โครงการร้านชำคุณภาพ ได้มาตรฐานปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค
-
นางสาวบุลมา มะสาและ ตำแหน่ง นักวิชาการสุขาภิบาลปฏิบัติการ (ผู้รับผิดชอบโครงการ)
ปัจจุบันร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร วัตถุดิบประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่น ยาผสมสารสเตียรอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคหรืออันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อการให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัย ตำบลบานามีทั้งหมด 11 หมู่บ้าน ในแต่ละหมู่บ้านจะมีสถานประกอบการต่างๆจำนวนหลายร้าน เช่น ร้านขายของชำ ซึ่งยังไม่ได้ผ่านการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน จึงมีความเสี่ยงที่ร้านขายของชำในหมู่บ้านมีการจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค ขายยาหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน ดังนั้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม องค์บริหารส่วนตำบลบานา จึงเห็นควรให้มีการออกตรวจประเมินร้านขายของชำในหมู่บ้านตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ตามโครงการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้เพื่อเป็นการเฝ้าระวังร้านขายของชำจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค ขายยาหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐาน และเฝ้าระวังความปลอดภัยของชาวบ้านในชุมชนต่อไป
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำ มีความรู้ และส่งเสริมในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพ0.00
ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายเข้ารับการอบรม
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำสามารถเลือกอาหาร วัตถุดิบประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ยา และเครื่องสำอาง ที่มีคุณภาพจำหน่ายให้กับประชาชนในชุมชน0.00
ร้อยละ 80 ของกลุ่มเป้าหมายมีความพึงพอใจในโครงการในระดับความพึงพอใจมาก
-
เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านชำในการจำหน่ายอาหาร วัตถุดิบประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ยา และเครื่องสำอางในชุมชน0.00
ร้านชำในหมู่บ้านในพื้นที่ตำบลบานาได้รับการตรวจผ่านเกกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 100
-
กลุ่มวัยทำงาน60
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมออกตรวจประเมินร้านชำในหมู่บ้านให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ครั้งที่ 1
กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมออกตรวจประเมินร้านชำในหมู่บ้านให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
-ชี้แจงวางแผนและจัดทำแผนการดำเนินงานในกลุ่มเป้าหมาย คือ ร้านชำในหมู่บ้าน
-ตรวจประเมินตาม “แบบตรวจมาตรฐานร้านขายของชำ”
ค่าเบี้ยเลี้ยงคณะทำงานตรวจประเมิน จำนวน 4 คน x 120 บาท x 10 ครั้ง เป็นเงิน4,800.-บาท
ค่าถ่ายเอกสาร เป็นเงิน500.-บาท
22 พฤษภาคม 2566 ถึง 2 มิถุนายน 25665300.00 บาท -
กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำ
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำและประชาชนตำบลบานา
การจัดอบรมให้ความรู้ เรื่อง ความปลอดภัยของอาหาร วัตถุดิบประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ยาและเครื่องสำอางที่จำหน่ายในร้านชำ
แนะนำวิธีการเลือกซื้อ เลือกจำหน่ายสินค้าต่างๆให้กลุ่มเป้าหมาย
สรุปผลการดำเนินกิจกรรมออกตรวจประเมินร้านชำ
การติดตามและประเมินผลของโครงการ
สรุปผลการดำเนินงาน
1.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง x 600 บาท เป็นเงิน1,800.-บาท
2.ค่าอาหารว่างพร้อมครื่องดื่ม จำนวน 60 คน x 35 บาท x 2 มื้อ เป็นเงิน4,200.-บาท
3.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 60 คน x 50 บาท เป็นเงิน3,000.-บาท
4.ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1 x 4 เมตร x 1 ป้ายเป็นเงิน1,000.-บาท
5.ค่าวัสดุอุปกรณ์(แนบท้าย)เป็นเงิน 2,700.-บาท
6.ค่าวัสดุผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง (แนบท้าย)เป็นเงิน4,400.-บาท
7.ค่าประกาศนียบัตร จำนวน 60 ใบ x 15 บาท เป็นเงิน 900.-บาท
8 มิถุนายน 2566 ถึง 8 มิถุนายน 256618000.00 บาท -
กิจกรรมออกตรวจประเมินร้านชำในหมู่บ้านให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ครั้งที่ 2
- ค่าเบี้ยเลี้ยงคณะทำงานตรวจประเมิน จำนวน 4 คน x 120 บาท x 10 ครั้งเป็นเงิน 4,800.-บาท
20 กรกฎาคม 2566 ถึง 31 กรกฎาคม 25664800.00 บาท
1.ประชาชนในพื้นที่มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีความปลอดภัย ไม่มีสารอันตราย และสินค้าที่มีคุณภาพได้รับมาตรฐาน3
2.ผู้ประกอบการร้านชำมีจิตสำนึกและมีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคในการจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่ปลอดภัย
3.ร้านชำในพื้นที่ตำบลบานาไม่มีการจำหน่ายอาหาร วัตถุดิบประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ยา และเครื่องสำอาง ที่มีสารอันตรายต่อผู้บริโภค
