โครงการส่งเสริมเศรษฐกิจพอเพียงใส่ใจสุขภาพ
-
นางสายใจ ชำนาญดง
-
นายรัฐกรณ์ บุญแก้วสุข
-
นางสาวรอกี่เยาะ อาแว
-
นางสาวอัสนา โสยดี
-
นายทิชากร หมาดอี
พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำ มาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว โรงเรียนบ้านบ่อหินจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมเศรษฐกิจพอเพียงใส่ใจสุขภาพการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษโดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ในปัจจุบัน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดีมีประโยชน์อย่างแท้จริง โรงเรียนบ้านบ่อหินจึงเล็งเห็นถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัทำโครงนี้ขึ้นมาเพื่อสนับสนุน ส่งเสริมให้นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับประทานผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพและปลอดภัย
-
เพื่อให้ผู้เรียนนำแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตและพัฒนาสังคมได้0
นักเรียน ชุมชน ได้มีผลผลิตทางการเกษตรพืชผักสวนครัวที่ปลอดภัย
-
นักเรียนและผู้ปกครองเข้าใจในการใช้เกษตรอินทรีย์เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยในชีวิตห่างไกลโรค0
นักเรียน ชุมชน มีความรู้ความเข้าใจในการผลิตอาหารที่ปลอดภัย ปราศจากการใช้สารเคมีในชุมชน
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน0
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน80
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้การกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีชีวภาพ
จัดกิจกรรมให้นักเรียนได้เรียนรู้การปลูกพืชหมุนเวียน ทำเกษตรแบบผสมผสาน โดยไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดวัชพืชและฆ่าแมลง โดยอาศัยการดูแลและเอาใจใส่ ด้วยการใช้อินทรีย์
ค่าวิทยากรจากเกษตรอำเภอละงู มาให้ความรู้ จำนวน 3 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
ป้ายไวนิลโครงการ(กิจกรรมครัวปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ) (1.2 x2.78 เมตร) จำนวน 1 แผ่น ๆ ละ 500 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 80 คนๆละ 25 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรมแฟ้ม สมุด ปากกา ฯลฯ จำนวน 80 คนๆละ 20 บาท เป็นเงิน 1,600 บาท
26 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2568นักเรียนและผู้ปกครองเข้าใจในการใช้เกษตรอินทรีย์เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยในชีวิตห่างไกลโรค
5900 บาท -
อบรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการการเพาะเห็ดนางฟ้าเพื่อสุขภาพ
ค่าวิทยากรให้ความรู้ จำนวน 3 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
ป้ายไวนิล อบรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการการเพาะเห็ดนางฟ้า เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน(1.2 x2.78 เมตร)จำนวน 1 แผ่น ๆ ละ 500 บาท
ป้ายไวนิลให้ความรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า(1.2 x2.78 เมตร)จำนวน 4 แผ่น ๆ ละ 500 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 60 คนๆละ 25 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 1,500 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรมแฟ้ม สมุด ปากกา ฯลฯ จำนวน 60 คนๆละ 20 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท
9 มิถุนายน 2568 ถึง 30 กันยายน 2568นักเรียนมีความรู้ในการเพาะเห็ดนางฟ้า มีทักษะในการเรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า
7000 บาท -
ปลูกผักสวนครัว ผู้บริโภคปลอดภัย
จัดซื้อพันธุ์ผักชนิดต่างๆ เพื่อการสาธิตและใช้ในการเรียนรู้ 600 บาท
การเรียนรู้การผสมปุ๋ยหมักจากมูลสัตว์ ซื้อมูลสัตว์ จำนวน 25 กระสอบ กระสอบละ 40 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท
อุปกรณ์สำหรับการเพาะพันธุ์ผัก ถาดเพาะจำนวน 20 ชุดละ ชุดละ 25 บาท เป็นเงิน 500 บาท
หมายเหตุ สามารถถั่วเฉลี่ยได้ทุกรายการ
7 กรกฎาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2568นักเรียน และเยาวชนเกิดการเรียนรู้การเตรียมปุ๋ยหมักจากมูลสัตว์ เพื่อใช้ปลูกผักชนิดต่างๆ ได้ด้วยตนเอง ลดการใช้ปุ๋ยเคมี
2100 บาท
- นักเรียน เยาวชนมีความสนใจการปลูกผักที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- มีความเข้าใจในการกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีชีวภาพ ปลอดภัยไร้สารพิษ 3.ได้ลงมือปฏิบัติและทดลองด้วยตนเอง
- นำผลการเรียนรู้ไปขยายผลสู่ครอบครัวได้
