กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2566

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2566

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

2566

เทศบาลตำบลบ้านนา

พื้นที่ตำบลบ้านนา 12 หมู่บ้าน

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละ ตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในสถานที่จำหน่ายอาหาร

 

50.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการ ปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง-ประกอบอาหารได้ถูกต้อง

ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร

50.00 50.00
2 เฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและสถานที่จำหน่ายอาหาร

ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และผู้สัมผัสอาหาร

40.00 30.00
3 สถานประกอบการสะอาดปลอดภัยจากได้มาตรฐาน

สถานประกอบการร้านอาหารผ่านมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร

40.00 40.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 30
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 30
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/02/2023

กำหนดเสร็จ : 30/09/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการ

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท         เป็นเงิน 3,600 บาท
  2. ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 30 คนๆละ 1 มื้อๆละ 80 บาท      เป็นเงิน 2,400 บาท
  3. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 คนx2 มื้อๆละ 25 บาท  เป็นเงิน 1,500 บาท
  4. ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 30ชุดx 20 บาท      เป็นเงิน    600 บาท
  5. ค่าป้ายโครงการ 1x2 เมตร จำนวน 1 ป้าย                 เป็นเงิน    400 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.ผู้ประกอบกิจการ จำนวน 30 คน มีความรู้ ด้านมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารที่ถูกต้อง 2.ผู้ประกอบกิจการมีการดำเนินการปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลอาหาร จำนวน 20 ร้าน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
8500.00

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้สัมผัสอาหาร

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้สัมผัสอาหาร
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 600 บาท             เป็นเงิน 1,800 บาท
  2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 คนx1 มื้อๆละ 25 บาท      เป็นเงิน    750 บาท
  3. ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 30ชุดx 20 บาท              เป็นเงิน    600 บาท
  4. ค่าป้ายโครงการ 1x2 เมตร จำนวน 1 ป้าย                         เป็นเงิน    400 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.ผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 30 คน มีความรู้ ด้านมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารที่ถูกต้อง
2.อาหารมีความปลอดภัย ไม่มีการปนเปื้อนทางแบคทีเรีย

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
3550.00

กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหาร

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหาร
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าวัสดุวิทยาศาสตร์และอุปกรณ์ในการตรวจวิเคราะห์ (รายละเอียดแนบท้าย)         เป็นเงิน  10,570 บาท
  2. ค่าป้าย Clean Food Good Taste ขนาด ๓๐×๓๐ ซม. จำนวน 20 ป้ายๆละ 250 บาท    เป็นเงิน    5,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มีนาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
15570.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 27,620.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?


>