2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
3. สถานการณ์
เด็กวัยเรียนเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโต มีการเรียนรู้ ทำกิจกรรมต่างๆ จึงควรได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างเพียงพอในปริมาณที่เหมาะสม แต่อย่างไรก็ตามยังคงเผชิญปัญหาโภชนาการการพร่องและโภชนาการเกิน เด็กไทยอายุ 1 - 14 ปี จำนวน 520,000 คน มีภาวะเตี้ย และอีก 480,000 คนมีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ เด็กที่เตี้ยและแคระแกร็น มีภาวะเสี่ยงต่อสุขภาพไม่แข็งแรง ระดับเชาว์ปัญญาต่ำซึ่งส่งผลต่อคุณภาพประชากรในอนาคต
ภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็กวัยเรียนมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องรวมทั้งในเด็กชนบทเริ่มพบปัญหานี้เพิ่มขึ้น เด็กไทยอายุ1-14 ปี จำนวน 540,000 คนมีน้ำหนักเกิน ในจำนวนนี้ 135,000 คน เสี่ยงต่อเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นปัญหาที่ส่งผลต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังเพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่ ดังนั้น การมีส่วนร่วมบูรณาการของทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จะช่วยการป้องกันและควบคุมสาเหตุต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการบริโภคอาหาร รวมทั้งการส่งเสริมการสร้างสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อการรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพของเด็ก เลือกรับประทานอาหาร ลดหวาน มัน เค็ม และบริโภคผักผลไม้เพิ่มมากขึ้น เพื่อให้ได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างเพียงพอและมีสุขภพที่ดีต่อไป
สำนักงานการศึกษาเอกชนจังหวัดและจัดตั้งสำนักงานการศึกษาเอกชนอำเภอในเขตพัฒนาพิเศษเฉพาะกิจจังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยได้จัดตั้งสำนักงานการศึกษาเอกชนขึ้นในจังหวัดปัตตานี ยะลา นราธิวาส สตูลและสงขลา โดยมีเป้าหมายส่งเสริม สนับสนุน และยกระดับคุณภาพการศึกษาสู่มาตรฐานการศึกษาแห่งชาติ เสริมสร้างโอกาสทางการศึกษาเอกชนที่สอดคล้องกับอัตลักษณ์ท้องถิ่นในกลุ่มเป้าหมาย ส่งเสริมการมีส่วนร่วมจากหน่วยงานและองค์กรอื่นๆในการพัฒนาการศึกษาเอกชนเพื่อสังคมสันติสุข และพัฒนาระบบบริหารการศึกษาเอกชนให้มีประสิทธิภาพโดยยึดหลักธรรมมาภิบาล
ทั้งนี้ ทางเครือข่ายการศึกษาเยาวชนตำบลยะรัง ได้เล็งเห็นความสำคัญในการเรียนการสอนประจำมัสยิด และส่งเสริมความรู้และทักษะที่จะนำไปปฏิบัติได้ จึงได้ทำโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัย ขึ้น เพื่อการพัฒนาต่อยอดด้านความรู้และทักษะในการเลือซื้ออาหารที่มีประโยชน์ และส่งเสริมการดำเนินงาน อย.น้อยในโรงเรียนสอนศาสนาประจำมัสยิด อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้โรงเรียนตลอดจนในชุมชนได้รับความปลอดภัยจากการเลือกใช้อาหารต่อไป
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
- บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
- ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
5. กลุ่มเป้าหมาย
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
วันเริ่มต้น 01/03/2021
กำหนดเสร็จ 31/08/2021
7. วิธีการดำเนินงาน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
หมายเหตุ :
8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?1. ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการรับประทานอาหารที่ปลอดภัย
2. ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ในการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย