กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ให้ความรู้และเฝ้าระวังกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำ เพื่อผู้บริโภค

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

ให้ความรู้และเฝ้าระวังกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำ เพื่อผู้บริโภค

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า

กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลคูเต่า

ตำบลคูเต่า

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำ มีความรู้ในด้านการสุขาภิบาลอาหาร ตลอดจนสามารถนำความรู้ไปปฏอบัติเพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

 

0.00
2 เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำได้รับการประเมินสุขาภิบาลอาหาร มาตรฐาน"SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" สถานที่จำหน่ายอาหาร และเพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

 

0.00
3 เพื่อฟื้นฟู เฝ้าระวังและปรับปรุงกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน SAN

 

0.00
4 เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

 

0.00
5 เพื่อประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริดภคได้รับทราบถึงข้อมูลความปลอดภัยของร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน SAN และร้านชำที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานในเขตพื้นที่ตำบลคูเต่า

 

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 104
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/03/2025

กำหนดเสร็จ 30/09/2025

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 การอบรมให้ความรู้และเฝ้าระวังกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด หลักสูตรผู้ประกอบการ 6 ชั่วโมง

ชื่อกิจกรรม
การอบรมให้ความรู้และเฝ้าระวังกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด หลักสูตรผู้ประกอบการ 6 ชั่วโมง
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 พฤษภาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
12125.00

กิจกรรมที่ 2 การอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร 3 ชั่วโมง

ชื่อกิจกรรม
การอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร 3 ชั่วโมง
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 พฤษภาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
4740.00

กิจกรรมที่ 3 การออกตรวจมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหาร

ชื่อกิจกรรม
การออกตรวจมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหาร
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มิถุนายน 2568 ถึง 31 สิงหาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
17725.00

กิจกรรมที่ 4 การออกตรวจมาตรฐานตลาด

ชื่อกิจกรรม
การออกตรวจมาตรฐานตลาด
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มิถุนายน 2568 ถึง 31 สิงหาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
2700.00

กิจกรรมที่ 5 การออกตรวจสุขลักษณะร้านชำ ทุกร้าน

ชื่อกิจกรรม
การออกตรวจสุขลักษณะร้านชำ ทุกร้าน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กรกฎาคม 2568 ถึง 31 สิงหาคม 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

กิจกรรมที่ 6 การมอบป้าย "SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" ให้กับร้านที่ผ่านมาตรฐานการตรวจ

ชื่อกิจกรรม
การมอบป้าย "SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" ให้กับร้านที่ผ่านมาตรฐานการตรวจ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 สิงหาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10080.00

กิจกรรมที่ 7 การประชาสัมพันธ์เชิดชูเกียรติแก่ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและโรงอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

ชื่อกิจกรรม
การประชาสัมพันธ์เชิดชูเกียรติแก่ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและโรงอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2568 ถึง 30 กันยายน 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
12000.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 59,370.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.ผู้ประกอบกิจการร้านจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำ ได้รับการประเมินมาตรฐาน " SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" ตลอดจนสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติเพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
2.มีการเฝ้าระวังและปรับปรุงกิจการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ตลาด และร้านชำให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
3.ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภค
4.ผู้บริโภคได้รับทราบถึงข้อมูลความปลอดภัยของร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน "SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" และร้านชำที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานในเขตพื้นที่ตำบลคูเต่า


>