โครงการคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2560
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2560 |
รหัสโครงการ | 60-L6957-2-20 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม.ตำบลบาเระใต้ |
วันที่อนุมัติ | 3 เมษายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2560 - 29 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 17,580.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายพือลี ดอเลาะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | รพ.สต.บ้านคลอแระ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบาเระใต้ อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.539,101.693place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามที่ รัฐบาลได้มีนโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) โดยอาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้น มีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลก จึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ และมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมรับผิดชอบ โดยบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่งไปของประเทศ ได้มีการพัฒนาสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จะหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าว บรรลุเป้าหมายงานคุ้มครองผู้บริโภคครอบคลุมร้านขายอาหารสด ครัวโรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนสุขภาพที่ดีและห่างไกลโรค ของประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลบาเระใต้ต่อไป ดังนั้นเพื่อให้การดำเนินงานประสบผลสำเร็จและบรรลุตามโยบายที่กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดไว้และประชาชนได้บริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยไม่มีสารปนเปื้อนได้มาตรฐานชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลบาเระใต้ ร่วมกับ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านคลอแระ และ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านบือเระตำบลบาเระใต้ จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ปี ๒๕๖๐
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้อาหารสดที่วางจำหน่ายปลอดภัยจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
|
||
2 | เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมั่นใจปลอดภัยจากสารปนเปื้อน
|
||
3 | เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ผู้จำหน่ายและผลิตอาหารสดหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีเป็นอันตรายต่อสุขภาพในอาหารที่วางไว้
|
||
4 | เพื่อสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน
|
||
5 | เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย
|
ขั้นเตรียมการ ๑. ประชุมชี้แจงผู้มีส่วนร่วมเกี่ยวข้องในพื้นที่เพื่อรับทราบนโยบายวัตถุประสงค์ของโครงการ ๒. จัดทำแผนกำหนดวันปฏิบัติงาน๓. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงาน ๔. แจ้งกลุ่มเป้าหมายในการดำเนินโครงการ
ขั้นดำเนินการ
๑.จัดอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้าหมายต่างๆ
- นักเรียน กิจกรรมเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน
- อบรมให้ความรู้ อสม.เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และชุดปฏิบัติการตรวจสารปนเปื้อน ๖ ชนิด
๒. การปฏิบัติการในพื้นที่ สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร
๓. กิจกรรมสุ่มตรวจซ้ำ ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย จำนวน ๓ ครั้ง (เว้นระยะห่าง ๑๐ วัน)
๔. แปรผล รายงานและสรุปผล
ขั้นสรุปผลโครงการ ๑.สรุปผล ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ที่ผ่านมาตรฐานที่กำหนด มอบป้ายรับรองและประกาศเกียรติคุณ ๒.วิเคราะห์ปัญหา แนวทางแก้ไขปัญหาและโอกาสพัฒนาต่อไป ๓.รายงานผลการดำเนินโครงการให้ผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบ
๑. ผู้ประกอบการ และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องอาหารสะอาด ปลอดภัยได้อย่างถูกต้อง ๒. มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน ๓. ประชาชนในพื้นที่ตำบลบาเระใต้ และผู้สัญจร มีแหล่งอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารปลอดภัย สามารถเลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 15 มิ.ย. 2560 10:49 น.