โครงการอาหารสมบูรณ์ เด็กสมวัย พ่อแม่สมใจ
-
นางสาวมารีย๊ะอาดำ
-
ร้อยละของเด็กที่มีน้ำหนักและส่วนสูงที่ต่ำกว่ามาตรฐาน20.00
-
ร้อยละของครูและแม่ครัวของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กยังไม่เคยมีความรู้ในการจัดอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยอย่างถูกต้องตามหลักของ Thai School Lunch100.00
พัฒนาการด้านร่างกาย หมายถึง การเปลี่ยนแปลงด้านขนาด รูปร่าง ทรวดทรง และด้านอื่นๆของระบบร่างกายและโครงสร้างของร่างกาย เช่น การเปลี่ยนเปลี่ยนของขนาด รูปร่าง การขยายของทรวงอก หรือการเพิ่มประสิทธิภาพของหน้าที่ต่างๆที่เกี่ยวกับร่างกาย เป็นต้น พัฒนาการด้านร่างกายนี้สามารถแบ่งออกเป็น 2 ด้าน คือ 1.พัฒนาการทางด้านปริมาณ ได้แก่ การเจริญเติบโตทางด้านร่างกาย เช่น ส่วนสูง ตัวโตขึ้น และมีน้ำหนักเพิ่มมากขึ้น และ 2.พัฒนาการทางด้านคุณภาพ ได้แก่ ความสามารถในการเคลื่อนไหวส่วนต่างๆ เช่น การนั่ง การยืน การเดิน การวิ่ง และการกระโดด ในเด็กปฐมวัยอายุ 2-3 ขวบของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กควรมีน้ำหนักระหว่าง 13-14กิโลกรัม และมีส่วนสูงระหว่าง95-96เซนติเมตร ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลมะนังยงมีจำนวนเด็กที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ประมาณร้อยละ 20 สาเหตุหลักเกิดจากที่เด็กเล็กไม่ได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ เลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ทั้งนี้ ภาวะเตี้ยในเด็กจะส่งผลกับพัฒนาการทางด้านสมองของเด็กด้วยเช่นกัน
ดังนั้น องค์การบริหารส่วนตำบลมะนังยง เห็นควรให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่เด็กเล็ก ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก และแม่ครัว เพื่อเตรียมอาหารที่มีโภชนาการที่ดี และกิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายที่ดี นอกจากนี้ เป็นการสร้างความตระหนักให้กับกลุ่มเป้าหมายถึงความสำคัญของโภชนาการที่มีต่อเด็กเล็กที่จะใช้พัฒนาร่างกายและสมองของเด็ก
-
เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีน้ำหนักและส่วนสูงที่ต่ำกว่ามาตรฐาน20.0010.00
ลดร้อยละของเด็กที่มีน้ำหนักและส่วนสูงที่ต่ำกว่ามาตรฐานจากร้อยละ 20 เป็นร้อยละ 10
-
เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองมีความรู้ในด้านโภชนาการเด็กปฐมวัย100.0080.00
ร้อยละของผู้ปกครองที่ผ่านการทดสอบด้านโภชนาการเด็กปฐมวัย
-
เพื่อให้ครูผู้ดูแลเด็กและแม่ครัวมีความรู้ในการจัดเตรียมอาหารกลางวันที่มีโภชนาการที่เหมาะสม100.0080.00
ร้อยละของครูและแม่ครัวที่ร้อยละของผู้ปกครองที่ผ่านการทดสอบด้านโภชนาการเด็กปฐมวัย
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน68
-
ผู้ปกครอง68
-
แม่ครัว2
-
แม่ครัวและครูผู้เลี้ยงเด็ก4
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประเมินคัดกรองพัฒนาการเด็ก
1 กิจกรรมวัดส่วนสูงและชั่งน้ำหนักเด็ก จัดซื้อตาชั่งและที่วัดส่วนสูงเด็ก 2 ศพด. 1000 บาท
18 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 26 กุมภาพันธ์ 2564ข้อมูลเด็กที่มีน้ำหนักและส่งสูงต่ำ/สูงกว่าเกณฑ์
1000.00 บาท -
อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการเด็กเล็กที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านดาลอ
รายละเอียดกิจกรรม
- ชี้แจงผลดีและผลเสียในการรับประทานอาหาร
- ให้ความรู้เมนูอาหารเช้าอย่างง่าย และครบ 5 หมู่
- ให้ความรู้การเลือกซื้ออาหารในร้านสะดวกซื้อที่มีประโยชน์
- ทำกิจกรรมเตรียมอาหารเช้าร่วมกันระหว่างแม่และเด็ก และกิจกรรมให้เด็กลองเลือกหยิบอาหารที่มีประโยชน์
