โครงการส่งเสริมสุขภาพด้านภาวะทุพโภชนาการปีที่ 2 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาแบง ประจำปี 2566
-
นายเจ๊ะกาก กองบก ประธานศูนย์
-
๒. นายดนหมาดหนาบ เกษม กรรมการ ตัวแทนผู้ปกครอง
-
๓. นางสาวธิดารัตน์ หนูหมาด กรรมการ หัวหน้าสถานศึกษา
-
๔. นางสาวฮาซีซ๊ะ แสะหมูด กรรมการครู
-
๕. นางสาวรัตติยา ตาเยาะปุเตะ พนักงานจ้างเหมาบริการ
โภชนาการที่ดีเป็นรากฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะเด็กวัยเรียน เนื่องจากเด็กวัยนี้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงเป็นโอกาสที่จะต้องส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ หากเด็กได้รับอาหาร ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย จะทำให้การเจริญเติบโตไม่ดี และผอม หากขาดสารอาหารเป็นเวลานานเรื้อรัง จะทำให้เด็กเตี้ย ส่งผลต่อการพัฒนาสมองโดยระดับสติปัญญาต่ำกว่าเด็กที่มีเด็กที่ส่วนสูงตามเกณฑ์พัฒนาการล่าช้า อีกทั้งเด็กที่มีภาวะเตี้ยมีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยเป็นโรคเรื้องรังเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ เช่นโรคอ้วน เบาหวานความดันโลหิตสูง ซึ่งการส่งเสริมให้เด็กในวัยเรียนได้กินอาหารในปริมาณและสัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดี มีส่วนสูงในระดับดีและรูปร่าง ครบถ้วนสมส่วน รวมทั้งป้องกันปัญหาภาวะทุกโภชนาการ (อ้วน ผอม เตี้ย ) ได้จากรายงานของสำนักนโยบายและยุทธศาตร์ กระทรวงสาธารณสุข ปี2560พบภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนอายุ6-14 ปีสูงดีสมส่วนเพียงร้อยละ65.1 ภาวะผอมเริ่มอ้วน และเตี้ยพบร้อยละ5.11.2 และ5.1 ตามลำดับ
ดังนั้นการส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบถ้วน เหมาะสม ตามวัย ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดีทั้งร่างกายและสมอง โดยเด็กวัยเรียนควรดื่มนมจืดวันละ 2แก้วหรือ 400 มิลลิลิตรทุกวัน รวมถึงการนอนหลับที่มีคุณภาพอย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมงจะมีผลต่อความสูงที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ควรให้กินไข่ วันละ 1 ฟอง เพราะไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง เสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายมีแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของเด็ก
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบยได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการโดยได้รับงบประมาณจากกองทุนน้องอิ่มท้องสมองใสหลังจากได้ทำโครงการพบว่าเด็กทุกคนมีความสุขยิ้มแย้มแจ่มไม่งอแงเรียนรู้อย่างมีความสุข ผู้ปกครองมีความพึงพอใจ เด็กได้รับอาหารเช้าทุกเช้า แต่เนื่องจากงบประมาณที่ได้รับน้อยจึงไม่สามารถ จัดหาอาหารให้กับเด็กได้ทุกวันและพบเด็กที่มีนำหนักไม่ได้ตามเกณฑ์ และภาวะครอบครัวไม่มีความพร้อมในการดูแลเรื่องอาหารตอนเช้า
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบยจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะทุกโภชนาการขึ้น เพื่อให้เด็กได้รับอาหารเช้าทุกคนและจะได้แก้ปัญหาเด็กที่มีน้ำหนักไม่ได้ตามเกณฑ์ให้บรรลุบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ได้รับการแก้ไขอย่างต่อเนื่องและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการให้เด็กวัยเรียนให้มีน้ำหนัก -ส่วนสูงให้อยู่ในระดับดีและรูปร่างสมส่วนเติบโตเต็มศักยภาพ มีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์ และเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงต่อไปในอนาคต อันจะเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป
-
เพื่อต้องการให้เด็กได้รับอาหารเช้าครบทุก0.00
เด็กทุกคนภายในศูนย์ได้รับอาหารเช้าทุกคน
เฝ้าระวังและติดตามเด็กที่มีความเสี่ยงเพื่อลดการเกิดปัญหาภาวะโภชนาการ
-
เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้และเข้าใจถึงภาวะโภชนาการ0.00
- ครูผู้ปกครองไม่น้อยกว่าร้อยละ 100 มีความรู้ความเข้าใจด้านภาวะโภชนาการที่เหมาะสมและมีการบริโภคที่ถูกต้อง
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน27
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดหาอาหารให้กับเด็กภายในศูนย์
- ค่าจัดหาอาหารเช้าให้กับเด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการจำนวน 6×10x50 วันทำการ จำนวน 3,000 บาท
1 พฤษภาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566อาหารเช้าให้กับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาแบง
3000.00 บาท -
จัดอบรมผู้ปกครอง
จัดกิจกรรมให้ความรู้ผู้ปกครอง จำนวน 27 คน ครู 3 คน 1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 30 คน × 1 มื้อ × 25 บาท เป็นเงิน 750 บาท 2. ค่าวิทยากรในพื้นที่จำนวน 3 ชั่วโมง × 300 บาท เป็นเงิน 900 บาท 3. ค่าจัดทำเอกสารแผ่นพับจำนวน 30 แผ่น × 5 บาท เป็นเงิน 150 บาท 3. ค่าป้ายไวนิลโครงการ 1.2×2.4 เมตร บาท เป็นเงิน 500 บาท
1 พฤษภาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในการรับประทานอาหารเช้าของเด็กเล็ก
2300.00 บาท -
เฝ้าระวังเด็กที่อยู่ในศูนย์ทุกคน
จัดกิจกรรมออกกำลังกาย ชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูง แปรผลรายงานผู้ปกครอง
จัดซื้อห่วงฮูล่าฮูป (สำหรับเด็ก) จำนวน 10 ชิ้น x 80 บาท เป็นเงิน 800 บาท
จัดซื้อลูกฟุตบอล จำนวน 5 ลูก x 195 บาท เป็นเงิน 975 บาท
ตะกร้าแชร์บอล จำนวน 2 ชิ้น x 150 บาท เป็นเงิน 300 บาท
จัดซื้อเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ จำนวน 2 ขวด x 250 บาท เป็นเงิน 500 บาท
จัดซื้อสบู่เหลวล้างมือเดทตอล จำนวน 5 ขวด x 95 บาท เป็นเงิน 475 บาท
จัดซื้อสื่ออาหารหลัก 5 หมู่ จำนวน 2 ชิ้น x 450 บาท เป็นเงิน 900 บาท
จัดซื้อกระดาษ A4 จำนวน 1 รีม เป็นเงิน 150 บาท
1 พฤษภาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566มีการจัดกิจกรรมการเคลื่อนไหวทางร่างกายให้กับเด็ก
4100.00 บาท -
สรุปผลและรายงานการจัดทำโครงการ
ค่าจัดทำรูปเล่มรายงาน จำนวน 2 เล่มๆ 250 บาท เป็นเงิน 500 บาท
1 กันยายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2566นูปเล่มรายงาน
500.00 บาท
- เด็กได้รับอาหารเช้าทุกคน
- เด็กที่มีปัญหาได้รับการแก้ปัญหาอย่างต่อเนื่อง
- เด็กทีมีกลุ่มเสี่ยงลดการเกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการ
- ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการที่สมส่วนของเด็กในวัยเรียน
- เด็กทุกคนมีภาวะโภชนาการที่สมส่วน
- มีเล่มรายงานจำนวน 2 เล่ม
