กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเชิงแส

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการกินดี มีสุข ปลูกผักปลอดสาร

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเชิงแส

โรงเรียนชุมชนวัดเชิงแส

1.นางสาวอาริสา มะสะ
2.นางสาวนิธิมา ปักษิน
3.นางสาวปติณญา ลอยลิบ
4.นางสาวสุมนทิพย์ ธรรมชาติ
5.นางสาวเนาวรัตน์ ราชเมืองฝาง

โรงเรียนชุมชนวัดเชิงแส

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ในปัจจุบัน การใช้สารเคมีทางการเกษตรมีแนวโน้มสูงขึ้น ส่งผลให้เกิดสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังและปัญหาสุขภาพระยะยาว การสร้างความตระหนักรู้ในเรื่องการเลือกบริโภคอาหารปลอดสารพิษและการปลูกผักกินเอง จึงเป็นแนวทางสำคัญในการลดความเสี่ยงต่อสารพิษและส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหาร นอกจากนี้ การใช้พืชสมุนไพรทดแทนสารเคมีบางชนิดและการปลูกพืชผักภายในครัวเรือน ยังช่วยลดค่าใช้จ่าย เพิ่มความมั่นคงทางอาหาร และสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงศึกษาธิการด้านการสร้างเสริมสุขภาพนักเรียนและชุมชน ดังนั้น โรงเรียนชุมชนวัดเชิงแส ตระหนักและเล็งเห็นถึงความสำคัญในการบริโภคอาหารปลอดสารพิษ รณรงค์ปลูกผักกินเอง เพื่อสุขภาวะของนักเรียนและทุกคน จึงได้จัดโครงการนี้ขึ้นเพื่อให้เกิดประโยชน์กับผู้ที่เกี่ยวข้องทุกฝ่าย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารปลอดสารพิษและการใช้พืชสมุนไพร

ร้อยละ 90 ของผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้เพิ่มขึ้นจากการอบรม

0.00
2 เพื่อส่งเสริมให้ครู นักเรียน และผู้ปกครองปลูกผักปลอดสารพิษและพืชสมุนไพรในครัวเรือน

ร้อยละ 80 ของผู้เข้าร่วมโครงการสามารถปลูกผักปลอดสารพิษได้จริงในครัวเรือน

0.00
3 เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้และแปลงสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน

มีแปลงสาธิตปลูกผักปลอดสารพิษและสมุนไพรในโรงเรียนจำนวน 1 แปลง

0.00
4 เพื่อสร้างพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างยั่งยืน

ลดการใช้ผักที่มีสารพิษตกค้างในการประกอบอาหารในโรงเรียนลงอย่างน้อย 50% ภายใน 6 เดือน

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 66
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
คณะทำงาน 13

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 03/11/2025

กำหนดเสร็จ : 31/01/2026

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 กินดี มีสุข ปลูกผักปลอดสารพิษ

ชื่อกิจกรรม
กินดี มีสุข ปลูกผักปลอดสารพิษ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

รายละเอียดกิจกรรม
1 ประชุมวางแผนโครงการ ประชุมคณะครูและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อกำหนดแนวทาง สัปดาห์ที่ 1
2 อบรมให้ความรู้ จัดบรรยายและสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษและสมุนไพร โดยวิทยากร สัปดาห์ที่ 2
3 จัดทำแปลงสาธิต สร้างแปลงปลูกผักและสมุนไพรภายในโรงเรียน สัปดาห์ที่ 3
4 แจกชุดเมล็ดพันธุ์ แจกเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยอินทรีย์ให้ผู้เข้าร่วมโครงการ สัปดาห์ที่ 3
5 ติดตามผลการปลูก เยี่ยมและให้คำแนะนำแก่นักเรียนแต่ละชั้น เดือนที่ 2–3
6 สรุปและประเมินผล รวบรวมข้อมูลและประเมินความสำเร็จโครงการ สัปดาห์สุดท้าย
งบประมาณโดยประมาณ
1 ค่าวัสดุอุปกรณ์ อุปกรณ์ทำแปลง, บัวรดน้ำ, ถุงเพาะ, ท่อ ฯลฯ 4,400
2 ค่าดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก ดินปลูก, ปุ๋ยคอก, ปุ๋ยหมัก, แกลบดำ ฯลฯ 4,400
3 ค่าเมล็ดพันธุ์ผักปลอดสาร คะน้า, กวางตุ้ง, ผักบุ้ง, โหระพา, ต้นหอม ฯลฯ 2,000
4 ค่าวิทยากร/ผู้เชี่ยวชาญ ค่าบรรยาย, เอกสาร, ค่าเดินทาง 1,800
5 ค่าอาหารว่าง/เครื่องดื่ม (เบรก) น้ำผลไม้, เบเกอรี่ สำหรับผู้เข้าร่วม 2,400
รวม 15,000

ระยะเวลาดำเนินงาน
3 พฤศจิกายน 2568 ถึง 31 มกราคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
  1. นักเรียนและครูมีความรู้และทักษะการปลูกผักปลอดสารพิษและพืชสมุนไพร
  2. โรงเรียนมีแปลงสาธิตที่ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรปลอดสารพิษ
  3. นักเรียนและครอบครัวลดการบริโภคผักที่มีสารพิษตกค้าง
  4. ชุมชนมีความตระหนักและสามารถพึ่งพาตนเองด้านอาหารมากขึ้น
จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
15000.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 15,000.00 บาท

หมายเหตุ :
ทุกรายการถัวเฉลี่ยกันได้

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. นักเรียนและครูมีความรู้และทักษะการปลูกผักปลอดสารพิษและพืชสมุนไพร
2. โรงเรียนมีแปลงสาธิตที่ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรปลอดสารพิษ
3. นักเรียนและครอบครัวลดการบริโภคผักที่มีสารพิษตกค้าง
4. ชุมชนมีความตระหนักและสามารถพึ่งพาตนเองด้านอาหารมากขึ้น


>