- หารือ ชี้แนะแนวทางการแก้ปัญหาร่วมกัน
- แนะแนวปฏิบัติ
รายละเอียดค่าใช้จ่าย
- อาหารใฃ้ทำกิจกรรมร่วมเตรียมอาหารเช้า 20 บาท 27 คน เป็นเงิน 540 บาท
- ค่าอาหารว่าง 27 คน 35 บาทต่อคน 1 มื้อต่อวันเป็นเงิน 945 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน 50 บาท 27 บาทต่อคนต่อมื้อ เป็นเงิน 1,350 บาท
- ค่าป้ายไวนิล 1 ผืน ขนาด 1.25 x 2.4 เมตร เป็นเงิน 750 บาท
- อาหาร/ขนม (ใช้เพื่อทำกิจกรรมให้เด็กเล็กเลือกซื้อ) 500 บาท
- ค่าวิทยากรบรรยายเรื่องโภชนาการเด็กปฐมวัย 600 บาท x 2 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,200 บาท
- ค่าวิทยากรบรรยายเรื่อง Thai School Lunch 600 บาท x 2 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,200 บาท
22 มีนาคม 2564 ถึง 22 มีนาคม 2564จำนวนเด็กเล็กและผู้ปกครองที่มีความรู้เรื่องโภชนาการ
6485.00 บาท -
อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการเด็กเล็กที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านชะเอาะ
รายละเอียดกิจกรรม
ชี้แจงผลดีและผลเสียในการรับประทานอาหาร ให้ความรู้เมนูอาหารเช้าอย่างง่าย และครบ 5 หมู่ ให้ความรู้การเลือกซื้ออาหารในร้านสะดวกซื้อที่มีประโยชน์ ทำกิจกรรมเตรียมอาหารเช้าร่วมกันระหว่างแม่และเด็ก และกิจกรรมให้เด็กลองเลือกหยิบอาหารที่มีประโยชน์ หารือ ชี้แนะแนวทางการแก้ปัญหาร่วมกัน
รายละเอียดค่าใช้จ่าย
1.อาหารใฃ้ทำกิจกรรมร่วมเตรียมอาหารเช้า 20 บาท 41 คน เป็นเงิน 820 บาท 2. ค่าอาหารว่าง 41 คน 35 บาทต่อคน 1 มื่อต่อวันเป็นเงิน 1,435 บาท 3. ค่าอาหารกลางวัน 50 บาท 41 บาทต่อคนต่อมื้อ เป็นเงิน 2,050 บาท 4. ค่าป้ายไวนิล 1 ผืน ขนาด 1.25 x 2.4 เมตร เป็นเงิน 750 บาท 5. อาหาร/ขนม (ใช้เพื่อทำกิจกรรมให้เด็กเล็กเลือกซื้อ) 500 บาท 6. ค่าวิทยากรบรรยายเรื่องโภชนาการเด็กปฐมวัย 600 บาท x 2 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,200 บาท
7. ค่าวิทยากรบรรยายเรื่อง Thai School Lunch 600 บาท x 2 ชั่วโมง เป็นเงิน 1,200 บาท23 มีนาคม 2564 ถึง 23 มีนาคม 2564จำนวนเด็กเล็กและผู้ปกครองที่มีความรู้เรื่องโภชนาการ
7955.00 บาท -
ให้อาหารเสริมเด็กที่มีปัญหาพัฒนาการ
ให้ยาน้ำเสริมธาตุเหล็กกับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ 1000 บาท
แจกอาหารเพื่อเพิ่มพัฒนาการทางร่างกายเฉพาะเด็กเล็กที่มีปัญหาน้ำหนักและส่วนสูงต่ำกว่ามาตรฐาน เช่น ไข่ ฯลฯ (5 บาท × 10 คน× 120 วัน (เดือนละ 20 วัน) 6,000 บาท
1 เมษายน 2564 ถึง 30 กันยายน 2564เด็กได้รับอาหารครบ 5หมู่ เด็กมีน้ำหนักและส่วนสูงได้มาตรฐาน
7000.00 บาท -
ส่งเสริมกิจกรรมพัฒนากล้ามเนื้อมัดใหญ่ และกิจกรรมเพิ่มความสูงในแผนการสอนอย่างต่อเนื่อง
- จัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่เสริมพัฒนาการร่างกาย
- ซื้อสื่อการสอนเพื่อพัฒนาทางด้านร่างกายเด็กปฐมวัย เช่น กรวย มินิกอล์ฟ เป็นต้น ศูนย์ละ 2,000 บาท เป็นเงิน 4,000 บาท
1 เมษายน 2564 ถึง 30 กันยายน 2564ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจัดกิจกรรมและมีอุปกรณ์เพื่อในการส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกายของเด็กเล็ก
4000.00 บาท -
ติดตามและประเมินผล
ติดตามผลเดือนละ 1 ครั้ง
31 พฤษภาคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564จำนวนเด็กที่มีน้ำหนักและส่วนสูงที่ได้มาตรฐานเพิ่มขึ้น
0.00 บาท
เด็กเล็กได้รับอาหารที่ถูกโภชนาการอย่างเหมาะสมทั้งจากที่บ้าน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก นอกจากนี้ เด็กสามารถเลือกอาหารที่มีประโยชน์จากร้านสะดวกซื้อ ส่งผลให้เด็กเล็กมีน้ำหนักและส่วนสูงที่เป็นไปตามเกณฑ์
