โครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564 ตำบลนาท่อม อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง
-
นางสาวจิราภรณ์ พรหมสุวรรณ
-
ร้านอาหารและแผงลอยได้รับการตรวจตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 3 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร (มือ ภาชนะ วัตถุดิบ)30.00
-
ร้านค้าและร้านขายของชำได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์คุณภาพ40.00
ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้าน ยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ในพื้นที่ตำบลนาท่อมมีจำนวนร้านอาหาร/ร้านแผงลอย 30 ร้าน และร้านค้า/ร้านขายของชำ จำนวน 40 ร้าน ในปีที่ผ่านมา 2563 ได้ออกตรวจร้านอาหารและร้านแผงลอยจำนวน 28 ร้าน ผ่านเกณฑ์คุณภาพ จำนวน 25 ร้าน และได้ออกตรวจร้านค้าร้านขายของชำ จำนวน 37 ร้าน ผ่านเกณฑ์คุณภาพ จำนวน 29 ร้าน ทั้งนี้เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของชาวบ้านในประชาชน เพื่อให้ชุมชนปลอดภัยจากบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาท่อมจึงจัดโครงการตรวจร้านอาหาร แผงลอย ร้านขายของชำ ในชุมชนได้มาตรฐานผ่านเกณฑ์คุณภาพ ปี 2564
-
เพื่อให้ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลนาท่อม ได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ30.0018.00
ร้านอาหาร/ร้านแผงลอย จำนวน 30 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ จำนวน 18 ร้าน
-
เพื่อให้ร้านค้าและร้านขายของชำภายในเขตพื้นที่ตำบลนาท่อม ได้รับการตรวจและผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ40.0032.00
ร้านค้าและร้านขายของชำภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย จำนวน 40 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ จำนวน 32 ร้าน
-
เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของ อสม.และคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภค ในด้านการดำเนินงานตรวจร้านอาหาร/แผงลอยและร้านขายของชำในชุมชน25.0025.00
อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน สามารถให้ความรู้ และคำแนะนำการตรวจร้านอาหาร/แผงลอยและร้านขายของชำในชุมชนได้ จำนวน 19 คน
-
คณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภคตำบลนาท่อมและผู้เกี่ยวข้อ4
-
ผู้ประกอบการร้านค้า/ร้านขายของชำ/ร้านอาหาร/แผงลอย70
-
อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน15
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดอบรมให้ความรู้และเพิ่มศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภคในการดำเนินงานการตรวจร้านอาหาร/แผงลอย และร้านค้า/ร้านขายของชำ
อบรมให้ความรู้และเพิ่มศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภคในการดำเนินงานการตรวจร้านอาหาร/แผงลอย และร้านค้า/ร้านขายของชำ มีค่าใช้จ่าย ดังนี้
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 19 คน และวิทยากร/ผู้ดำเนินงาน 6 คน รวมเป็น 25 คนๆละ1 มื้อๆละ 20 บาท เป็นเงิน 500 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากร 2 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 1.200 บาท
8 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 8 กุมภาพันธ์ 2564อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภค สามารถให้ความรู้ และคำแนะนำการตรวจร้านอาหาร/แผงลอย และร้านค้า/ร้านขสยของชำ แก่ผู้ประกอบการได้
1700.00 บาท -
ดำเนินการตรวจร้านค้า ร้านขายของชำ โดยตรวจผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง พร้อมให้ความรู้ ตำบลนาท่อม จำนวน 40 ร้าน
ดำเนินการตรวจร้านค้า ร้านขายของชำ โดยตรวจผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง พร้อมให้ความรู้ ตำบลนาท่อม จำนวน 40 ร้าน จำนวน 2 ครั้ง มีค่าใช้จ่าย ดังนี้
- ค่าเบี้ยเลี้ยงผู้ดำเนินการออกตรวจ จำนวน 2 ครั้งๆละ 19 คนๆละ 80 บาท เป็นเงิน 3,040 บาท
1 มีนาคม 2564 ถึง 31 สิงหาคม 2564ร้านขายของชำจำหน่ายอาหาร เครื่องสำอางและจำหน่ายยาเฉพาะยาสามัญประจำบ้านที่ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ
3040.00 บาท -
ดำเนินการตรวจร้านอาหารและแผงลอย โดยใช้น้ำยาโคลิฟอร์ม พร้อมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ตำบลนาท่อม จำนวน 30 ร้าน
ดำเนินการตรวจร้านอาหารและแผงลอย โดยใช้น้ำยาโคลิฟอร์ม พร้อมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ตำบลนาท่อม จำนวน 30 ร้าน จำนวน 2 ครั้ง มีค่าใช้จ่าย ดังนี้
- ค่าเบี้ยเลี้ยงผู้ดำเนินการออกตรวจ จำนวน 2 ครั้งๆละ 19 คนๆละ 80 บาท เป็นเงิน 3,040 บาท
1 มีนาคม 2564 ถึง 31 สิงหาคม 2564ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน CFGT
3040.00 บาท -
คืนข้อมูลและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ
คืนข้อมูลและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคในตำบลนาท่อม มีค่าใช้จ่าย ดังนี้
ค่าป้ายรับรองมาตรฐานอาหาร(CFGT) ร้านอาหารและแผงลอย ขนาด กว้าง 30 ซม. สูง 30 ซม. จำนวน 30 ป้ายๆละ 200 บาท เป็นเงิน 6,000 บาท
ค่าป้ายรับรองมาตรฐานร้านค้าร้านขายของชำ(พร้อมกรอบ) จำนวน 40 อันๆละ 150 บาท เป็นเงิน 6,000 บาท
(ค่าใช้จ่ายสามารถถั่วเฉลี่ยได้)
1 กรกฎาคม 2564 ถึง 31 สิงหาคม 2564ร้านอาหาร/แผงลอย และร้านค้า/ร้านขายของชำ ได้รับการประเมินผ่านเกณฑ์คุณภาพ
12000.00 บาท
1.อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านและคณะทำงานคุ้มครองผู้บริโภค สามารถให้ความรู้ และคำแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพแก่ประชาชน และผู้ประกอบการได้
2.ผู้ประกอบการสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ อาหาร เครื่องสำอางที่มีคุณภาพ และมีความรู้เรื่องประเภทของยา แต่ละชนิด สามารถเลือกจำหน่ายเฉพาะยาสามัญประจำบ้านให้กับประชาชนในชุมชนได้
3.ร้านอาหารแผงลอยมีการพัฒนาตามมาตรฐานสุขาภิบาล
