โครงการพัฒนาศักยภาพผู้สูงอายุ หมู่ที่ 2 ตำบลนาโหนด
-
นายคล่อง สังเมียน
-
นางอัมพร ทองฉิม
-
นายเสรี เตยแก้ว
-
นายบุญสอด ทองแดง
-
นายเรียง ฤทธิ์เหมือน
การเปลี่ยนแปลงในวัยสูงอายุมีปัจจัยสำคัญ 2 ประการ คือ ปัจจัยทางกรรมพันธุ์และปัจจัยจากสิ่งแวดล้อมพบว่ามีความสำคัญก็คือ ภาวะโภชนาการ และวิถีทางดำเนินชีวิต การที่ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือได้มากเกินไป มีผลต่ออวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งมีแนวโน้มจะเสื่อมอยู่แล้วให้เสื่อมยิ่งขึ้น การส่งเสริมสุขภาพในผู้สูงอายุ จึงต้องคำนึงถึงความต้องการสารอาหาร โดยเน้นความสมดุลความพอเหมาะพอดี และความหลากหลายของอาหาร นอกจากนี้การออกกำลังกายการผ่อนคลายร่างกาย จิตใจ ก็เป็นปัจจัยที่สำคัญสำหรับพื้นฐานการมีสุขภาพดีของผู้สูงอายุ ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการเกิดขึ้นเนื่องจากระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายเปลี่ยนแปลงไปประสาทสัมผัสทั้ง 5 มีประสิทธิภาพในทำงานลดลง การรับรู้รสและกลิ่นน้อยลง ทำให้ความอยากอาหารลดลงด้วย ประกอบกับมีปัญหาเรื่องเหงือกและฟันระบบการย่อยการดูดซึมอาหารไม่ดี จึงทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ มีโอกาสเกิดโรคภัยไข้เจ็บได้ง่าย ปัญหาของผู้สูงอายุในเรื่องอาหารการกิน จึงมีปัญหาทั้งกินไม่ได้และกินไม่พอจนทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร เช่น การขาดแร่ธาตุแคลเซียมและเหล็กและขาดวิตามินต่างๆ และถ้าผู้สูงอายุได้อาหารบางอย่างมากไปไม่ถูกส่วน หรือไม่ได้ครบ 5 หมู่ ก็อาจเกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ไขมันอุดตันในหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง เป็นต้น ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะชลอหรือป้องกันได้ถ้าผู้ใกล้ชิดหรือมีความเกี่ยวข้องต่างๆ ให้ความเอาใจใส่ แนะนำเกี่ยวกับเรื่องการบริโภคอาหาร ดังนั้น เพื่อส่งเสริมผู้สูงอายุได้รับการส่งเสริมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมชมรมผู้สูงอายุ หมู่ที่ 2 จึงได้จัดทำ โครงการพัฒนาศักยภาพผู้สูงอายุ หมู่ที่ 2 ตำบลนาโหนด
-
เพื่อให้ผู้สูงอายุมีความรู้ในการดูแลสุขภาพตนเอง7050
ผู้สุงอายุที่เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ในการดูแลสุขภาพตนเอง ร้อยละ 80
-
เพื่อให้ผู้สูงอายุสามารถเลือกรับประทาอาหารที่มีคุณภาพเหมาะสมกับตนเอง7050
ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการ สามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณภาพเหมาะสมกับตนเองร้อยละ 80
-
กลุ่มผู้สูงอายุ50
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
พัฒนาศักยภาพผู้สูงอายุด้านสุขภาพ
- อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ โรคที่มักจะเกิดกับผู้สูงอายุ
20 มีนาคม 2568 ถึง 30 กรกฎาคม 25680 บาท -
ให้ความรู้เรื่องอาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ
- ให้ความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพอนามัยตนเอง
- สาธิตการประกอบอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
โดยมีค่าใช้จ่าย ดังนี้
ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 50 คน ๆ ละ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าอาหารว่าง จำนวน 50 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 1 คน จำนวน 5 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
ค่าป้ายโครงการ จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน650 บาท
ค่าชุดอาหารเพื่อสุขภาพ (อาหารสาฺธิต)4 ชุดๆ ละ 250 บาท เป็นเงิน1,000 บาท
ค่าเอกสารสรุปโครงการ เป็นเงิน 150 บาท
รวม 9,800 บาท
20 มีนาคม 2568 ถึง 30 กรกฎาคม 2568ผลผลิต
ผู้สูงอายุเข้าร่วมกิจกรรม 50 คน
ผลลัพธ์
ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมกิจกรรม มีความรู้ในการดูแลสุขภาพตนเอง และมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับตนเองได้9800 บาท - ให้ความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพอนามัยตนเอง
ผู้สูงอายุเข้าใจในเรื่องการดูแลสุขภาพตนเองและสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณภาพเหมาะสมกับตนเอง
