กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการตลาดดีมีมาตรฐาน ปีงบประมาณ 2564

กิจกรรมตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร19 เมษายน 2564
19
เมษายน 2564รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนสุขภาพเทศบาลเมืองกันตัง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

กิจกรรมการตรวจสารปนเปื้อน

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  1. กิจกรรมการตรวจสารปนเปื้อนในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง โดยได้เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารเมื่อวันที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2564  จากการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทั้งหมด 28 ตัวอย่าง ไม่ปลอดภัยร้อยละ 14.29 ประกอบด้วยสารกันราและยาฆ่าแมลง ไม่พบสารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารฟอกขาว และสารเร่งเนื้อแดงปลอดภัยร้อยละ 85.71
  2. กิจกรรมตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารและมือผู้สัมผัสอาหารในตลาดต้องชมถนนคนเดินกันตัง เก็บตัวอย่างเมื่อวันที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2564 จำนวน 62 ตัวอย่าง จากการสุ่มตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารทั้งหมด 62 ตัวอย่าง พบว่ามีตัวอย่างอาหารร้อยละ 95.16 พบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และไม่พบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียเพียงร้อยละ 4.84