กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาหมอศรี

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการลดหวาน ลดโรค

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาหมอศรี

โรงเรียนวัดนาหมอศรี

โรงเรียนวัดนาหมอศรี

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

อาหารหวานมันเค็มคือหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคร้ายที่เรียกว่า NCD หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรังซึ่งได้แก่โรคเบาหวานกลุ่มโรคหลอดเลือดในสมองและหัวใจ มะเร็งถุงลมโป่งผองโรคความดันโลหิตและโรคอ้วนลงพุงซึ่งในปัจจุบันกลุ่มโรคเหล่านี้คือสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทย ซึ่งตัวการหลักในอาหารที่แสนอร่อยที่ก่อให้เกิดโรค นั้นไม่ว่าจะเป็นอาหารที่แปลรูปขนมหรือเครื่องดื่มต่างๆ ก็คือน้ำตาลไขมันและโซเดียม ทางโรงเรียนวัดนาหมอศรีเล็งเห็นความสำคัญในการรักษาสุขภาพของนักเรียน ครูและบุคลากร เพื่อให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ห่างไกลโรค

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1.เพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรมีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพในการบริโภคอาหารลดหวานมันเค็มลงได้

นักเรียน ครูและบุคลากรมีความรู้และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพในการบริโภคอาหารลดหวานมันเค็มลงได้

100.00
2 2. เพื่อเป็นการกระตุ้นเตือนให้นักเรียน ครูและบุคลากรหันมาสนใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของตนเอง

นักเรียน ครูและบุคลากรหันมาสนใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของตนเอง

100.00
3 3. เพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรมีสุขภาพดีกันถ้วนหน้า

นักเรียน ครูและบุคลากรมีสุขภาพดีกันถ้วนหน้า

100.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 57
กลุ่มวัยทำงาน 10
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/10/2025

กำหนดเสร็จ : 30/09/2026

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 1.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลดหวานมันเค็ม

ชื่อกิจกรรม
1.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลดหวานมันเค็ม
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

-ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 67 คน/ละ 25 บาท เป็นเงิน 1,675 บาท -ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 10 คน/ละ 60 บาท เป็นเงิน 600 บาท - ค่าวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง/ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท - ค่าไวนิล ขนาด 1.2x2.4 เมตร เป็นเงิน 430 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 ตุลาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
4505.00

กิจกรรมที่ 2 2. สาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม เมนูเพื่อสุขภาพ การทำเค้กกล้วยหอมจากธัญพืช สลัดโรล

ชื่อกิจกรรม
2. สาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม เมนูเพื่อสุขภาพ การทำเค้กกล้วยหอมจากธัญพืช สลัดโรล
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

-ค่าวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง/ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 67คน/ละ 25 บาท เป็นเงิน 1,675 บาท - ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 10 คน/ละ 60 บาท เป็นเงิน 600 บาท - ค่าอุปกรณ์
การทำเค้กกล้วยหอมจากธัญพืช -กล้วยหอม 5 หวี/ละ 60 บาท เป็นเงิน 300 บาท -อินทผาลัม 5 กล่อง/ละ 100 บาท เป็นเงิน 500 บาท -ข้าวโอ๊ค 5 ห่อ/ละ 50 บาท เป็นเงิน 250 บาท -ไข่ไก่ 50 ฟอง/ละ4 บาท เป็นเงิน 200 บาท -เนยถั่ว 3 กระปุก/ละ 80 บาท เป็นเงิน 240 บาท -ธัญพืชอบแห้ง จำนวน 2 กิโลกรัม/ละ200 บาท เป็นเงิน 400 บาท - นมถั่วเหลืองแบบกล่องรสจืดจำนวน 10 กล่อง/ละ 10 บาท เป็นเงิน 100 บาท - ผงมัชฉะ จำนวน 2 ห่อ/ละ 215 บาท เป็นเงิน 430 บาท การทำสลัดโรล - แป้งปอเปี๊ยะเวียดนามจำนวน 4 แพ็ค/ละ 98 บาท เป็นเงิน 392 บาท -อกไก่ จำนวน 2 กิโลกรัม/ละ 90 บาท เป็นเงิน 180 บาท -ผักสลัด จำนวน 2 กิโลกรัม/ละ 150 บาท เป็นเงิน 300 บาท - แตงกวาญี่ปุ่น จำนวน 2 กิโลกรัม/ละ 95 บาท เป็นเงิน 190 บาท - ปูอัด จำนวน 3 แพ็ค/ละ 80 บาท เป็นเงิน 240 บาท - แครอท จำนวน 1 กิโลกรัม/ละ 30 บาท เป็นเงิน 30 บาท - พริกขี้หนู 100 กรัม/ละ 40 บาท เป็นเงิน 40 บาท - กระเทียมไทย จำนวน 1 กิโลกรัม/ละ 90 บาท เป็นเงิน 90 บาท - ผักชีจำนวน 1 กิโลกรัม/ละ 200 บาท เป็นเงิน 200 บาท - มะนาวจำนวน 1 กิโลกรัม/ละ 50 บาท เป็นเงิน 50 บาท - น้ำปลา จำนวน 1 ขวด/ละ 40 บาท เป็นเงิน 40 บาท
- เกลือ จำนวน 2 ถุง/ละ 5 บาท เป็นเงิน 10 บาท - น้ำเชื่อม จำนวน 1 ถุง/ละ 40 บาท เป็นเงิน 40 บาท - กระเทียมดอง จำนวน 1 ถุง/ละ 20 บาท เป็นเงิน 20 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 ตุลาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
8317.00

กิจกรรมที่ 3 3.ปลูกผักสลัด

ชื่อกิจกรรม
3.ปลูกผักสลัด
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

-ค่าวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง/ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 67 คน/ละ 25 บาท เป็นเงิน 1,675 บาท -ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 10 คน/ละ 60 บาท เป็นเงิน 600 บาท - เมล็ดผัก จำนวน 10 ซอง/ละ 30 บาท เป็นเงิน 300 บาท
- ดิน จำนวน 20 ถุง/ละ 25 บาท เป็นเงิน 500 บาท -ปุ๋ยคอก จำนวน 5 กระสอบ/ละ 50 บาท เป็นเงิน 500 บาท
- ถาดเพาะกล้า จำนวน 20 อัน/ละ 20 บาท เป็นเงิน 400 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 ตุลาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
5775.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 18,597.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษามีความรู้ในการเลือกรับประทานอารที่มีประโยชน์ สามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพทานได้ด้วยตัวเอง รู้จักการปลูกผักปลอดสารพิษทานเองได้ สุขภาพแข็งแรง ห่างจากโรค ที่เกิดจากการทานอาหาร ลดหวานมันเค็ม หันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น


>