กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ในตลาดเย็น เย็น

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง

ชมรมตลาดเย็น เย็น

1. นางสาวสุวรรณาล่าเต๊ะ
2. นางชัญญานิตย์สันแก้ว
3. นางลัดดาวัลย์ วงศ์สุโพธิ์
4. นางสาวพัชรีนิลสกุล
5. นายโกศลหนูกระโทก

ตลาดเย็น เย็น

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร

 

40.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร

ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6  ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ

40.00 20.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 40
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/08/2022

กำหนดเสร็จ 30/09/2022

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 จัดประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน (3 ครั้ง)

ชื่อกิจกรรม
จัดประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน (3 ครั้ง)
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าอาหารว่าง 25 บาท * 15 คน * 3 ครั้ง = 1,125 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
2 กันยายน 2565 ถึง 16 กันยายน 2565
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

มีการจัดประชุมเพื่อวางแผนในการดำเนินงาน จำนวน 3 ครั้ง

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
1125.00

กิจกรรมที่ 2 จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้พัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ในตลาดเย็น เย็น

ชื่อกิจกรรม
จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้พัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ในตลาดเย็น เย็น
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าอาหารกลางวัน 85 บาท * 40 คน * 2 มื้อ = 6,800 บาท
  2. ค่าอาหารว่าง 25 บาท * 40 คน * 4 มื้อ = 4,000 บาท
  3. ค่าวิทยากร 12 ชั่วโมง * 600 บาท = 7,200 บาท
  4. ค่าวัสดุ อุปกรณ์ กระเป๋าเอกสาร = 8,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
22 กันยายน 2565 ถึง 22 กันยายน 2565
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผู้ประกอบการตลาดเย็น เย็น มีความรู้และสามารถพัฒนายกระดับตลาดเย็น เย็น เป็นตลาดที่มีมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
26000.00

กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมเฝ้าระวัง และป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในตลาดเย็น เย็น

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมเฝ้าระวัง และป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในตลาดเย็น เย็น
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าแอลกอฮอล์ ขนาด 5 ลิตร * 12 แกลลอน * 850 บาท = 10,200 บาท
  2. เครื่องสแกนอุณหภูมิ จำนวน 3 เครื่อง * 2,000 บาท = 6,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
2 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ไม่พบการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในตลาดเย็น เย็น

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
16200.00

กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมเผยแพร่ความรู้และประชาสัมพันธ์

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมเผยแพร่ความรู้และประชาสัมพันธ์
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. แผ่นพับเอกสารประชาสัมพันธ์ เรื่อง กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 เป็นเงิน 1,000 บาท
  2. คู่มือการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) เป็นเงิน 6,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
2 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ประชาชนใช้บริการอาหารริมบาทวิถีที่มีมาตรฐานและปลอดภัย

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
7000.00

กิจกรรมที่ 5 สรุปผลการดำเนินโครงการ

ชื่อกิจกรรม
สรุปผลการดำเนินโครงการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าจัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 1,500 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
15 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ตลาดเย็น เย็น ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี โดยการสร้างความร่วมมือของภาคีเครือข่าย

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
1500.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 51,825.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ตลาดเย็น เย็น ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี โดยการสร้างความร่วมมือของภาคีเครือข่าย
2. ผู้ประกอบกิจการ และประชาชนที่ใช้บริการอาหารริมบาทวิถี มีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหารตามหลักสุขาภิบาลอาหาร


>