โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเด็กนักเรียน เพิ่มการทานผัก ลด หวาน มัน เค็ม โรงเรียนมิฟตาฮุดดีน(บ้านพลีใต้)
-
นาวสาวฮามีซาบิลหมัด
-
นางสาวศิริภรณ์พรมกุดัง
-
นางสาวนูรอัยนีหมู่เก็ม
-
นางสาวรัศมีตาหลีเด
-
นางกรรณิกาโต๊ะสา
การสร้างเสริมสุขภาพในสถานศึกษามีความสำคัญมาก เนื่องจากภาวะสุขภาพของเด็กวัยเรียนจะเป็นพื้นฐานของภาวะสุขภาพตลอดชีวิต ทั้งยังเป็นวัยที่มีพัฒนาการและการเปลี่ยนแปลงด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา และจิตวิญญาณ จึงจำเป็นต้องพัฒนาพฤติกรรมการสร้างเสริมสุขภาพในกลุ่มเด็กวัยเรียนให้ยั่งยืนจนเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต ทั้งนี้เพื่อส่งเสริมให้ภาวะสุขภาพของเด็กวัยเรียนอยู่ในระดับสูงสุดตามศักยภาพเด็กนักเรียนโรงเรียนมิฟตาฮุดดีน(บ้านพลีใต้) ส่วนใหญ่ไม่ชอบทานผัก ร้อยละ 80 รับประทานอาหารที่มีโภชนาการน้อย ชอบน้ำอัดลม ขนมกรุบกรอบ ชอบทานของหวานๆ ชอบทานอาหารสำเร็จรูปและซื้ออาหารจากที่ตลาด กินผักที่ซื้อจากตลาด ร้อยละ 70 โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเด็กนักเรียน เพิ่มการทานผัก ลดหวาน มัน เค็ม โรงเรียนมิฟตาฮุดดีน(บ้านพลีใต้) มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เด็กนักเรียนยังมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ มีทักษะในการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย เพิ่มการทานผัก ลดการดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจัด มีความรู้เรื่องเทคนิคการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อรับประทานเองที่บ้านสอดคล้องกับนโยบายท่านผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาคนปัจจุบัน “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” เพื่อเป็นการปลูกจิตสำนึกฝังให้นักเรียนในการสร้างความมั่นคงทางอาหารและส่งผลไปถึงครอบครัวในอนาคต
-
เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และมีทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย0.00
นักเรียนร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และมีทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
-
เพื่อให้นักเรียนมีการทานผักเพิ่มมากขึ้น และทานอาหารที่มีรสหวาน มัน เค็ม ลดลง0.00
นักเรียนร้อยละ 80 มีการทานผักเพิ่มมากขึ้น และทานอาหารที่มีรสหวาน มัน เค็ม ลดลง
-
เพื่อให้นักเรียนใช้เวลาว่างในการปลูกผักปลอดสารพิษ0.00
นักเรียนร้อยละ 100 ได้ร่วมกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน54
-
กลุ่มวัยทำงาน6
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1.ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 จัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าอาหารว่าง จำนวน 1 มื้อๆละ 35 บาท จำนวน 10 คน
เป็นเงิน 350 บาท
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567มีแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม
350.00 บาท -
2.จัดกิจกรรม อบรมเชิงปฏิบัติการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมนักเรียนด้านโภชนาการและการบริโภคอาหารและเทคนิคการปลูกผักปลอดสารพิษในวัสดุเหลือใช้ (จัดอบรมในวันหยุดราชการ )
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท
เป็นเงิน 3,600 บาท
2.ค่าอาหารว่าง จำนวน 2 มื้อๆละ 35 บาท จำนวน 60 คน
เป็นเงิน 4,200 บาท
3.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 1 มื้อๆ 60 บาท จำนวน 60 คน
เป็นเงิน 3,600 บาท
4.ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 54 ชุดๆละ 20 บาท
เป็นเงิน 1,080 บาท
5.ค่าวัสดุ/อุปกรณ์เครื่องเขียน เป็นเงิน 850 บาท
6.ค่าไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 ม. x 2.4 ม. เป็นเงิน 430 บาท
รวมเป็นเงิน 13,760 บาท
16 มกราคม 2567 ถึง 16 มกราคม 2567นักเรียนมีความรู้ด้านโภชนาการและการบริโภคอาหารและเทคนิคการปลูกผักปลอดสารพิษในวัสดุเหลือใช้
13760.00 บาท -
3.ปลูกผักปลอดสารพิษ
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าพันธุ์ผัก จำนวน 10 ซองๆละ 25 บาท เป็นเงิน 250 บาท
2.ค่าจอบพร้อมด้าม จำนวน 6 ด้ามๆละ 280 บาท
เป็นเงิน 1,680 บาท
3.ค่าบัวรถน้ำขนาด 10 ลิตร จำนวน 12 อันๆละ 85 บาท
เป็นเงิน 1,020 บาท
4.กระถางปลูกต้นไม้ 54 อันๆละ 30 บาท เป็นเงิน 1,620 บาท
5.หน้าดินในการปลูกผัก จำนวน 5 ลบ.ม.ๆละ 400 บาท
เป็นเงิน 2,000 บาท
6.ค่าปุ๋ยคอก 10 กระสอบๆละ 60 บาท เป็นเงิน 600 บาท
7.วัสดุเหลือใช้เพื่อทำเป็นภาชนะปลูก (ไม่ใช้งบประมาณ)
รวมเป็นเงิน 7,170 บาท
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567นักเรียนทุกคนปลูกผักปลอดสารพิษกินเอง
7170.00 บาท -
4.จัดกิจกรรมประกวดอาหารจานผัก เด็กนักเรียนสร้างสรรค์เมนูสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าประกาศนียบัตรพร้อมกรอบ จำนวน 5 ชิ้นๆละ 200 บาท
เป็นเงิน 1,000 บาท
2.ค่าประกาศนียบัตร จำนวน 49 ชิ้นๆละ 20 บาท
เป็นเงิน 980 บาท
3.ค่ารางวัลมี 3 รางวัล เป็นเงิน 1,000 บาท
รางวัลชนะเลิศ รางวัลละ 500 บาท
รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 รางวัลละ 300 บาท
รางวัลชนะเลิศอันดับ 2 รางวัลละ 200 บาท
4.ค่าอาหารว่างคณะกรรมการตัดสินและแขกผู้มีเกียรติ จำนวน 10 คนๆละ 35 บาท เป็นเงิน 350 บาท
รวมเป็นเงิน 3,330 บาท
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567นักเรียนสามารถรังสรรค์เมนูสุขภาพจากผักที่ปลูกกินเองได้
3330.00 บาท -
5.ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินโครงการ
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าอาหารว่าง จำนวน 1 มื้อๆละ 35 บาท จำนวน 10 คน
เป็นเงิน 350 บาท
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567ประเมินผลการดำเนินโครงการเรียบร้อย
350.00 บาท
1.นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และมีทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย 2.นักเรียนมีการทานผักเพิ่มมากขึ้น และทานอาหารที่มีรสหวาน มัน เค็ม ลดลง 3.นักเรียนสามารถปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อรับประทานเองในครัวเรือนได้
