กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองเบตง

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองเบตง

โรงเรียนเทศบาล ๔ (บ้านกาแป๊ะฮูลู)

โรงเรียนเทศบาล ๔ (บ้านกาแป๊ะฮูลู)

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของเด็กอายุ 4-14 ปี ที่มีปัญหาด้านโภชนาการ

 

58.00

ภาวะโภชนาการมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพสุขภาวะทางโภชนาการจะเกิดขึ้นได้ต้องมีความสมดุลระหว่างการได้รับและความต้องการสารอาหารหากไม่สมดุลจะก่อให้เกิดภาวะทุพโภชนาการซึ่งไม่ว่าจะเป็นโภชนาการขาดหรือโภชนาการเกินก็ตามล้วนก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพไม่ว่าจะทางด้านร่างกายสติปัญญาอารมณ์และสังคมซึ่งมีผลโดยตรงต่อการเรียนรู้และการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนได้ทั้งสิ้นซึ่งในปัจจุบันเป็นแนวโน้มปัญหาโภชนาการของโลก
เด็กเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของชาติ ในหลายประเทศล้วนมุ่งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ซึ่งวัยเด็กเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่าง ๆ อย่างรวดเร็วทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม เด็กในวัยนี้ถ้าได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม มีการตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐาน และมีการส่งเสริมพัฒนาการที่ดีในแต่ละด้าน ก็จะทำให้เด็กนั้นเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคต ซึ่งพัฒนาการเด็กเกิดจากการเปลี่ยนแปลงหลายด้านผสมผสานกัน โดยพัฒนาการทุกด้านไม่ว่าจะเป็นด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม ล้วนมีความสำคัญและเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันหมด การเปลี่ยนแปลงของพัฒนาการด้านหนึ่งย่อมมีผลให้
/พัฒนาการอีกด้าน…
-2-

พัฒนาการอีกด้านหนึ่งเปลี่ยนแปลงไปด้วย เช่น เด็กที่มีร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์มักเคลื่อนไหวคล่องแคล่วสามารถ
สามารถช่วยเหลือตนเองได้ มีอารมณ์แจ่มใส รู้จักควบคุมอารมณ์ เข้ากับผู้อื่นได้ดี และมีความสนใจเรียนรู้สิ่งรอบข้าง ในทางตรงกันข้ามเด็กที่มีสุขภาพไม่ดี มักประสบปัญหาด้านการเจริญเติบโตของร่างกายล่าช้า หรือหยุดชะงักชั่วขณะ อารมณ์หงุดหงิดง่าย มีอาการเศร้าซึม ปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ยาก และขาดสมาธิในการเรียนรู้สิ่งต่าง ๆและอาหารก็มีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอต่อร่างกายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม เด็กในวัยเรียนเป็นช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือน้อยเกินไป จะมีผลกระทบต่อเด็กได้รับผลกระทบที่พบ ประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกายด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน ด้านเศรษฐกิจ และด้านเศรษฐกิจ จากการตรวจสุขภาพนักเรียนของโรงเรียนเทศบาล ๔ (บ้านกาแป๊ะฮูลู) ประจำปีการศึกษา 2565 ทั้งหมด 297 คน พบว่า นักเรียนที่มีภาวะสูงดีสมส่วน จำนวน239 คน คิดเป็นร้อยละ 80.47 ภาวะอ้วน จำนวน 8 คน คิดเป็นร้อยละ 2.69 ภาวะเตี้ย จำนวน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 6.73 นักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 30 คน คิดเป็นร้อยละ 10.10
จากปัญหาดังกล่าวงานอนามัยโรงเรียนเทศบาล 4 (บ้านกาแป๊ะฮูลู)จึงได้เสนอโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนขึ้น เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้นักเรียนสามารถพัฒนาสุขภาพของตนเองได้อย่างยั่งยืนและที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของนักเรียนด้วย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1. เพื่อประเมินและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
  1. ร้อยละ 100 ประเมินและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
0.00
2 2. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมพัฒนาการและการส่งเสริมโภชนาการในเด็กวัยเรียน

2.  ร้อยละ 80 ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมพัฒนาการและการส่งเสริมโภชนาการในเด็กวัยเรียน

0.00
3 3. เพื่อให้ผู้ปกครอง นักเรียน มีความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักขั้นพื้นฐานด้วยตนเองได้อย่างถูกต้อง รู้ถึงประโยชน์ของผัก และสาธิตการทำอาหารแบบง่าย ๆ

3.  ร้อยละ 70 ของผู้ปกครอง นักเรียน มีความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักขั้นพื้นฐานด้วยตนเองได้อย่างถูกต้อง รู้ถึงประโยชน์ของผัก และสาธิตการทำอาหารแบบง่าย ๆ

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 58
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/09/2023

