กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

อาหารปลอดภัยกำลังมีบทบาทที่สำคัญในการค้าโลกและชีวิตประจำวัน กระทรวงสาธารณสุขจึงได้เสนอโครงการความปลอดภัยด้านอาหาร ใช้มาตรการรณรงค์และมาตรการเร่งรัดทางกฏหมายดำเนินการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศมีความปลอดภัยได้มาตรฐานทัดเทียมสากล นำไปสู่การเป็นครัวโลก ภายใต้ยุทธศาสตร์การดำเนินงานประกอบด้วยยุทธศาสตร์ 4 ด้าน ได้แก่ 1) ด้านการพัฒนาระบบคุณภาพการบริหารและบริการสุขภาพ 2) พัฒนาระบบการจัดการความรู้เพื่อการบริหารจัดการและบริการสุขภาพ 3) เสริมสร้างสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพของประชาชน 4) เสริมสร้างความเข้มแข็งการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่าย จากการสำรวจข้อมูลร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในตำบลวังใหญ่ พบว่าในปี 2559 มีร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารทั้งหมด 25 ร้าน ได้รับการประเมินจำนวน 25 ร้าน ผ่านมาตรฐานจำนวน 10 ร้าน ซึ่่งร้านอาหารอีกครึ่งนึงไม่ผ่านเกณฑ์ อาจส่งผลกระทบต่อภาวะสุขภาพของประชาชนตำบลวังใหญ่ ในการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลวังใหญ่ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อเป็นการรณรงค์เสริมสร้างคุณภาพชีวิต ทำให้สินค้ามีมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหาร และคุณภาพที่เหมือนกันทั้งร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารและตลาด ตลอดจนส่งเสริมความร่วมมือขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในการจัดการบริการด้านอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ถูกสุขลักษณะ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค