กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน ประชาชนปลอดโรค ปลอดภัย ประจำปี 2569

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกชะงาย

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน ประชาชนปลอดโรค ปลอดภัย ประจำปี 2569

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกชะงาย

ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโคกชะงาย

นางอุไรพงค์จันทร์เสถียร
นางเพ็ญ ขาวมาก
นายชรินทร์หนูเกื้้อ
นางสาวสมศรีขุนอนันต์
นางสาวชนม์นิภา ธรรมเพชร

พื้นที่ หมู่ที่ 2,3,4,5,6 และหมู่ที่ 8

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)

 

20.00
2 เฝ้าระวังความปลอดภัยยาและอาหารร้านค้าในชุมชนและโรงเรียน

 

85.00
3 ร้อยละของร้านชำที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำคุณภาพ

 

84.61

ในปัจจุบันสุขภาพของคนในพื้นที่ มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลายชนิด ที่เป็นสาเหตุให้คนเสียชีวิตเป็นอันดับหนึ่งสาเหตุเกิดจากอาหารการกินสารเคมีที่ปนเปื้อนมาในอาหารในรูปแบบต่างๆ ทำให้ประชาชนเกิดโรคมากขึ้น เนื่องจากปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สุขภาพหลายชนิดที่เกิดขึ้น ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอาง ที่กลุ่มผู้ผลิตโฆษณาเพื่อดึงดูดความสนใจผู้บริโภคให้มาใช้สินค้า เกิดการแข่งขันทางธุรกิจกลุ่มผู้ผลิตพยายามหาจุดขายของผลิตภัณฑ์ บางผลิตภัณฑ์มีการใช้สารที่ห้ามใช้เป็นส่วนผสม เพราะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค เช่น สารไฮโดรควิโนน สารปรอท กรดวิตามินเอ ซึ่งห้ามใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง สารสเตียรอยด์ ห้ามใช้ในยาแผนโบราณ ส่วนใหญ่จะพบในยาลูกกลอน สารฟอกขาว สารกันเชื้อรา สารบอแรกซ์ ในอาหาร กลุ่มเกษตรกรที่ปลูกผัก ผลไม้ ใช้สารเคมีเพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ รวมทั้ง ร้านค้าที่นำผลิตภัณฑ์สุขภาพมาขายในร้าน ยังมีการแอบนำผลิตภัณฑ์ ยาที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำมาขายให้ประชาชนในชุมชนจำเป็นต้องให้ประชาชนได้รับความรู้และประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนรับรู้โดยผ่านอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ( อสม. )เป็นแกนนำในการดำเนินกิจกรรม ปีงบประมาณ 2568 ชมรม อสม. โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโคกชะงายและแกนนำสุขภาพ ได้ตรวจประเมินร้านชำในชุมชน พบว่า มีร้านขายของชำที่ไม่ผ่านเกณฑ์ร้านชำ จำนวน 2 ร้าน จาก 13 ร้าน และ เมื่อตรวจประเมินซ้ำ พบ สินค้าหมดอายุ จำนวน 2 ร้าน ดังนั้นหากประชาชนในชุมชน ไม่ได้รับการเฝ้าระวังความเสี่ยงต่อสุขภาพจากสาเหตุที่มาจากการรับประทานอาหาร การใช้ยาและเครื่องสำอาง อาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพและเศรษฐกิจของครอบครัวที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายและเวลาในการรักษา ดังนั้นการเฝ้าระวัง ด้านอาหาร ยา และ เครื่องสำอางเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้ประชาชนในชุมชนเกิดการเจ็บป่วย อีกทั้งกระตุ้นให้ประชาชนปลูกผัก ผลไม้ กินเองที่บ้านเพื่อลดระดับสารเคมีตกค้างในเลือดป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ดังนั้นชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโคกชะงาย จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน ประชาชนปลอดโรค ปลอดภัย ประจำปี 2569 เพื่อเฝ้าระวัง ตรวจร้านชำ ร้านอาหาร ให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำและร้านอาหาร แผงลอย และประชาชนในการเลือกผลิตภัณฑ์สุขภาพเครื่องสำอาง อาหาร ยา ที่ปลอดภัย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้ร้านขายของชำ ร้านอาหาร แผงลอย และโรงเรียนทุกร้านได้รับการเฝ้าระวัง อาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ

