กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2560
รหัสโครงการ 60-L6957-2-20
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ กลุ่มหรือองค์กรประชาชน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรม อสม.ตำบลบาเระใต้
วันที่อนุมัติ 3 เมษายน 2560
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2560 - 29 กันยายน 2560
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 17,580.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายพือลี ดอเลาะ
พี่เลี้ยงโครงการ รพ.สต.บ้านคลอแระ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบาเระใต้ อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาส
ละติจูด-ลองจิจูด 6.539,101.693place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ตามที่ รัฐบาลได้มีนโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) โดยอาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้น มีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลก จึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ และมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมรับผิดชอบ โดยบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่งไปของประเทศ ได้มีการพัฒนาสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จะหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าว บรรลุเป้าหมายงานคุ้มครองผู้บริโภคครอบคลุมร้านขายอาหารสด ครัวโรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนสุขภาพที่ดีและห่างไกลโรค ของประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลบาเระใต้ต่อไป ดังนั้นเพื่อให้การดำเนินงานประสบผลสำเร็จและบรรลุตามโยบายที่กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดไว้และประชาชนได้บริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยไม่มีสารปนเปื้อนได้มาตรฐานชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลบาเระใต้ ร่วมกับ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านคลอแระ และ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านบือเระตำบลบาเระใต้ จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ปี ๒๕๖๐

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้อาหารสดที่วางจำหน่ายปลอดภัยจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

 

2 เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมั่นใจปลอดภัยจากสารปนเปื้อน

 

3 เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ผู้จำหน่ายและผลิตอาหารสดหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีเป็นอันตรายต่อสุขภาพในอาหารที่วางไว้

 

4 เพื่อสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน

 

5 เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย

 

stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม

ขั้นเตรียมการ ๑. ประชุมชี้แจงผู้มีส่วนร่วมเกี่ยวข้องในพื้นที่เพื่อรับทราบนโยบายวัตถุประสงค์ของโครงการ ๒. จัดทำแผนกำหนดวันปฏิบัติงาน๓. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงาน ๔. แจ้งกลุ่มเป้าหมายในการดำเนินโครงการ

ขั้นดำเนินการ ๑.จัดอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้าหมายต่างๆ - นักเรียน กิจกรรมเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน - อบรมให้ความรู้ อสม.เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และชุดปฏิบัติการตรวจสารปนเปื้อน ๖ ชนิด ๒. การปฏิบัติการในพื้นที่ สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร
๓. กิจกรรมสุ่มตรวจซ้ำ ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย จำนวน ๓ ครั้ง (เว้นระยะห่าง ๑๐ วัน) ๔. แปรผล รายงานและสรุปผล

ขั้นสรุปผลโครงการ ๑.สรุปผล ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ที่ผ่านมาตรฐานที่กำหนด มอบป้ายรับรองและประกาศเกียรติคุณ ๒.วิเคราะห์ปัญหา แนวทางแก้ไขปัญหาและโอกาสพัฒนาต่อไป ๓.รายงานผลการดำเนินโครงการให้ผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบ

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. ผู้ประกอบการ และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องอาหารสะอาด ปลอดภัยได้อย่างถูกต้อง ๒. มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน ๓. ประชาชนในพื้นที่ตำบลบาเระใต้ และผู้สัญจร มีแหล่งอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารปลอดภัย สามารถเลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 15 มิ.ย. 2560 10:49 น.