กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ)
อาหารเป็นปัจจัยพื้นตฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพดีด้านโภชนาการ การให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ จึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสำนึกให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเอง มีพลานมัยสมบูรณ์ รักสะอาด ปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้น โรงเรียนตาดีกาตัรบียะหห์อิสลามียะห์ หมู่ที่ 8 บ้านสะปอม ได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง,โรคไต,เบาหวาน และโรคอื่นๆ แล้วยังพบว่าการเจ็บป่วยค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักน้อย ดังนั้นเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม และเกิดพฤติกรรมที่พึงประสงค์ ก็ต้องพิถีพิถันในการเลือกใช้เครื่องปรุงในการปรุงอาหาร โดยการเลือกใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ น้ำตาลต่ำ หรืออาจใช้วัสดุธรรมชาติอย่างอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทดแทน ในการปรุงอาหารทุกชนิด เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนอย่างยั่งยืน