ร้อยละ 100 ของร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยทุกร้านได้รับการเฝ้าระวัง และตรวจการขายอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพทุกปี

85.00 100.00
2 เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน

ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)

20.00 10.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
แกนนำเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหาร ยา และเครื่องสำอางใ 61

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/11/2025

กำหนดเสร็จ : 31/08/2026

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาแกนนำเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหาร ยาและเครื่องสำอางในชุมชน

ชื่อกิจกรรม
อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาแกนนำเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหาร ยาและเครื่องสำอางในชุมชน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาแกนนำเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหาร ยาและเครื่องสำอางในชุมชน (อสม 55 คน และ ผู้นำชุมชน 6 คน ) โดยใช้งบประมาณดังนี้

  • ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 2 คน ๆ ละ 3 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 61 คน ๆ ละ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 3,050 บาท
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 61 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 3,050 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤศจิกายน 2568 ถึง 31 มีนาคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

แกนนำสุขภาพทุกคนมีทักษะการเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำในชุมชน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
9700.00

กิจกรรมที่ 2 สร้างความรอบรู้ความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สุขภาพให้ประชาชนในชุมชน

ชื่อกิจกรรม
สร้างความรอบรู้ความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สุขภาพให้ประชาชนในชุมชน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

สร้างความรอบรู้ความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สุขภาพให้ประชาชนในชุมชน และให้บริการตรวจผลิตภัณฑ์สุขภาพเคลื่อนที่ (เวทีประชุมประจำเดือนหมู่บ้าน)  ไม่ใช้งบประมาณ

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2568 ถึง 31 กรกฎาคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ประชาชนมีความรอบรู้ผลิตภัณฑ์สุขภาพและนำตัวอย่างมาตรวจ ร้อยละ 85

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

กิจกรรมที่ 3 เฝ้าระวังร้านขายของชำ ร้านอาหาร แผงลอย และวัดในชุมชน (ชุมชน โรงเรียน วัด)

ชื่อกิจกรรม
เฝ้าระวังร้านขายของชำ ร้านอาหาร แผงลอย และวัดในชุมชน (ชุมชน โรงเรียน วัด)
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

แกนนำลงพื้นที่ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน (ชุมชน โรงเรียน วัด)โดยใช้งบประมาณดังนี้

  • ค่าชุดตรวจร้านอาหาร เป็นเงิน 6,000 บาท
  • ป้าย Clean Food Good Test จำนวน 4 ป้าย ๆ ละ 400 บาท เป็นเงิน 1,600 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2569 ถึง 30 มิถุนายน 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย และวัด ทุกแห่งในชุมชนได้รับการตรวจเฝ้าระวัง

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
7600.00

กิจกรรมที่ 4 ติดตามและประเมินผลโครงการ

ชื่อกิจกรรม
ติดตามและประเมินผลโครงการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ติดตามและประเมินผลโครงการ กิจกรรมการติดตามตรวจประเมินซ้ำร้านที่ไม่ผ่านเกณฑ์ มอบป้ายClean Food Good Testและสรุปผลโครงการไม่ใช้งบประมาณ

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มีนาคม 2569 ถึง 31 สิงหาคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอยที่ไม่ผ่านเกณฑ์ทุกร้านได้รับการประเมินซ้ำ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 17,300.00 บาท

หมายเหตุ :
งบประมาณทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยกันได้

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. มีแกนนำสุขภาพเฝ้าระวังความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
2. ประชาชนได้รับความรู้ การเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย
3. ร้านค้า/โรงเรียนในชุมชนจำหน่ายอาหาร และผลิตภัณฑ์ที่่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค


>