กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันปัญหาสุขภาพต่างๆ ของประชาชน สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค เช่น อาหารปิ้งย่างรมควัน อาหารปนเปื้อนยาฆ่าแมลง สารเร่งเนื้อแดง แช่ฟอร์มาลีน เป็นต้น โรคทางเดินอาหาร อาทิ โรคอุจาระร่วง โรคอหิวาตกโรค สาเหตุส่วนใหญ่มาจากกการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด ไม่ปรุงสุกใหม่ ดังนั้นเพื่อเป็นการส่งเสริมการบริโภคที่ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย การส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยการสร้างความรู้ ความเข้าใจในการเลือกซื้ออาหาร เพื่อการนำมาบริโภคในครัวเรือน เพราะหากกลุ่มเป้าหมายเกิดความตระหนักในการเลือกซื้อ เลือกบริโภค ก็สามารถส่งผลให้คนในครอบครัวได้รับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยไปด้วย การมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีถูกหลักโภชนาการจะนำไปสู่การมีผลลัพธ์ของสุขภาพที่ดีช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร คณะกรรมการหมู่บ้าน หมู่ที่ ๘ จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น