โครงการกินดีอยู่ดีด้วย 3อ อาหารดี ออกกำลังกายดี อารมณ์ดี
-
นางสาววิริญญา จ่าวิสูตร (083-6585659)
-
นางนัสรีน วราคนางค์
-
นางอารีย์ วราคนางค์
-
นางสาววรรณา หยงสตาร์
-
นางสาววิลาวัณย์ เจ๊ะสา
ในปัจุบันนี้พบว่ามีอัตราเพิ่มขึ้นของผู้ป่วยโรคเรื้อรัง จากความดัน
โลหิตสูง เบาหวาน และไต ซึ่งสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากอาหารการกินและการปฏิบัติตัวที่ไม่เหมาะสม โครงการนี้จึงมีแนวคิดส่งเสริมสุขภาพผ่านการปฏิบัติจริงในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบปลอดภัย เน้นการชูรสอาหารจากวัตถุดิบหลากหลายและสดใหม่ ไม่ใช้ผงชูรส และทำชาจากสมุนไพรที่มีในท้องถิ่น เพิ่มทางเลือกให้แก่คนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มในมื้อบ่าย เปลี่ยนจากชาเย็น ชากระสอบ มาเป็นชาที่มีสรรพคุณดีต่อร่างกาย ลดไขมันในเส้นเลือด หรือดื่มน้ำสมุนไพรหวานน้อยแทน และพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่หมกหมุ่นกับการงาน ไม่มีเวลายืดเส้นยืดสาย ก็เป็นพฤติกรรมก่อโรคได้อีกทางหนึ่ง การทำโครงการในครั้งนี้จึงเสริมเรื่องการออกกำลังกายด้วย แต่เพื่อให้การออกกำลังกายเป็นเรื่องสนุกสนาน จึงนำเสนอการออกกำลังกายโดยใช้อุปกรณ์ที่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน นั่นคือแทรมโพลีน และ ดัมเบล เพื่อกระตุ้นให้เกิดความน่าสนใจ และเป็นอุปกรณ์แปลกใหม่ที่ทำให้การออกกำลังกายไม่ใช้เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป
-
1.เพื่อส่งเสริมการทานอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมแก่สุขภาพและวัย0.00
1.ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจและได้ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
-
2.เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในการทำชาเพื่อสุขภาพและน้ำสมุนไพร0.00
-
กลุ่มวัยทำงาน0
-
กลุ่มผู้สูงอายุ10
-
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด0
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง10
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง20
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
○
●กำหนดการอบรมโครงการกินดีอยู่ดีด้วย3อ อาหารดี ออกกำลังกายดี อารมณ์ดี
วันที่ 1
08:30-09:00 ลงทะเบียน
09:00-09:30 ประธานในพิธีกล่าวเปิดกิจกรรม
09:30-10:30 วิทยากรบรรยายให้ความรู้เรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารตามวัย อาหารตามฤดูกาล และอาหารที่เหมาะสมกับอาการโรคเรื้อรังต่างๆ
10:30-10:45 พักรับประทานอาหารว่าง
10:45-12:00 ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
12:00-13:00 พักรับประทานอาหารเที่ยง
13:00-14:45 ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพต่อ
14:45-15:00 พักรับประทานอาหารว่าง
15:00-16:00 ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพต่อ
วันที่ 2 การออกกำลังกายด้วยแทรมโพลีนและดัมเบล 08:30-09:00 ลงทะเบียน 09:00-10:30 วิทยากรบรรยายให้ความรู้เพิ่มเติมเรื่องการเลือกใช้อุปกรณ์เสริมประเภทต่างๆในการออกกำลังกาย 10:30-10:45 พักรับประทานอาหารว่าง 10:45-12:00 ฝึกปฏิบัติการออกกำลังกายโดยใช้อุปกรณ์ 12:00-13:00 พักรับประทานอาหารเที่ยง 13:00-14:30 วิทยากรบรรยายให้ความรู้เรื่องการออกกำลังเพื่อสุขภาพให้เหมาะกับวัย และอาการโรคเรื้อรังต่างๆ 14:30-14:45 พักรับประทานอาหารว่าง 14:45-16:00 ฝึกปฏิบัติการออกกำลังกายโดยใช้อุปกรณ์ต่อ 16:00 ปิดการอบรม
ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจและได้ฝึกปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ชาและน้ำผักผลไม้ รวมถึงสามารถแปรรูปและถนอมอาหารจากผลผลิตทางการเกษตรได้นอกจากการทำอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ผู้เข้าร่วมโครงการยังได้ทดลองการใช้อุปกรณ์เป็นทางเลือกเสริมในการออกกำลังกายอย่างสนุกสนาน เกิดการรวมตัวออกกำลังกายต่อเนื่อง และสร้างแรงจูงใจให้มีผู้สนใจออกกำลังกายมากขึ้น
