อสม.ใส่ใจร้านอาหารสะอาดปลอดภัยปลอดโรค ปี2568 | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

คะแนน:

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

1. ความสอดคล้องกับแผนงาน แผนงานกิจกรรมทางกายแผนงานขยะแผนงานมลพิษจากสิ่งแวดล้อมแผนงานยาสูบแผนงานสุราแผนงานสิ่งเสพติดแผนงานอาหารและโภชนาการแผนงานสุขภาพจิตแผนงานปัญหาสุขภาพอุบัติใหม่แผนงานความปลอดภัยทางถนนแผนงานผู้สูงอายุแผนงานอนามัยแม่และเด็กแผนอนามัยและสิ่งแวดล้อมแผนงานป้องกัน แก้ปัญหา และฟื้นฟู ในสถานการณ์โควิด-19แผนงานแรงงานนอกระบบแผนงานคนพิการแผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัวแผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยงแผนงานเผชิญภัยพิบัติและโรคระบาดแผนงานโรคเรื้อรังแผนงานการบริหารจัดการกองทุนสุขภาพตำบล

คะแนน:

3. สถานการณ์

1. สถานการณ์ปัญหา

ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โคลิฟอร์มแบคทีเรีย)

ขนาดปัญหา 30.00
ร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน

ขนาดปัญหา 50.00
ร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

ขนาดปัญหา 50.00

คะแนน:

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

1. วัตถุประสงค์ของโครงการ

ลดร้อยละตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โลิฟอร์มแบคทีเรีย)

ขนาดปัญหา

เป้าหมาย 1 ปี 1.00

ร้อยละตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (โลิฟอร์มแบคทีเรีย)
เพิ่มร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน

ขนาดปัญหา

เป้าหมาย 1 ปี 1.00

ร้อยละของร้านอาหารได้มาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
เพิ่มร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

ขนาดปัญหา

เป้าหมาย 1 ปี 1.00

ร้อยละของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การตรวจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

คะแนน:

7. วิธีการดำเนินงาน

กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

1. กิจกรรมที่จะดำเนินการ

ประชุมคณะทำงานและผู้เกียวข้องวางแผนดำเนินงาน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 10 คนๆละ 25 บาท เป็นเงิน 250 บาท

ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 21 เมษายน 2568 ถึง 21 พฤษภาคม 2568

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก
แผนการดำเนิงาน

งบประมาณกิจกรรมหลัก 250.00 บาท
กิจกรรมย่อยที่จะดำเนินการภายใต้กิจกรรมหลักนี้
สำรวจร้านอาหารและขึ้นทะเบียนร้านที่จำหน่ายอาหารเป็นปัจจุบัน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก
-

ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 1 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 พฤษภาคม 2568

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก
จำนวนร้านอาหารที่ขึ้นทะเบียนร้านจำหน่ายอาหารเป็นปัจจุบัน

งบประมาณกิจกรรมหลัก 0.00 บาท
กิจกรรมย่อยที่จะดำเนินการภายใต้กิจกรรมหลักนี้
ตรวจประเมินร้านอาหารตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร พร้อมกับตรวจตัวอย่างอาหารโดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) จำนวน 4 ร้าน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก
ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) จำนวน 1 ชุด ๆ ละ 1300 บาท

ค่าน้ำยาตรวจโคลิฟอร์มแบคที่เรีย (SI2) จำนวน 2 ลัง (50ขวด/ลัง) ลังละ 1200 บาท เป็นเงิน 2400 บาท (น้ำยาตรวจใช้ร้านละ 15 ขวดต่อครั้ง ตรวจจำนวน 2ครั้ง มีร้านที่ต้องตรวจจำนวน 4 ร้าน หากร้านไหนที่ตรวจไม่ผ่านในครั้งแรกจำเป็นต้องตรวจซ้ำอีกครั้ง )

ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการอสม.ใส่ใจร้านอาหารสะอาดปลอดภัยปลอดโรค ปี2568 ขนาด 120*240 เซนติเมตร จำนวน 1 ป้ายเป็นเงิน 500 บาท

ค่าป้ายโฟมบอร์ดสัญลักษณ์ SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ขนาดป้าย 35*35 เซนติเมตร จำนวน 4 ป้าย ๆ ละ 250 บาท เป็นเงิน 1000 บาท

ค่าอาหารว่าง+อาหารกลางวัน จำนวน 10 คนๆ ละ 100 บาท เป็นเงิน 1000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 1 พฤษภาคม 2568 ถึง 31 สิงหาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก
ผลการตรวจตัวอย่างอาหารโดยชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2)

ผลการตรวจสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์มาตรฐาน
งบประมาณกิจกรรมหลัก 6200.00 บาท
กิจกรรมย่อยที่จะดำเนินการภายใต้กิจกรรมหลักนี้

คะแนน:

9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

1. ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.จำนวนตัวอย่างที่ตรวจพบสารปนเปื้อนมีจำนวนลดลง 2.จำนวนร้านอาหารที่ผ่านมาตรฐาน SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน เพิ่มขึ้น 3.จำนวนร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของการตรวจสุขาภิบาลอาหารเพิ่มขึ้น

คะแนน: