กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินดีอยู่ดีด้วย 3อ อาหารดี ออกกำลังกายดี อารมณ์ดี จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินดีอยู่ดีด้วย 3อ อาหารดี ออกกำลังกายดี อารมณ์ดี

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินดีอยู่ดีด้วย 3อ อาหารดี ออกกำลังกายดี อารมณ์ดี " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสตูล รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 สิงหาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 24,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจุบันนี้พบว่ามีอัตราเพิ่มขึ้นของผู้ป่วยโรคเรื้อรัง จากความดัน
โลหิตสูง เบาหวาน และไต ซึ่งสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากอาหารการกินและการปฏิบัติตัวที่ไม่เหมาะสม โครงการนี้จึงมีแนวคิดส่งเสริมสุขภาพผ่านการปฏิบัติจริงในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบปลอดภัย เน้นการชูรสอาหารจากวัตถุดิบหลากหลายและสดใหม่ ไม่ใช้ผงชูรส และทำชาจากสมุนไพรที่มีในท้องถิ่น เพิ่มทางเลือกให้แก่คนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มในมื้อบ่าย เปลี่ยนจากชาเย็น ชากระสอบ มาเป็นชาที่มีสรรพคุณดีต่อร่างกาย ลดไขมันในเส้นเลือด หรือดื่มน้ำสมุนไพรหวานน้อยแทน และพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่หมกหมุ่นกับการงาน ไม่มีเวลายืดเส้นยืดสาย ก็เป็นพฤติกรรมก่อโรคได้อีกทางหนึ่ง การทำโครงการในครั้งนี้จึงเสริมเรื่องการออกกำลังกายด้วย แต่เพื่อให้การออกกำลังกายเป็นเรื่องสนุกสนาน จึงนำเสนอการออกกำลังกายโดยใช้อุปกรณ์ที่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน นั่นคือแทรมโพลีน และ ดัมเบล เพื่อกระตุ้นให้เกิดความน่าสนใจ และเป็นอุปกรณ์แปลกใหม่ที่ทำให้การออกกำลังกายไม่ใช้เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อส่งเสริมการทานอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมแก่สุขภาพและวัย
2. 2.เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในการทำชาเพื่อสุขภาพและน้ำสมุนไพร
3. 3. เพื่อส่งเสริมการถนอมและแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ
4. เพื่อส่งเสริมการออกกำลังกายให้เป็นเรื่องสนุกและน่าสนใจ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1.เรียนรู้การทำอาหารเพื่อสุขภาพ
2. ออกกำลังกายด้วยแทรมโพลีนและดัมเบล

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจและได้ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ชาและน้ำผักผลไม้ รวมถึงสามารถแปรรูปและถนอมอาหารจากผลผลิตทางการเกษตรได้นอกจากการทำอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ผู้เข้าร่วมโครงการยังได้ทดลองการใช้อุปกรณ์เป็นทางเลือกเสริมในการออกกำลังกายอย่างสนุกสนาน เกิดการรวมตัวออกกำลังกายต่อเนื่อง และสร้างแรงจูงใจให้มีผู้สนใจออกกำลังกายมากขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น