โครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ในตลาดเย็น เย็น
-
นางสาวสุวรรณาล่าเต๊ะ
-
นางชัญญานิตย์สันแก้ว
-
นางลัดดาวัลย์ วงศ์สุโพธิ์
-
นางสาวพัชรีนิลสกุล
-
นายโกศลหนูกระโทก
-
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร40.00
-
ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร20.00
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ
-
กลุ่มวัยทำงาน40
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน (3 ครั้ง)
ค่าอาหารว่าง 25 บาท * 15 คน * 3 ครั้ง = 1,125 บาท
2 กันยายน 2565 ถึง 16 กันยายน 2565มีการจัดประชุมเพื่อวางแผนในการดำเนินงาน จำนวน 3 ครั้ง
1125.00 บาท -
จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้พัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ในตลาดเย็น เย็น
ค่าอาหารกลางวัน 85 บาท * 40 คน * 2 มื้อ = 6,800 บาท
ค่าอาหารว่าง 25 บาท * 40 คน * 4 มื้อ = 4,000 บาท
ค่าวิทยากร 12 ชั่วโมง * 600 บาท = 7,200 บาท
ค่าวัสดุ อุปกรณ์ กระเป๋าเอกสาร = 8,000 บาท
22 กันยายน 2565 ถึง 22 กันยายน 2565ผู้ประกอบการตลาดเย็น เย็น มีความรู้และสามารถพัฒนายกระดับตลาดเย็น เย็น เป็นตลาดที่มีมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health)
26000.00 บาท -
กิจกรรมเฝ้าระวัง และป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในตลาดเย็น เย็น
ค่าแอลกอฮอล์ ขนาด 5 ลิตร * 12 แกลลอน * 850 บาท = 10,200 บาท
เครื่องสแกนอุณหภูมิ จำนวน 3 เครื่อง * 2,000 บาท = 6,000 บาท
2 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565ไม่พบการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในตลาดเย็น เย็น
16200.00 บาท -
กิจกรรมเผยแพร่ความรู้และประชาสัมพันธ์
แผ่นพับเอกสารประชาสัมพันธ์ เรื่อง กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 เป็นเงิน 1,000 บาท
คู่มือการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) เป็นเงิน 6,000 บาท
2 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565ประชาชนใช้บริการอาหารริมบาทวิถีที่มีมาตรฐานและปลอดภัย
7000.00 บาท -
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ค่าจัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 1,500 บาท
15 กันยายน 2565 ถึง 30 กันยายน 2565ตลาดเย็น เย็น ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี โดยการสร้างความร่วมมือของภาคีเครือข่าย
1500.00 บาท
- ตลาดเย็น เย็น ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี โดยการสร้างความร่วมมือของภาคีเครือข่าย
- ผู้ประกอบกิจการ และประชาชนที่ใช้บริการอาหารริมบาทวิถี มีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหารตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
