โครงการอบรมสุขาภิบาลอาหารในร้านแผงลอยจำหน่ายอาหารในตลาดรอมฎอน
-
นางแวซาปีนะ มะมิง
-
นางนิรอปิอะ มะกาเจ
-
-
-
-
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)25.00
-
ูร้อยละของผู้ประกอบการใช้โฟมในการบรรจุอาหาร89.00
-
เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน5.00
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
-
ร้อยละของผู้ประกอบการลดการใช้โฟมบรรจุอาหาร2.00
-
ผู้ประอบการร้านค้าในตลาดเดือนรอมฎร130
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1.สำรวจลงทะเบียนนร้านค้าในการประกอบการตลาดเดือนรอมฎร
ผู้ประกอบการลงทะเบียนในการค้าขายในตลาดเดือนรอมฎร
1 มีนาคม 2567 ถึง 6 กุมภาพันธ์ 2567ทำให้ทราบจำนวนผู้ประกอบการ
0.00 บาท -
จัดอบรมด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการร้านค้าในตลาดเดือนรอมฎร
-ค่าอาหารสำหรับผู้เข้าอบรมและเจ้าหน้าที่ จำนวน 130 คนๆละ60บาท เป็นเงิน7,800 บาท -ค่าอาหารว่างสำหรับผู้เข้าอบรมและเจ้าหน้าที่ จำนวน130คนๆละ2มื้อๆละ25บาทเป็นเงิน 6,500 บาท -ค่าป้ายไวนิลโครงการขนาด 1.5*2เมตร เป็นเงิน 750 บาท -ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 5 ชม.ๆละ600บาท เป็น 3,000 บาท -ค่าวัสดุในการฝึกอบรม จำนวน 4,800 บาท
6 มีนาคม 2567 ถึง 6 มีนาคม 2567ทำให้ผู้ประกอบการร้านค้าตลาดรอมฎร เข้าใจในทางปฏฺบัติและดำเนินการตามหลักเกณฑ์ที่ได้กำหนดไว้
22850.00 บาท -
กิจกรรมลงสำรวจอาหารในตลาด
-ค่าอาหารเจ้าหน้าที่สาธารณสุขลงสำรวจอาหาร จำนวน 5 คนๆละ60บาท เป็นเงิน 300 บาท -ลงพื้นที่ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร น้ำยาตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มในอาหาร (SI-2)จำนวน4 กล่อง x 850 บาท เป็นเงิน 3,400 บาท
วัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องในการตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มในอาหารเป็นเงิน 925 บาท19 มีนาคม 2567 ถึง 19 กุมภาพันธ์ 2567-สามารถสำรวจอาหารที่ปนเปื้อนได้
4625.00 บาท -
การติดตามประเมินผล
- ค่าอาหารเจ้าหน้าที่ลงติดตามและแจ้งผลการสำรวจอาหารให้กับผู้ประกอบการทราบเพื่อทำการแก้ไขปรับปรุงต่อไป จำนวน5คนๆละ60บาท
18 มีนาคม 2567 ถึง 18 มีนาคม 2567ทำให้ผู้ประกอบการสามารถแก้ไขและดำเนินตามแนวทางที่กำหนด
300.00 บาท
