กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการส่งเสริมโภชนาการน่ารู้สำหรับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บือมัง

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการส่งเสริมโภชนาการน่ารู้สำหรับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บือมัง

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม

หัวหน้าศพด.ดารุสสลาม

ตำบลบือมัง

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 เด็กไม่ชอบทานผัก ประมาณ 15 คน ร้อยละ 22.06

 

4.00
2 เด็กไม่ชอบดื่มนมรสจืด ประมาณ 4-5 คน 7.35

 

4.00

สุขภาพอนามัยเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนา เด็กเล็กทุกคนให้สามารถมีคุณภาพชีวิตที่ดี ที่จะอยู่อาศัยในศูนย์เด็กเล็กน่าอยู่ได้อย่างเท่าเทียมกันและอยู่ร่วมกันกับ ครูผู้ดูแลเด็ก และเพื่อนๆ อย่างสงบสุข มีความสะดวกสบาย สะอาด ถูกสุขอนามัย มีความปลอดภัย ได้รับการส่งเสริม พัฒนาการ และความคิดสร้างสรรค์อย่างเหมาะสม ศูนย์เด็กเล็กที่มีการจัดการ ควบคุมส่งเสริม สนับสนุนปัจจัยเอื้อ และ ขจัดหรือลดปัจจัยที่เป็นอุปสรรคต่อความน่าอยู่ของศูนย์เด็กเล็ก โดยมุ่งหวังให้เด็กเล็กได้รับการพัฒนาให้มีความสมบูรณ์ ทางกาย จิต สังคม และจิตวิญญาณ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการสร้างเสริมสุขภาพ และครูผู้ดูแลเด็ก ได้รับการ ส่งเสริมให้สามารถทำงานได้อย่างมีความสุขกาย สบายใจ รวมทั้งเรื่องอาหารและโภชนาการก็เป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ฯโดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปีแรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ซึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม มีเด็กนักเรียนจำนวน 68 คน ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือไม่ชอบทานผัก ประมาณ 15 คน ร้อยละ 22.06 และไม่ชอบดื่มนมรสจืด ประมาณ 4-5 คน 7.35 จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ตามมากับเด็กเองในอนาคตข้างหน้า ครู ผู้ปกครอง และชุมชนมีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็ก เด็กควรได้รับการปลูกฝังพฤติกรรมสุขภาพ ทั้งด้านการดูแลสุขภาพตนเอง และดูแลความสะอาดของสิ่งแวดล้อม อันจะส่งผลให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดีและทำได้ถูกต้องเมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ครูผู้ดูแลเด็กได้รับการฝึกอบรมเพิ่มพูนความรู้และทักษะด้านต่างๆเพื่อให้สามารถ ดูแลเด็กได้ดียิ่งขึ้น ผู้ปกครอง เข้าร่วมสนับสนุนกิจกรรม โดยสนับสนุนกิจกรรมการพัฒนาศูนย์เด็กเล็กอย่างต่อเนื่อง ระหว่างบ้าน และศูนย์เด็ก และเกิดความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างบุคลากรในท้องถิ่น ทำให้เกิดการร่วมมือร่วมใจกัน
ดังนั้น เพื่อสร้างเสริมสุขภาพเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ดารุสสลาม จึงเห็นความสำคัญและจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการน่ารู้สำหรับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลลามขึ้น เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย ครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องได้ทราบถึงความสำคัญเรื่องโภชนาการและสุขภาพอนามัย แต่ทั้งนี้จะต้องร่วมมือกันหลายฝ่าย เช่น ครู ผู้ปกครองเด็ก เจ้าหน้าที่สาธารณสุข รวมถึงหน่วยงานต้นสังกัด เพื่อให้การดำเนินงานประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อส่งเสริมให้พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหาร มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กปฐมวัย

 

0.00
2 เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคนมและผัก

 

0.00
3 เพื่อให้พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหาร สามารถจัดเมนูอาหารที่ดี มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสามได้

 

0.00
4 เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และมีพัฒนาการสมวัย

 

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน 68
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 72
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/11/2022

กำหนดเสร็จ 30/09/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้แก่พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม เกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กปฐมวัย จัดทำคู่มือโภชนาการสำหรับเด็ก และเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ คุณประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิด โดยวิทยากร

ชื่อกิจกรรม
อบรมให้ความรู้แก่พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสลาม เกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กปฐมวัย จัดทำคู่มือโภชนาการสำหรับเด็ก และเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ คุณประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิด โดยวิทยากร
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

8.1ค่าป้ายโครงการ (ไวนิล) ขนาด 1x3 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 900.- บาท

8.2 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 2 มื้อๆละ 25.- บาท จำนวน 140 คน เป็นเงิน 7,000.- บาท

8.3 ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการ (พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหาร) จำนวน 72 คนๆละ 50.- บาท เป็นเงิน 3,600.- บาท

8.4 ค่าตอบแทนวิทยากรบรรยายให้ความรู้ จำนวน 4 ชั่วโมงๆละ 600.- บาท เป็นเงิน 2,400.- บาท

8.5 ค่าวัสดุ/อุปกรณ์ในการอบรม ดังนี้

  1. แฟ้มใส จำนวน 72 ใบๆละ 20.- บาท เป็นเงิน 1,440.- บาท

  2. สมุด จำนวน 72 เล่มๆละ 10.- บาท เป็นเงิน 720.- บาท

  3. ปากกาลูกลื่น จำนวน 72 ด้ามๆละ 5.- บาท เป็นเงิน 360.- บาท

8.6 ค่าวัสดุอาหาร (วัตถุดิบ/เครื่องปรุง) สำหรับใช้ในกิจกรรมสาธิตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
เป็นเงิน 3,000.- บาท

8.7 ค่าจัดทำคู่มือโภชนาการสำหรับเด็กเล็กและเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวน 72 เล่มๆละ 20.- บาท เป็นเงิน 1,440.- บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
20860.00

กิจกรรมที่ 2 สอน/สาธิตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพหนูน้อย พร้อมทั้งแปรรูปอาหาร เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้

ชื่อกิจกรรม
สอน/สาธิตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพหนูน้อย พร้อมทั้งแปรรูปอาหาร เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤศจิกายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 20,860.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

9.1พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหาร มีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กปฐมวัย
9.2 เด็กปฐมวัยมีพฤติกรรมการบริโภคนมและผักมากขึ้น
9.3 พ่อแม่ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหาร สามารถจัดเมนูอาหารที่ดีมีประโยชน์ตามหลักโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กดารุสสาม
9.4เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และมีพัฒนาการสมวัย


>