โครงการส่งเสริมโภชนาการเด็ก 0 – 5 ปี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568
การพัฒนาเด็กปฐมวัยถือเป็นการวางรากฐานที่มีผลต่อคุณภาพและประสิทธิภาพของบุคคลนั้นไปจน ตลอดชีวิต และเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าที่สุดในการพัฒนาประเทศ จากการศึกษาในต่างประเทศยืนยันว่าการลงทุนในเด็กมีความคุ้มค่า ดังคำกล่าวของศาสตราจารย์ ดร.เจมส์ เจ เฮคแมน นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบลปี พ.ศ. 2542 ที่ว่า “การลงทุนพัฒนาเด็กปฐมวัยเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าและให้ผลตอบแทนแก่สังคมดีที่สุด” การดูแลเด็กปฐมวัยจึงมีความสำคัญเนื่องจากเป็นช่วงที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโต เด็กวัยนี้มีพัฒนาการด้านต่างๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วและเป็นวัยที่สำคัญที่ต้องได้รับการอบรมเลี้ยงดูที่ถูกต้องเหมาะสมให้มีโภชนาการที่ดี มีพัฒนาการที่สมวัย มีสมองและสติปัญญาที่ดี และมีพฤติกรรมที่เหมาะสมพ่อ แม่ และผู้ดูแลเด็กจึงมีบทบาทความสำคัญต่อการอบรมเลี้ยงดูเด็กในวัยนี้ให้เติบโตอย่างเต็มศักยภาพทั้งทางร่างกาย สติปัญญา จิตใจ อารมณ์ สังคมและจริยธรรม และพัฒนากระบวนการด้านความคิดและจิตใจของเด็กนำไปสู่การหล่อหลอมให้เติบโตสู่วัยผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพ สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขและเป็นกำลังที่สำคัญของประเทศชาติ อำเภอกะพ้อเป็นอำเภอหนึ่งที่พบประเด็นปัญหาการพัฒนาคุณภาพชีวิต เด็ก 0-5 ปี ด้านโภชนาการนำไปสู่การเกิดภาวะซีดในเด็ก 0 -5 ปี การส่งเสริมโภชนาการในการเด็ก 0 – 5 ปี จึงมีสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ซึ่งเด็กวัยก่อนเรียน มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารอันเนื่องมาจากสาเหตุการสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากกว่าและยังไม่รู้ จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์การมีโภชนาการที่ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากร่างกายของเด็กต้องการสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายนำไปเสริมสร้างการเจริญเติบโตและพัฒนาการ โดยเด็กที่อายุระหว่าง 1-6 ปี ซึ่งเป็นช่วงปีแห่งการปลูกจิตสำนึก (Formative Years) จึงมีการพัฒนาด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ อย่างค่อนข้างรวดเร็ว การให้อาหารเด็กอย่างไม่เหมาะสมหรือไม่ครบทั้ง 5 หมู่ จะทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก จะส่งผลทำให้เด็กร่างกายแคระแกรนสติปัญญาทึบ ไม่มีความพร้อมในการเรียน ประสิทธิภาพการเรียนรู้และการทำงานต่ำและเจ็บป่วยบ่อย นำไปสู่ชีวิตที่มีคุณภาพที่ไม่ดีในอนาคตได้ จากสถานการณ์ด้านสุขภาพของประชากรในเขตโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพบ้านบาโงยือแบ็ง พบว่า ประชากรทั้งหมดในเขตรับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านบาโงยือแบ็งจำนวน 1,228คน ประชากรกลุ่มที่มีอายุ 0 – 5 ปี จำนวน 126 คน คิดเป็นร้อยละ 10.26 ของประชากรทั้งหมด
-
การมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่มีประโยชน์ต่อเพื่อ และชุมชน2.00
เด็ก 0- 5 ปี สูงดีสมส่วน เพิ่มขึ้น อย่างน้อยร้อย 90
-
ได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริงมีความรู้ความเข้าใจและทักษะด้านสุขภาพ ที่นำมาใช้กับตนเอง ครอบครัว และสังคม2.00
เด็ก 0 – 5 ปี มีภาวะซีดน้อยกว่า ร้อยละ 80
-
ประชาชนสามารถดูแลสุขภาพในเบื้องต้นได้2.00
หญิงตั้งครรภ์ไม่มีภาวะซีดร้อยละ 90
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน40
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้เรื่องหลักโภชนาการของเด็ก และสาธิตเมนูอาหารส่งเสริมโภชนาการ
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 40 คน มื้อละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,000 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 40 คน มื้อละ 60 บาท จำนวน 1 มื้อ จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าวัสดุ เครื่องเขียนและอุปกรณ์เป็นเงิน 1,320 บาท (1)ปากกา จำนวน 40 ด้าม ด้ามละ 10 บาท เป็นเงิน400บาท (2) สมุด จำนวน 40 เล่ม เล่มละ 35 บาท เป็นเงิน400บาท (3) แฟ้มใส ใส่เอกสาร จำนวน 40 แผ่น แผ่นละ 10 บาท เป็นเงิน 400 บาท (4) กระดาษพรู๊พ แผ่นละ 8 บาท จำนวน 20 แผ่น เป็นเงิน 120 บาท
- ค่าป้ายประชาสัมพันธ์โครงการ ขนาด 1x2 เมตร เป็นเงิน 500
- ค่าวัสดุอุปโภคบริโภคสำหรับการสาธิตเมนูอาหารส่งเสริมโภชนาการ เป็นเงิน 1,000 บาท
- ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 3,600 บาท
1 ตุลาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2568ประสบความสำเร็จตามวัตถุประสงค์
10820.00 บาท
