กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	อบรมทำอาหารเพื่อสุขภาพ (CLEAN FOOD)
รหัสโครงการ	63-L5245-2-02
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 80
วันที่อนุมัติ	21 มกราคม 2563
ปี	2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	17 กุมภาพันธ์ 2563 - 31 มีนาคม 2563
งบประมาณ	32,200.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางตรีนุช คงคาเนรมิตร
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

แผนงานยาสูบ , แผนงานอาหารและโภชนาการ

เนื่องด้วยในปัจจุบันอาหารได้เข้ามามีบทบาทต่อผู้บริโภคมากขึ้น จากอดีตที่ผู้คนให้ความสำคัญกับอาหารที่ตนมีหรือหามาได้ แต่ความเจริญก้าวหน้าของสังคมในปัจจุบัน ทำให้ผู้คนให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ภายนอก รสชาติ และราคาของอาหารซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่คนคำนึงถึงว่าตนจะเลือกบริโภคอาหารนั้น ๆ หรือไม่ โดยไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่จะได้รับ และในวิถีที่เร่งรีบนี้ ทำให้คนไม่มีโอกาสที่จะเลือกบริโภคอาหารให้ได้ครบตามความต้องการของร่างกาย รวมทั้งยังมีเวลาในการออกกำลังกายที่น้อยลง ดังนั้น การพึ่งพาอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าอาหารที่ดี และได้ครบตามความต้องการของร่างกาย จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้ผู้คนเลือกบริโภคและส่งผลให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
  ดังนั้น โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 80 (วังปริงเพ็ชรไพศาล) จึงได้จัดทำโครงการ “การอบรมทำอาหารเพื่อสุขภาพ (CLEAN FOOD)” ขึ้น เพื่อให้ความรู้แก่นักเรียน คณะครู ในเรื่องของอาหารสุขภาพ การรับประทานอาหารสุขภาพ และการทำอาหารสุขภาพสำหรับรับประทานเองได้ และวัตถุดิบก็สามารถหาได้ด้วยตนเอง เพื่อเป็นการประหยัดต้นทุน เวลา และมีอาหารที่มีประโยชน์มาบริโภคได้อีกด้วย จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.เขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

1. 1. เพื่อให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมอบรมในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ 2. เพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมอบรมและนักเรียนหันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสามารถทำเองได้ 3. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรม และนักเรียนตระหนักถึงสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว

1. อบรมการให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารสุขภาพ
   1. จัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อใช้ในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
   2. สาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพ (CLEAN FOOD) ให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรม

1. ผู้เข้าร่วมอบรมในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ มีความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ
   1. ผู้เข้าร่วมอบรมและนักเรียนหันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสามารถทำได้เอง
   2. ผู้เข้าร่วมอบรม และนักเรียนตระหนักถึงสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว