กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะปอเยาะ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอบรมให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการในเด็กและเยาวชน

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะปอเยาะ

กลุ่มครูผู้สอนตาดีกาใส่ใจสุขภาพตำบลตะปอเยาะ

1.นายวาริษเบ็ญยูซูฟ
2.นายอับซีกาแลมา
3.นางสาวฮายาตีอัตนิ
4.นางสาวนาสีเยาะการะสา
5.นางสาวมูนีเราะห์กูวะ

ตำบลตะปอเยาะ

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

จากการสำรวจโภชนาการเด็กไทย วัย 6-14 ปี จำนวน 1 ใน 5 คน กินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ โดยเฉพาะมื้อเช้ามีมากถึงร้อยละ 60 ที่ไม่ได้กินเด็กวัย 6- 14 ปี ร้อยละ 68 และ 55 กินผักและผลไม้น้อยกว่า 1 ส่วนต่อวันตามลำดับ ในขณะที่เด็กไทย 1 ใน 3 กินอาหารแป้ง ไขมัน น้ำตาล และโซเดียมสูงเป็นประจำ ที่น่าตกใจเด็กไทยวัยเรียนร้อยละ 49.6กินขนมกรุบกรอบเป็นประจำ ซึ่งขนมกรุบกรอบส่วนมากจะมีไขมัน น้ำตาล โซเดียม และให้พลังงานสูง ส่วนอาหารกลางวันมีเด็กวัยเรียนจำนวนไม่น้อยที่ไม่ได้กิน ถึงได้กินแต่เป็นอาหารกลางวันที่ขาดคุณภาพและไม่เพียงพอ

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้ผู้จัดเตรียมอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียนมีความรู้ ทักษะในการบริหารจัดการเรื่องการจัดการอาหารและโภชนาการ และให้ครูผู้สอนตาดีกาให้ความรู้ความเข้าใจด้านอาหารและโภชนาการในเด็กและเยาวชนมากขึ้น และนำไปถ่ายทอดสร้างความเข้าใจให้กับนักเรียน

ร้อยละ 80 ของผู้เข้าอบรมมีความรู้หลังการอบรม

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 70
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/02/2023

กำหนดเสร็จ 28/02/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ฝึกอบรม/ให้ความรู้

ชื่อกิจกรรม
ฝึกอบรม/ให้ความรู้
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ฝึกอบรมให้ความรู้ทักษะในการบริหารจัดการเรื่องการจัดการอาหารและโภชนาการ ให้แก่ผู้จัดเตรียมอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียน ได้แก่แม่ครัว ครูผู้สอนตาดีกา รวมถึงผู้ปกครองเด็กนักเรียนโดยเน้นที่การปรับอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน พร้อมทั้งสร้างความรู้และความตระหนักให้ครูผู้สอนตาดีกานำใปถ่ายทอดสร้างความเข้าใจให้กับนักเรียนเพื่อให้เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวน 2 รุ่น รุ่นละ 45 คน รวมเป็น 90 คน ใช้งบประมาณทั้งสิ้น 27,020 บาท มีรายละเอียดดังนี้

รายการค่าใช้จ่าย โครงการฝึกอบรมให้ความรู้ทักษะในการบริหารจัดการเรื่องการจัดการอาหารและโภชนาการ รุ่นที่ 1 จำนวน 45 คน

1.ค่าอาหาร จำนวน 45 คนๆละ 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 3,150 บาท

2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 45 คนๆละ 2 มื้อๆละ 35 บาท เป็นเงิน 3,150 บาท

3.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 1 คนๆละ 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท

4.ค่าป้ายไวนิล ขนาด 1.2 x 2.4 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 720 บาท

5.ค่าวัสดุอุปกรณ์สำหรับสาธิตประกอบอาหาร เป็นเงิน 1,000 บาท

6.ค่ากระเป๋า วัสดุ เครื่องเขียน จำนวน 45 ชุดๆละ 50 บาท เป็นเงิน 2,250 บาท

รวมเป็นเงิน 13,870 บาท

รายการค่าใช้จ่าย โครงการฝึกอบรมให้ความรู้ทักษะในการบริหารจัดการเรื่องการจัดการอาหารและโภชนาการ รุ่นที่ 2 จำนวน 45 คน

1.ค่าอาหาร จำนวน 45 คนๆละ1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 3,150 บาท

2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 45 คนๆละ 2 มื้อๆละ 35 บาท เป็นเงิน 3,150 บาท

3.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 1 คนๆละ 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท

4.ค่าวัสดุอุปกรณ์สำหรับสาธิตประกอบอาหาร เป็นเงิน 1,000 บาท

5.ค่ากระเป๋า วัสดุ เครื่องเขียน จำนวน 45 ชุดๆละ 50 บาท เป็นเงิน 2,250 บาท

รวมเป็นเงิน 13,150 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
27020.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 27,020.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ


>