กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการชวนน้องกิน ชวนน้องปลูกผักอินทรีย์

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม

โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร

โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร

โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของประชาชนในพื้นที่ที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย

 

7.32
2 ร้อยละของพื้นที่การทำเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่การทำเกษตรทั้งหมด

 

26.31
3 ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน

 

4.48

โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร มีนักเรียนที่กำลังศึกษาอยู่จำนวน 64 คน และมีครูและบุคลากรทางการศึกษาจำนวน 11 คน จากการสำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน พบว่า มีนักเรียนจำนวน 16 คน หรือคิดเป็น ร้อยละ 25 ที่มีน้ำหนักและส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงปัญหาโภชนาการที่ควรได้รับการดูแลและแก้ไขอย่างจริงจัง

นักเรียนส่วนใหญ่มีพื้นฐานครอบครัวที่ผู้ปกครองประกอบอาชีพรับจ้างทั่วไปและภาคเกษตรกรรม ทำให้มีเวลาในการดูแลเอาใจใส่ด้านอาหารการกินของบุตรหลานค่อนข้างจำกัด ส่งผลให้เด็กบางส่วนไม่ได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะ “ผัก” ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างพลังงาน กระตุ้นระบบย่อยอาหาร และเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย การบริโภคผักอย่างเพียงพอและปลอดสารพิษจึงมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโต การสร้างความแข็งแรง และการป้องกันโรคต่าง ๆ ในเด็ก

อย่างไรก็ตาม พบว่าเด็กส่วนใหญ่ในโรงเรียนไม่ค่อยรับประทานผัก ประกอบกับอาจได้รับผักที่มีสารตกค้างหรือได้รับไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะเจ็บป่วย ภูมิคุ้มกันต่ำ ระบบการทำงานของร่างกายผิดปกติ และการเจริญเติบโตไม่สมวัย

ดังนั้น โรงเรียนจึงมีความจำเป็นต้องส่งเสริมให้นักเรียนและผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคผักปลอดสารพิษ รวมถึงสนับสนุนให้นักเรียนมีโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรง สมวัย ลดภาวะเจ็บป่วย และยกระดับคุณภาพชีวิตโดยรวมของนักเรียนในโรงเรียน

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อลดประชาชนในพื้นที่ที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย

ร้อยละของประชาชนในพื้นที่ที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย

7.32 15.00
2 เพื่อเพิ่มพื้นที่การทำเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์

ร้อยละของพื้นที่การทำเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่การทำเกษตรทั้งหมด

26.31 20.00
3 เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี

ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน

4.48 3.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 63
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/12/2025

กำหนดเสร็จ : 30/09/2026

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ประชุมคณะทำงานกลไลขับเคลื่อนโครงการ

ชื่อกิจกรรม
ประชุมคณะทำงานกลไลขับเคลื่อนโครงการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ประชุมคณะทำงานโครงการและติดตามกำหนดแผนการดำเนินงานเพื่อขับเคลื่อนวางแนวทางในการทำงานกลไกขับเคลื่อนมาจากครูและบุคลากรที่เกี่ยวข้อง 5 คน และคณะกรรมการนักเรียน 6 คน โดยมีค่าใช้จ่าย ดังนี้
1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 10 คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 250 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2569 ถึง 1 มกราคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ได้มีแนวทางในการดำเนินโครงการและกลุ่มเป้าหมายของโครงการที่ชัดเจน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
250.00

กิจกรรมที่ 2 สร้างความเข้าใจ

ชื่อกิจกรรม
สร้างความเข้าใจ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ประชุมสร้างความเข้าใจให้กับกลุ่มเป้าหมาย เกี่ยวกับวัตถุประสงค์ และรายละเอียดต่างๆ และให้ความรู้เรื่อง บรรยายความรู้เรื่อง “ผักปลอดสารพิษ คืออะไร” ให้ความรู้เรื่องสารพิษตกค้างในผักอันตราย และวิธีหลีกเลี่ยง อธิบายขั้นตอนการปลูกผักปลอดสารแบบง่าย ๆ การผลิตเชื้อไตรโคเดอร์มาเพื่อกำจัดเชื้อราในพืชและทดลองการตรวจ “สารตกค้างในผัก”พร้อมสาธิตโดยวิทยากร โดยมีค่าใช้จ่าย ดังนี้
1. ค่าตอบแทนวิทยากรให้ความรู้ จำนวน 1 คนๆละ 2 ชม.ๆละ 600 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท
2. ค่าไวนิลโครงการ ขนาด 1.2x2.4 เมตร (ตารางเมตรละ 150 บาท) เป็นเงิน 432 บาท
3. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 64 คนๆละ 25 บาท เป็นเงิน 1,600 บาท
4. ค่าอุปกรณ์ในการอบรม จำนวน 64 ชุดๆละ 50 บาท เป็นเงิน 3,200 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
10 มกราคม 2569 ถึง 10 มกราคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผลผลิต
1. กลุ่มเป้าหมายนักเรียนจำนวน 64 คน รับรู้แลเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ เป้าหมายโครงการ
2. กลุ่มเป้าหมายนักเรียนจำนวน 64 คน มีความรู้เกี่ยวกับการเตรียมดินเพื่อทำการปลูก การทำปุ๋ยต่างๆ และการขยายพันธุ์ผักในครัวเรือน และสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง
ผลลัพธ์
1. กลุ่มเป้าหมายรับรู้และเข้าใจวัตถุประสงค์ของการดำเนินโครงการ
2. กลุ่มเป้าหมายสามารถปลูกผักและขยายพันธุ์ผักและทำปุ๋ยต่างๆ ได้ภายในครัวเรือน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
6432.00

