โครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร เทศบาลตำบลตันหยง
ด้วย กรมอนามัยขอความอนุเคราะห์องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น จัดอบรมผู้ประกอบการกิจการและผู้สัมผัสอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. ๒๕๖๑ตามประกาศกระทรวง ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. ๒๕๖๑
ดังนั้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ปี ๒๕๖๔โดยจัดอบรมผู้ประกอบการร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหารสาธิตและการฝึกปฏิบัติต่างๆ ทั้งนี้ เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องรมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร60.00
ร้อยละ 60 ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารได้รับการอบรมและผ่านหลักสูตรมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง0
-
ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร60
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร
อบรมผู้ประกอบการร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
- ข้อ ๑๒ (๓)ค่าวัสดุ เครื่องเขียนและอุปกรณ์ ๖๐ ชุด x ๓๐ บาท เป็นเงิน ๑,๘๐๐ บาท - ข้อ ๑๒ (๓)ค่าชุดตรวจtest kids สารปนเปื้อนในอาหารเป็นเงิน ๕,๐๐๐ บาท - ข้อ ๑๒ (๓)ค่าวัสดุ และอุปกรณ์ สาธิต เป็นเงิน๓,๐๐๐ บาท - ข้อ ๑๒ (๙) ค่าวัสดุ กระเป๋าใส่เอกสาร ๖๐ ใบ x๖๐ บาท เป็นเงิน ๓,๖๐๐ บาท - ข้อ ๑๒ (๑๑) ค่าอาหารว่าง และเครื่องดื่ม ๓๕ บาท x๒ มื้อ x ๖๐ คน เป็นเงิน ๔,๒๐๐ บาท
- ข้อ ๑๒ (๑๒) ค่าสัมมนาคุณทีมวิทยากร ๖ชั่วโมง x ๖๐๐บาท เป็นเงิน ๓,๖๐๐ บาท - ข้อ ๑๒ (๑๓) ค่าอาหารกลางวัน๕๐ บาทx ๖๐ คน เป็นเงิน๓,๐๐๐บาท - ข้อ ๑๒ (๑๖) ค่าใช่จ่ายอื่นที่จำเป็น ป้ายโครงการ ขนาด ๑.๒x๒.๕ เมตร x ๒๕๐บาท เป็นเงิน๗๕๐ บาท9 เมษายน 2564 ถึง 9 เมษายน 2564ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้และปฏิบัติได้ตามหลักมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
24950.00 บาท -
ตรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
ออกตรวจร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร - ข้อ ๑๒ (๑๑) ค่าอาหารว่าง และเครื่องดื่ม ๓๕ บาท x๒ มื้อ x ๕ คน x๕ วัน เป็นเงิน ๑,๗๕๐ บาท
- ข้อ ๑๒ (๑๓) ค่าอาหารกลางวัน๕๐ บาทx๕ คน x๕ วันเป็นเงิน ๑,๒๕๐ บาท10 เมษายน 2564 ถึง 14 เมษายน 2564ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ส่งผลให้ประชาชนบริโภคอาหารที่ปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อน
3000.00 บาท
๑. ผู้ประกอบการร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
๒. ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
๓. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร
