โครงการอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการกิจการและผู้สัมผัสอาหารและเผยแพร่ให้ความรู้ประชาสัมพันธ์กฎหมายที่เกี่ยวข้องแก่ประชาชน
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร1.00
ร้อยละ 80 ของผู้เข้ารับอบรมมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร และพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535
-
เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารปฏิบัติตามเทศบัญญัติเทศบาลตำบลกำแพง และพระราชบัญญัติการาธารณสุข พ.ศ. 2535 ได้อย่างถูกต้อง1.00
ร้อยละ 80 ของร้านที่เข้ารับการอบรม ผ่านเกณฑ์การตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน
-
เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร0.00
ผลคะแนนรวมการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน มากกว่าร้อยละ 80 และร้อยละ 80 ของผู้เข้ารับการอบรม มีความพอใจการเข้าร่วมโครงการ
-
กลุ่มวัยทำงาน400
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1. จัดประชุมชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เพื่อวางแผนการดำเนินงาน
ค่าอาหารว่าง 25 บ x 20 คน = 500 บ.
1 กันยายน 2567 ถึง 30 กันยายน 2567500.00 บาท -
2. กิจกรรมอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร
2.1 กิจกรรมย่อย จัดอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการ จำนวน 2 รุ่น (รุ่นละ 50 คน) งบประมาณ 1. ค่าอาหารกลางวัน 85 บ x 50 คน x 2 รุ่น = 8,500 บาท 2. ค่าอาหารว่าง 25 บ x 50 คน x 2 มื้อ x 2 รุ่น = 5,000 บาท 3. ค่าวิทยากร 6 ชั่วโมง x 600 บาท x 2 รุ่น = 7,200 บาท 4. ค่าจัดทำบัตรประจำจำตัวผู้ประกอบการค้าอาหารและผู้สัมผัสอาหาร 35 บาท x 50 คน x 2 = 3,500 บาท 5. ค่าจัดทำวุฒิบัตร/หนังสือรับรองผ่านอบรม เป็นเงิน 1,000 บาท 6. ค่าวัสดุ อุปกรณ์ (แฟ้ม สมุด ปากกา) จำนวน 100 ชุด x 30 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
2.2 กิจกรรมย่อย จัดอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 3 รุ่น (รุ่นละ 100 คน) งบประมาณ 1. ค่าหารว่าง 25 บ x 100 คน x 3 รุ่น = 7,500 บาท 2. ค่าวิทยากร 3 ชั่วโมง x 600 บาท x 3 รุ่น = 5,400 บาท 3. ค่าจัดทำบัตรประจำจำตัวผู้ประกอบการค้าอาหารและผู้สัมผัสอาหาร 35 บาท x 100 คน x 3 = 10,500 บาท 5. ค่าจัดทำวุฒิบัตร/หนังสือรับรองผ่านอบรม เป็นเงิน 3,000 บาท 6. ค่าวัสดุ อุปกรณ์ (แฟ้ม สมุด ปากกา) จำนวน 300 ชุด x 30 บาท เป็นเงิน 9,000 บาท
2.3 กิจกรรมย่อย เผยแพร่ความรู้/ประชาสัมพันธ์
งบประมาณ 1. ค่าจัดทำเอกสารแผ่นพับประชาสัมพันธ์ 1,400 บาท2.4 กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ งบประมาณ 1. ค่าจัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ 1,500 บาท
1 กันยายน 2567 ถึง 30 กันยายน 256766500.00 บาท
- ผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง - ประกอบอาหาร ได้อย่างถูกต้อง
- ผู้ประกอบการมีการปรับปรุงและยกระดับสถานประกอบการด้านอาหารให้ได้มาตรฐาน ตามข้อกำหนดด้านสุขภิบาลอาหาร
- ประชาชนทั่วไป (ผู้บริโภค) ไ้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดโรค และมีสุขภาพที่ดี
