กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ประจำปี 2563 จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ประจำปี 2563

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ประจำปี 2563 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 มีนาคม 2563 - 31 สิงหาคม 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 29,050.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทย พบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้น ๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิดโรคหัวใจขาดเลือดโรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน เป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อนอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานอาหารแปลกปลอม อาหารสุก ๆ ดิบ ๆ เป็นต้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสะเตงนอก มีพื้นที่รับผิดชอบ 5 หมู่บ้าน มีประชากรรับผิดชอบ 13,260 คน มีหลังคาเรือน จำนวน 3,809 หลัง ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพรับจ้าง เกษตรกรรม เลี้ยงสัตว์ ข้าราชการ เป็นต้น ครอบครัวมีลักษณะเป็นครอบครัวเดี่ยว อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน วิถีชีวิตชุมชนเป็นลักษณะกึ่งเมือง โดยส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารถุงอาหารปรุงสุกที่มีจำหน่ายโดยทั่วไปในพื้นที่เนื่องจากไม่มีเวลา ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์ปัญหาด้านสุขภาพของประชากรในพื้นที่ พบว่ายังป่วยด้วยโรคเบาหวาน,ความดันโลหิตสูง และโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารเช่น โรคอุจจาระร่วง โรคบิดไข้ไทฟอยด์อาหารเป็นพิษ เป็นต้นซึ่งโรคเหล่านี้ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัวและอีกปัญหาหนึ่งที่ประชาชนในพื้นที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจ คือ การใช้ยายังมีความนิยมใช้ยาชุด หรือยาที่พ่อค้าเร่โฆษณาสรรพคุณ

      ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสะเตงนอก จึงได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงจำเป็นรวมพลังกันดำเนินการหลายๆมาตรการทุกรูปแบบในการดูแลประชาชนในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ประจำปี 2563

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1 เพื่อสร้างแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน
2. 2 เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เพิ่มขึ้นในเรื่องการบริโภคที่ถูกต้อง บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ใช้ผลิตภัณฑ์ได้ปลอดภัย อันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
3. 3 เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายสามารถเผยแพร่ความรู้เรื่องการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จากเพื่อนสู่เพื่อน และบุคคลอื่นๆ ในโรงเรียนและชุมชนได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมให้ความรู้แก่นักเรียนในโรงเรียน
2. กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมพัฒนาศักยภาพแกนนำคุ้มครองผู้บริโภค

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1 กลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคมีความรู้และช่วยเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ในโรงเรียนและชุมชนได้ 2 นักเรียนมีความรู้และช่วยกระจายข่าวสารเกี่ยวกับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมในโรงเรียนและในชุมชน 3 นักเรียนสามารถนำไปใช้ในการดำรงชีวิตประจำวันได้ และชุมชนใกล้เคียงได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น