กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เดือนรอมฎอนถือเป็นช่วงเวลาอันประเสริฐที่ชาวมุสลิมปฏิบัติศาสนกิจถือศีลอด เพื่อขัดเกลาจิตใจและร่างกายให้บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปในปัจจุบัน พบว่าพฤติกรรมการบริโภคในช่วงเวลาละศีลอด (อิฟตาร์) มักมีความเสี่ยงจากการเลือกซื้ออาหารที่มีรสหวานจัด เค็มจัด หรืออาหารปรุงสำเร็จที่ขาดการควบคุมสุขลักษณะ ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาด้านสุขภาพ เช่น โรคระบบทางเดินอาหาร ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง หรืออาการอ่อนเพลียจากการได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสม ดังนั้น การสร้างความตระหนักรู้ด้านโภชนาการที่ถูกต้องตามหลักการแพทย์และหลักศาสนาจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง
ในมิติของความปลอดภัยด้านอาหาร ช่วงเดือนรอมฎอนเป็นช่วงที่มีการผลิตและจำหน่ายอาหารพร้อมบริโภคอย่างหลากหลาย ทั้งในตลาดสดและแผงข้างทาง หากประชาชนขาดความรู้ความเข้าใจในการเลือกวัตถุดิบ การปนเปื้อนในขั้นตอนการผลิต หรือการใช้ภาชนะที่ไม่ปลอดภัย อาจส่งผลให้เกิดโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำเป็นวงกว้าง (Foodborne Diseases) ซึ่งไม่เพียงแต่จะกระทบต่อสุขภาวะทางกายของผู้ถือศีลอดเท่านั้น แต่ยังขัดกับหลักการ ฮาลาลและตอยยิบ (Halalan Tayyiban) ที่เน้นย้ำถึงความสะอาด ความปลอดภัย และคุณภาพชีวิตที่ดีในทางศาสนาอีกด้วย
ด้วยเหตุนี้ จึงได้จัดทำ “โครงการอาหารปลอดภัย ใจสงบ รับรอมฎอนอย่างมีสุขภาพ” เพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนในเรื่องการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม รวมถึงการใช้ยาอย่างปลอดภัย รวมถึงการสร้างเสริมสุขภาวะด้านจิตใจ และเพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนผ่านการสาธิตอาหารและเวทีเสวนา