กำหนดเสร็จ 31/12/2023

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน แก่นักเรียน ผู้ปกครอง ครู

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน แก่นักเรียน ผู้ปกครอง ครู
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท                        เป็นเงิน   3,600   บาท      - ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 88 คนๆ ละ 75 บาท 1 มื้อ                เป็นเงิน   6,600   บาท      - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 146 คนๆ ละ 35 บาท จำนวน 2 มื้อ      เป็นเงิน  10,220  บาท      - ค่าป้ายโครงการ ขนาด 1.5 x 3 เมตรๆ ละ 250 บาท                  เป็นเงิน   1,125   บาท      - ค่าวัสดุประกอบการอบรม จำนวน 146 ชุด ๆ ละ 40 บาท (ปากกา , สมุด ,แฟ้มใส่เอกสารฯลฯ)  เป็นเงิน    5,840  บาท      - ค่าแผ่นพับความรู้เรื่อง “อาหารหลัก 5 หมู่ และธงโภชนาการ” จำนวน 300 แผ่นๆ ละ 5 บาท เป็นเงิน   1,500   บาท      - ค่าแผ่นพับความรู้เรื่อง “กราฟแสดงน้ำหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง” จำนวน 300 แผ่นๆ ละ 5 บาท เป็นเงิน   1,500   บาท         - ค่าเข้ารูปเล่มสรุปโครงการ                            เป็นเงิน     300   บาท                         รวมเป็นเงิน 30,685.- บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2566 ถึง 29 ธันวาคม 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จัดอบรมให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน แก่นักเรียน ผู้ปกครอง ครู

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
30685.00

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็ก

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็ก
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอล จำนวน 1 เครื่อง ๆ ละ 750 บาท            เป็นเงิน    750   บาท
  • ค่าที่วัดส่วนสูงแม่เหล็กติดฝาผนัง จำนวน 1 ชุด ๆ ละ350 บาท            เป็นเงิน    350   บาท
  • ค่าอาหารเสริม (สำหรับเด็กนักเรียนที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์)
  • ไข่ไก่ จำนวน 30 คน ๆละ 90 ฟอง ๆ ละ 4 บาท              เป็นเงิน  10,800  บาท
  • นมจืด จำนวน 30 คน ๆ ละ 90 กล่อง ๆ ละ 10 บาท              เป็นเงิน  27,000  บาท                 รวมเป็นเงิน  38,900.-  บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2566 ถึง 29 ธันวาคม 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

กิจกรรมส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็ก     - มีการชั่งน้ำหนักวัดและส่วนสูงเพื่อค้นหาภาวะเด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือมากกว่าเกณฑ์     - จัดหาอาหารเสริม เช่น นมและไข่ ให้สำหรับเด็กที่มีน้ำหนักและส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
38900.00

กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหารเสริมภาวะโภชนาการ

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหารเสริมภาวะโภชนาการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • เมล็ดทานตะวัน จำนวน 15 ถุง ๆ ละ 50 บาท                        เป็นเงิน    750   บาท      - เมล็ดถั่วเขียว จำนวน 15 ถุง ๆ ละ 50 บาท                                เป็นเงิน    750   บาท      - ภาชนะสำหรับเพาะถั่วงอกและเมล็ดทานตะวัน จำนวน 90 ใบ ๆ ละ 15 บาท    เป็นเงิน   1,350   บาท
    • แกลบ จำนวน 3 กระสอบ ๆ ละ 50 บาท                              เป็นเงิน    150   บาท                                                               รวมเป็นเงิน  3,000.-  บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2566 ถึง 29 ธันวาคม 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จัดสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหารเสริมภาวะโภชนาการ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
3000.00

กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมสาธิตการทำอาหารเช้าเพื่อเสริมโภชนาการเด็ก

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมสาธิตการทำอาหารเช้าเพื่อเสริมโภชนาการเด็ก
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ขนมปังปอนด์ จำนวน 15 ถุง ๆ ละ 42 บาท                          เป็นเงิน  630  บาท     - ปูอัด จำนวน 10 ถุง ๆ ละ 45 บาท                              เป็นเงิน  450  บาท     - ไส้กรอกไก่ จำนวน 10 ถุง ๆ ละ 50 บาท                        เป็นเงิน  500  บาท     - ผักสลัด จำนวน 2 กิโลกรัม ๆ ละ 80 บาท                            เป็นเงิน  160  บาท
        - แตงกวา 2 กิโลกรัม ๆ ละ 50 บาท                              เป็นเงิน  100  บาท     - แครอท 2 กิโลกรัม ๆ ละ 50 บาท                                เป็นเงิน  100  บาท     - ซอสมะเขือเทศ  1 ถุง ๆ ละ 70 บาท                                เป็นเงิน   70  บาท     - ซอสพริก 1 ถุง ๆ ละ 70 บาท                              เป็นเงิน   70  บาท                                                       รวมเป็นเงิน 2,080.-  บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2566 ถึง 29 ธันวาคม 2566
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผู้ปกครอง ครู เด็กนักเรียน สามารถทำอาหารเช้าแบบง่ายๆ  รับประทานได้

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
2080.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 74,665.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก มีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการในเด็กวัยเรียน
2. เด็กวัยเรียนได้รับการประเมินและส่งเสริมภาวะ โภชนาการด้านสุขภาพอนามัยได้ถูกต้องและเหมาะสมตามวัย


>