กิจกรรมที่ 3 ชวนน้องปลูก ชวนน้องกิน

ชื่อกิจกรรม
ชวนน้องปลูก ชวนน้องกิน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

กิจกรรมที่ 1 : รู้จักผักปลอดสารพิษ จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับผักปลอดสารพิษอธิบายประโยชน์ของผักต่อร่างกายให้เด็กเลือกชนิดผักที่สนใจจะปลูก

กิจกรรมที่ 2 : ฝึกปฏิบัติการปลูกผักจัดแปลงผักหรือพื้นที่ปลูกในโรงเรียนแจกอุปกรณ์ปลูกผัก เช่น เมล็ดพันธุ์ ดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ครูแนะนำขั้นตอนการเตรียมดิน หว่านเมล็ด รดน้ำ และดูแลรักษา นักเรียนดูแลแปลงผักเป็นประจำตามตารางเวร ค่าใช้จ่ายดังนี้
1.ค่าไถเตรียมดิน เป็นเงิน 1,400 บาท 2.ค่าเมล็ดพันธุ์ เป็นเงิน 500 บาท
3.ก้อนเห็ด จำนวน 50 ก้อนๆละ 20 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท
4.บัวรดน้ำ จำนวน5 ใบๆละ 85 บาท เป็นเงิน 425 บาท
5.จอบเหล็ก จำนวน 3 เล่มๆละ 500 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท

กิจกรรมที่ 3 : เก็บเกี่ยวและชวนน้องกิน นักเรียนร่วมกันเก็บผลผลิตผัก นำผักที่ปลูกได้ไปประกอบอาหาร จัดกิจกรรม “ลิ้มลองผักที่เราปลูก” เพื่อให้นักเรียนได้ชิมเมนูจากผักของตนเอง แนะนำวิธีทำอาหารเมนูผักแบบง่ายๆ ที่เด็กสามารถทำได้เองที่บ้าน ค่าใช้จ่ายดังนี้
1 เครื่องปรุงและวัตถุดิบพวกเนื้อสัตว์ เป็นเงิน 1,000 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
4 กุมภาพันธ์ 2569 ถึง 31 กรกฎาคม 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผักปลอดสารพิษและโภชนาการที่ดี
2.นักเรียนกล้าที่จะบริโภคผักมากขึ้น
3.โรงเรียนมีแปลงผักปลอดสารพิษที่เกิดจากการมีส่วนร่วมของนักเรียน
4.ภาวะโภชนาการของนักเรียนมีแนวโน้มดีขึ้น

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
5825.00

กิจกรรมที่ 4 สรุปผลผ่านสื่อสร้างสรรค์รักผัก

ชื่อกิจกรรม
สรุปผลผ่านสื่อสร้างสรรค์รักผัก
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ให้นักเรียนวาดภาพ ป้ายรณรงค์ ชวนเพื่อนกินผัก มีค่าใช้จ่ายดังนี้
1 วัสดุอุปกรณ์วาดภาพ กระดาษร้อยปอนด์ จำนวน 2 แพ็คๆละ 200 บาท เป็นเงิน 400 บาท
2 สีไม้ colleen 24 สี จำนวน 10 กล่องๆละ 150 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท
3 จัดประกวดแปลงผักยอดเยี่ยมและรางวัลนักปลูกผักดีเด่น

ระยะเวลาดำเนินงาน
25 กันยายน 2569 ถึง 25 กันยายน 2569
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.นักเรียนมีจิตสำนึกเรื่องสุขภาพ การดูแลตนเอง และการทำงานร่วมกัน
2.ผลงานสะท้อนแนวคิดของนักเรียนผ่านการสร้างสรรค์รูปแบบต่างๆ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
1900.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 14,407.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.เพิ่มพื้นที่การทำเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ในชุมชน
2.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผักปลอดสารพิษและโภชนาการที่ดี


>