็บเกี่ยวพืชผักในสวนเกษตร เพื่ออาหารกลางวัน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กเล็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สมวัย ตามเกณฑ์ที่กำหนด
   
2. ครู ผู้ปกครอง ผู้ประกอบการอาหาร และเด็กเล็ก มีความรู้ ความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ สร้างสุขนิสัยที่ดีในการดารงชีวิตประจำวัน
   
3. เด็กเล็กมีพัฒนาการทักษะการเรียนรู้ต่อเนื่อง รู้จักคิด สังเกตถึงการเปลี่ยนแปลงรอบๆ ตัว มีความอดทนและรับผิดชอบต่อหน้าที่ เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคต
   
4. ครู ผู้ปกครอง และเด็กเล็ก มีสัมพันธไมตรีที่ดีต่อกัน สร้างความรัก ความสามัคคีที่ดียิ่งๆขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น