กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ขุนตัดหวาย

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

อสม.ใส่ใจร้านอาหารสะอาดปลอดภัยปลอดโรค ปี2568

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ขุนตัดหวาย

ชมรมอสม.ตำบลขุนตัดหวาย

1. นางอัญชลี นิลรัตน์ (082-2350461)
2.นางวัชรี ไพตรีจิตต์ (080-7157859)
3.นางสาวรัชนี แก้วทอง (086-7497581)
4.นางสาวรอหน๊ะ บูดี (065-0493670)
5.นางรีเย๊าะ วิชัยดิษฐ (063-0857153)

ตำบลขุนตัดหวาย

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โคลิฟอร์มแบคทีเรีย)

 

30.00
2 ร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน

 

50.00
3 ร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

 

50.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 ลดร้อยละตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โลิฟอร์มแบคทีเรีย)

ร้อยละตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โลิฟอร์มแบคทีเรีย)

20.00 1.00
2 เพิ่มร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน

ร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน

50.00 1.00
3 เพิ่มร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

ร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

50.00 1.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
ร้านอาหาร 4

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 21/04/2025

กำหนดเสร็จ : 30/09/2025

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ประชุมคณะทำงานและผู้เกียวข้องวางแผนดำเนินงาน

ชื่อกิจกรรม
ประชุมคณะทำงานและผู้เกียวข้องวางแผนดำเนินงาน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 10 คนๆละ 25 บาท เป็นเงิน 250 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
21 เมษายน 2568 ถึง 21 พฤษภาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

แผนการดำเนิงาน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
250.00

กิจกรรมที่ 2 สำรวจร้านอาหารและขึ้นทะเบียนร้านที่จำหน่ายอาหารเป็นปัจจุบัน

ชื่อกิจกรรม
สำรวจร้านอาหารและขึ้นทะเบียนร้านที่จำหน่ายอาหารเป็นปัจจุบัน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

-

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 พฤษภาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนร้านอาหารที่ขึ้นทะเบียนร้านจำหน่ายอาหารเป็นปัจจุบัน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

กิจกรรมที่ 3 ตรวจประเมินร้านอาหารตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร พร้อมกับตรวจตัวอย่างอาหารโดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) จำนวน 4 ร้าน

ชื่อกิจกรรม
ตรวจประเมินร้านอาหารตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร พร้อมกับตรวจตัวอย่างอาหารโดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) จำนวน 4 ร้าน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) จำนวน 1 ชุด ๆ ละ 1300 บาท
  2. ค่าน้ำยาตรวจโคลิฟอร์มแบคที่เรีย (SI2) จำนวน 2 ลัง (50ขวด/ลัง) ลังละ 1200 บาท เป็นเงิน 2400 บาท (น้ำยาตรวจใช้ร้านละ 15 ขวดต่อครั้ง ตรวจจำนวน 2ครั้ง มีร้านที่ต้องตรวจจำนวน 4 ร้าน หากร้านไหนที่ตรวจไม่ผ่านในครั้งแรกจำเป็นต้องตรวจซ้ำอีกครั้ง )
  3. ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการอสม.ใส่ใจร้านอาหารสะอาดปลอดภัยปลอดโรค ปี2568 ขนาด 120*240 เซนติเมตร จำนวน 1 ป้ายเป็นเงิน 500 บาท
  4. ค่าป้ายโฟมบอร์ดสัญลักษณ์ SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ขนาดป้าย 35*35 เซนติเมตร จำนวน 4 ป้าย ๆ ละ 250 บาท เป็นเงิน 1000 บาท
  5. ค่าอาหารว่าง+อาหารกลางวัน จำนวน 10 คนๆ ละ 100 บาท เป็นเงิน 1000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤษภาคม 2568 ถึง 31 สิงหาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
  1. ผลการตรวจตัวอย่างอาหารโดยชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2)
  2. ผลการตรวจสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์มาตรฐาน
จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
6200.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 6,450.00 บาท

หมายเหตุ :
งบประมาณสามารถถัวเฉลี่ยได้ทั้งโครงการ

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.จำนวนตัวอย่างที่ตรวจพบสารปนเปื้อนมีจำนวนลดลง
2.จำนวนร้านอาหารที่ผ่านมาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน เพิ่มขึ้น
3.จำนวนร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของการตรวจสุขาภิบาลอาหารเพิ่มขึ้น


>