ส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ)
ข้อมูลพฤติกรรมการบริโภค และโรคที่เกิดจากการบริโภค
1.ประชาชนตำบลเขาชัยสน ร้อยละ 80 บริโภคผักตามท้องตลาด
2.ผลการตรวจหารสารเคมีในเลือด.........................................................................................................................................
3. ร้อยละของประชาชนตำบลเขาชัยสน ป่วยด้วยโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ปลอดภัย
-อัตราป่วยด้วยโรคเบาหวาน ของประชากรตำบลเขาชัยสน ข้อมูล จากสำนักงานสสจ.พัทลุง ณ เดือนกันยายน 2565
กลุ่มอายุ 0-14 ปี 15-39ปี 40-49ปี 50-59ปี 60ปีขึ้นไป
ประชากร 1778 3015 1209 1398 2231
อัตราป่วย 0.17 0.9 4.71 10.3 22.59
-อัตราป่วยด้วยโรคความดันโลหิตสูง ของประชากรตำบลเขาชัยสน ข้อมูล จากสำนักงานสสจ.พัทลุง ณ เดือนกันยายน 2565
กลุ่มอายุ 0-14 ปี 15-39ปี 40-49ปี 50-59ปี 60ปีขึ้นไป
ประชากร 1778 3015 1209 1398 2231
อัตราป่วย 0.17 0.96 8.77 18.74 50.11
-อัตราป่วยด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดของประชากรตำบลเขาชัยสน ข้อมูล จากสำนักงานสสจ.พัทลุง
ณ เดือนกันยายน 2565
กลุ่มอายุ 0-14 ปี 15-39ปี 40-49ปี 50-59ปี 60ปีขึ้นไป
ประชากร 1778 3015 1209 1398 2231
อัตราป่วย 0.06 0.1 0.91 2.07 5.6
เป้าหมายประชาชนในดำบลเขาชัยสนที่สนใจ จำนวน 140 คน
-
เพื่อลดอัตราการพบสารเคมีตกค้างในอาหาร78.00
ลดอัตราการพบสารเคมีตกค้างในอาหารลงร้อยละ 2
-
2 เพื่อเพิ่มครัวเรือนอาหารปลอดภัยในชุมชน70.00
เพิ่มครัวเรือนอาหารปลอดภัยในชุมชนไม่น้อยกว่า 100 แห่ง
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง140
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1.กิจกรรมตรวจหาสารเคมีในเลือด จัดซื้อแผ่นตรวจพร้อมวัสดุอุปกรณ์การตรวจ
1.กิจกรรมตรวจหาสารเคมีในเลือด จัดซื้อแผ่นตรวจพร้อมวัสดุอุปกรณ์การตรวจ
-ค่ากระดาษโคลีนเอสเตอเรส 3 ขวดๆละ 1,000 บาท รวม 4,000 บาท
-ค่าหลอดคาปริลารี จำนวน 3 กล่องๆละ 300 บาท รวม 1,200 บาท
=5,200 บาท
ถึงลดอัตราการพบสารเคมีตกค้างในอาหารลงร้อยละ 2
5200.00 บาท -
2.อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกและบริโภคปลอดภัย
2.อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกและบริโภคปลอดภัย ค่าอาหารว่าง 150คน*25บาท =3,750 บาท
ค่าวิทยากร 3ชม.*600บาท=1,800 บาท
=5,550 บาท
ถึง2.มีความรู้เกี่ยวกับการปลูกและบริโภคปลอดภัย
5550.00 บาท -
3.เพาะพันธุ์กล้าพันธุ์ผัก
3.เพาะพันธุ์กล้าพันธุ์ผัก ค่าพันธุ์ผัก 5,700บาท ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการปลูก 2,000 บาท =7,700 บาท
ถึง3.มีพันธ์ุกล้าพันธุ์ผักในกิจกรรมโครงการ
7700.00 บาท -
เรียนรู้การทำปุ๋ยอินทรีย์
4.เรียนรู้การทำปุ๋ยอินทรีย์ ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการจัดทำปุ๋ยอินทรีย์=5,000 บ.
ถึงเข้าใจวิธีการรู้การทำปุ๋ยอินทรีย์
5000.00 บาท -
ส่งเสริมการปลูก แจกพันธ์ผักที่เพาะพันธ์
5.ส่งเสริมการปลูก แจกพันธ์ผักที่เพาะพันธ์
ค่าสารตรวจสภาพดิน 3000 บาท
ถึงประชาชนสนใจการปลูกผักปลอดสารพิษ
3000.00 บาท -
อบรมเมนูสุขภาพจากผักข้างบ้าน
6.อบรมเมนูสุขภาพจากผักข้างบ้าน
ค่าอาหารว่าง 150คน*25บาท =3,750 บาท
ค่าวิทยากร 3ชม.*600บาท=1,800 บาทค่าวัสดุอุปกรณ์ในการอบรม=1,000 บาท
=6,550 บาท
ถึงเกิดแนวคิดและเมนูสุขภาพจากผักข้างบ้าน
6550.00 บาท -
ตลาดนัดแลกเปลี่ยนผักปลอดภัยชุมชน
7.ตลาดนัดแลกเปลี่ยนผักปลอดภัยชุมชน ค่าป้ายรณรงค์ประชาสัมพันธ์=2,000 บาท
ถึงมีตลาดนัดแลกเปลี่ยนผักปลอดภัยชุมชน
2000.00 บาท
เพิ่มครัวเรือนผลิตอาหารปลอดภัยไม่น้อยกว่า 100 แห่ง
