กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก
stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร
สะเตงนอก
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. 1. เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านการอบรมฯตามประกาศของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข
    0.00

     

  2. 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ถูกต้องตามหลักด้านการสุขาภิบาลอาหาร
    0.00

     

  3. 3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารและปราศจากโรคที่เกิดจากอาหารได้
    0.00

     

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
  1. กิจกรรมที่ 1 อบรมผู้ประกอบกิจการ ตามหลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการ

    1.1 ค่าอาหาร จำนวน 1 มื้อๆละ 75 บาท × จำนวน 50 คน เป็นเงิน 3,750 บาท

    1.2 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 2 มื้อๆละ 35 บาท × จำนวน 50 คน

    เป็นเงิน 3,500 บาท

    1.3 ค่าวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 500 บาท × 1 วัน เป็นเงิน 3,000 บาท

    1.4 ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 2,000 บาท

    1.5 ค่าป้ายไวนิล ขนาด 1.5 ม.× 3 ม.× ตร.ม.ละ 300 บาท เป็นเงิน 1,350 บาท

    ถึง

     

    13600.00 บาท
  2. กิจกรรมที่ 2 อบรมผู้สัมผัสอาหารตามหลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร

    1.2 ค่าอาหาร จำนวน 1 มื้อๆละ 75 บาท × จำนวน 50 คน × 2 รุ่น เป็นเงิน 7,500 บาท

    1.2 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 2 มื้อๆละ 35 บาท × จำนวน 50 คน × 2 รุ่น

    เป็นเงิน 7,000 บาท

    1.3 ค่าวิทยากร จำนวน 5 ชั่วโมงๆละ 500 บาท × 1 วัน × 2 รุ่น เป็นเงิน 5,000 บาท

    1.4 ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 4,000 บาท

    ถึง

     

    23500.00 บาท
  3. กิจกรรมที่ 3 ตรวจประเมินร้านอาหารโดยใช้เกณฑ์ SAN ของกรมอนามัยโดยคณะกรรมการ

    3.1 ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร จำนวน 10 ชุดๆละ 250 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท

    3.2 ชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร จำนวน 1 ลังๆละ 1,500 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท

    3.3 ชุดทดสอบซาลิซิลิค(สารกันรา)ในอาหารจำนวน 10 กล่องๆละ250บาท เป็นเงิน 2,500 บาท

    3.4 ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว) ในอาหารจำนวน 5 กล่องๆละ 220 บาท

    เป็นเงิน 1,100 บาท

    3.5 ชุดทดสอบโคลีฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2) ในอาหาร จำนวน 50 ชุดๆละ 130 บาท

    เป็นเงิน 6,500 บาท

    3.6 ค่าตอบแทนคณะกรรมการตรวจประเมินร้านอาหาร จำนวน 3 คนๆละ 420 บาท × 5 วัน × 2 ครั้ง เป็นเงิน 12,600 บาท

    ถึง

     

    26700.00 บาท
  4. กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมมอบป้าย SAN (Sanitation, Anamai, Nutrition)“สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” ให้กับร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

    4.1 ค่าป้าย SAN จำนวน 30 ป้ายๆละ 300 บาท เป็นเงิน 9,000 บาท

    ถึง

     

    9000.00 บาท

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
  1. ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง - ประกอบอาหาร ได้อย่างถูกต้อง
  2. ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีการปรับปรุงและยกระดับสถานประกอบการด้านอาหารให้ได้มาตรฐาน ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร
  3. ประชาชนทั่วไป (ผู้บริโภค) ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดโรค และมีสุขภาพที่ดี
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
กองทุนตำบลสะเตงนอกโครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 10 มี.ค. 2568 14:07 น. แก้ไขล่าสุดเมื่อ 10 มี.ค. 2568 14:12 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5