กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะรัง

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร องค์การบริหารส่วนตำบลยะรัง ปี2566

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะรัง

กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม

นางสาวแวนะ กาซอ
นายไบตุลมาลย์ อาแด

ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร

ผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร ร้อยละ๘๐

30.00 0.00
2 2. เพื่อให้ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหารร้อยละ80

20.00 0.00
3 3. เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร

ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหารร้อยละ๘๐

20.00 0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่ตำบลยะรัง

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/04/2023

กำหนดเสร็จ 30/09/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร

ชื่อกิจกรรม
อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน ๖๐ คน ๆ ละ ๘๐ บาท ๑ มื้อ เป็นเงิน ๔,๘๐๐ บาท
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน ๖๐ คน ๆ ละ ๓๕ บาท ๒ มื้อ เป็นเงิน ๔,๒๐๐ บาท
  • ค่าวิทยากร ๖ ชั่วโมงๆละ ๖๐๐ บาทเป็นเงิน ๓,๖๐๐ บาท
  • ค่าจัดทำบัตรประจำตัวผู้ประกอบการฯและผู้สัมผัสอาหาร จำนวน ๖๐ ใบๆละ ๓๕ บาท เป็นเงิน ๒,๑๐๐ บาท
  • ค่าจัดทำวุฒิบัตร/หนังสือรับรองการผ่านอบรมเป็นเงิน ๑,๐๐๐ บาท
  • ค่าวัสดุอุปรณ์เป็นเงิน ๕,๐๐๐ บาท
  • ค่าป้ายไวิลโครงการ2.4 * 1 ม. จำนวน 1 ชิ้นเป็นเงิน ๖๐๐ บาท

รวมเป็นเงิน ๒๑,๓๐๐ บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
21 มิถุนายน 2566 ถึง 21 มิถุนายน 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

๑ ผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร ๒ ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ๓ ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
21300.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 21,300.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

๑ ผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมถึงผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และ การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
๒ ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
๓ ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร


>