กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินอย่างไร ห่างไกลโรค จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลห้วยนาง อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลห้วยนาง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินอย่างไร ห่างไกลโรค

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินอย่างไร ห่างไกลโรค " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลห้วยนาง อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 63_L1540_02_09 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลห้วยนาง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันปัญหาสุขภาพต่างๆ ของประชาชน สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค เช่น อาหารปิ้งย่างรมควัน อาหารปนเปื้อนยาฆ่าแมลง สารเร่งเนื้อแดง แช่ฟอร์มาลีน เป็นต้น โรคทางเดินอาหาร อาทิ โรคอุจาระร่วง โรคอหิวาตกโรค สาเหตุส่วนใหญ่มาจากกการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด ไม่ปรุงสุกใหม่ ดังนั้นเพื่อเป็นการส่งเสริมการบริโภคที่ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย การส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยการสร้างความรู้ ความเข้าใจในการเลือกซื้ออาหาร เพื่อการนำมาบริโภคในครัวเรือน เพราะหากกลุ่มเป้าหมายเกิดความตระหนักในการเลือกซื้อ เลือกบริโภค ก็สามารถส่งผลให้คนในครอบครัวได้รับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยไปด้วย การมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีถูกหลักโภชนาการจะนำไปสู่การมีผลลัพธ์ของสุขภาพที่ดีช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร คณะกรรมการหมู่บ้าน หมู่ที่ ๘ จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ประชาชนมีความตระหนักในการเลือกซื้อและเลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย
2. เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดทำป้ายไวนิล
2. อาหารว่างและเครื่องดื่ม
3. อาหารกลางวัน
4. ค่าตอบแทนวิทยากร
5. ค่าจ้างเหมาเครื่องเสียง
6. ค่าวัสดุและอุปกรณ์ต่างๆ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. ประชาชนมีความตระหนักในการเลือกซื้อและเลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย ๒. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น