โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค ปีงบประมาณ 2567
-
นางวิภาหรันหลัง
-
นายฮาเสดหวันปูเต๊ะ
-
นางปราณีเล่งเจ๊ะ
-
นายดาเหรดหาหลัง
-
นางมยุรีย์บูรณะพิทักษ์
-
เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 1670.00
สุ่มตรวจอาหาร ภาชนะ และผู้สัมผัสอาหารด้วยน้ำยา SI2 ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 100 ของจำนวนตัวอย่างทั้งหมด
มีกฎ กติกา ข้อบังคับตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16
ภาชนะปลอดโฟม ร้อยละ 100
ผู้จำหน่ายอาหาร และผู้มาใช้บริการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร้อยะละ 80
-
กลุ่มผู้สูงอายุ20
-
กลุ่มวัยทำงาน100
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน100
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
- ค่าวิทยากร 600 บ.1 คน2 ชม = 1,200 บ.
- ค่าอาหารกลางวัน 85 บ. * 60 คน = 5,100 บ. -ค่าอาหารว่าง 25 บ. * 60 คน = 1,500 บ.
- ค่าวัสดุ อุปกรณ์ = 1,760 บ.
8 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 8 กุมภาพันธ์ 2567ผลผลิต ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 60 คน
ผลลัพธ์ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ 100 ของจำนวนร้านทั้งหมด12580.00 บาท -
กิจกรรมสร้างกระแสการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16
- อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16
ค่าอาหารกลางวัน 85 บ. * 300 คน = 25,500 บ.
ค่าอาหารว่าง 25 บ. * 300 คน = 7,500 บ.
- กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข
ค่าจัดทำป้ายไวนิล 4 ตร.ม. * 120 บ. * 1 ผืน = 480 บ.
ค่าจัดทำป้ายไวนิล 2 ตร.ม. * 120 บ. * 8 ผืน = 1,920 บ.
ค่าจัดทำป้ายไวนิล 56 ตร.ม. * 120 บ. * 1 ผืน = 6,720 บ.
ค่าจัดทำป้ายถือเดินรณรงค์ 100 บ. * 20 อัน = 2,000 บ.
ค่าตุ๊กตาตกแต่งบูท 1,000 บ. * 2 ตัว = 2,000 บ.
- กิจกรรมเฝ้าระวังการตรวจอาหาร ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร ด้วยน้ำยา SI2 ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- น้ำยา SI2 จำนวน 8 กล่อง กล่องละ 1,250 บ. = 10,000 บ.
กิจกรรมสำรวจข้อมูลการดำเนินงาน ค่าเก็บแบบสำรวจ จำนวน 140 ชุด * 7 วัน *20 บ. = 19,600
กิจกรรมประกวดบูธจำหน่ายอาหาร
ค่าตอบแทนคณะกรรมการ 6 คน * 500 บ. = 3,000 บ.
ค่าเงินรางวัลผู้ชนะการประกวด รางวัลชนะเลิศ = 3,000 บ.
ค่าเงินรางวัลผู้ชนะการประกวด รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 = 2,000 บ.
ค่าเงินรางวัลผู้ชนะการประกวด รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 = 1,000 บ.
ค่าเงินรางวัลผู้ชนะการประกวด รางวัลชมเชย 2 รางวัล = 1,000 บ.
12 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 18 กุมภาพันธ์ 2567ผลผลิต ร้านจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16 จำนวน 140 ร้าน
ผลลัพธ์
ตัวอย่างอาหาร ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร ด้วยน้ำยา SI2 ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 100 ของจำนวนตัวอย่างทั้งหมด
ผู้จำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16 ปฏิบัติตามกฎ กติกา ข้อบังคับตามมาตรฐานสุขาภิบาล ร้อยละ 100 ของจำนวนร้านทั้งหมด
ในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 16 มีการใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร้อยละ 80
82720.00 บาท -
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ค่าจัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 1,500 บ.
1 มีนาคม 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567ผลผลิต รูปเล่มสรุปผลการดำเนินโครงการ จำนวน 3 เล่ม
ผลลัพธ์ เป็นฐานข้อมูลในการต่อยอดโครงการต่อไป
1500.00 บาท
- ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
- ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อัจส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
