กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564 ตำบลนาท่อม อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม

โครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564 ตำบลนาท่อม อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564 ตำบลนาท่อม อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3356-1-05
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาท่อม
วันที่อนุมัติ 13 มกราคม 2564
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 สิงหาคม 2564
งบประมาณ 19,780.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายสุวรรณชัย นิยมสกุล
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้านอาหารและแผงลอยได้รับการตรวจตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 3 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร (มือ ภาชนะ วัตถุดิบ) ขนาด 30.00
  2. ร้านค้าและร้านขายของชำได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์คุณภาพ ขนาด 40.00

ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้าน ยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ในพื้นที่ตำบลนาท่อมมีจำนวนร้านอาหาร/ร้านแผงลอย 30 ร้าน และร้านค้า/ร้านขายของชำ จำนวน 40 ร้าน ในปีที่ผ่านมา 2563 ได้ออกตรวจร้านอาหารและร้านแผงลอยจำนวน 28 ร้าน ผ่านเกณฑ์คุณภาพ จำนวน 25 ร้าน และได้ออกตรวจร้านค้าร้านขายของชำ จำนวน 37 ร้าน ผ่านเกณฑ์คุณภาพ จำนวน 29 ร้าน ทั้งนี้เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของชาวบ้านในประชาชน เพื่อให้ชุมชนปลอดภัยจากบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาท่อมจึงจัดโครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้มาตรฐานผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลนาท่อม ได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ
  2. เพื่อให้ร้านค้าและร้านขายของชำภายในเขตพื้นที่ตำบลนาท่อม ได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ
  3. เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของ อสม.และคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภค ในด้านการดำเนินงานตรวจร้านอาหาร/แผงลอยและร้านขายของชำในชุมชน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดอบรมให้ความรู้และเพิ่มศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภคในการดำเนินงานการตรวจร้านอาหาร/แผงลอย และร้านค้า/ร้านขายของชำ
  2. ดำเนินการตรวจร้านค้า ร้านขายของชำ โดยตรวจผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง พร้อมให้ความรู้ ตำบลนาท่อม จำนวน 40 ร้าน
  3. ดำเนินการตรวจร้านอาหารและแผงลอย โดยใช้น้ำยาโคลิฟอร์ม พร้อมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ตำบลนาท่อม จำนวน 30 ร้าน
  4. คืนข้อมูลและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภค สามารถให้ความรู้ และคำแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพแก่ประชาชน และผู้ประกอบการได้

2.ผู้ประกอบการสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ อาหาร เครื่องสำอางที่มีคุณภาพ และมีความรู้เรื่องประเภทของยา แต่ละชนิด สามารถเลือกจำหน่ายเฉพาะยาสามัญประจำบ้านให้กับประชาชนในชุมชนได้

3.ร้านอาหารแผงลอยมีการพัฒนาตามมาตรฐานสุขาภิบาล