โครงการเฝ้าระวังการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยาและอาหารที่ไม่ปลอดภัยในชุมชน รพ.สต.บ้านบางขวน ปี 2569

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

ชื่อโครงการโครงการเฝ้าระวังการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยาและอาหารที่ไม่ปลอดภัยในชุมชน รพ.สต.บ้านบางขวน ปี 2569

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

ชื่อกองทุน

ชื่อองค์กร/หน่วยงานเสนอโครงการรพ.สต.บ้านบางขวน

ชื่อกลุ่มคน (5 คน)

พื้นที่ดำเนินการ ตำบลฝาละมี อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

3. สถานการณ์

จากการลงสำรวจและประเมินร้านชำในเขตชุมชน พบว่า ในช่วงเริ่มลงประเมินร้านชำปัญหาที่พบเกือบทุกร้านคือ พบการจำหน่ายยาอันตราย ยาชุด เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีการปลอมปนสารอันตราย (เช่น สเตียรอยด์) ในร้านค้าชุมชนหรือร้านชำ รวมทั้งผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยา และอาหารหมดอายุเป็นจำนวนมากวางขายในร้านชำ ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุด้วยกัน เช่น การจัดการสต็อกที่ไม่ดีพอ ร้านชำจำนวนมากยังคงใช้ระบบการจัดการสต็อกแบบจดมือ ทำให้การติดตามวันหมดอายุของสินค้าทำได้ยากและเกิดข้อผิดพลาดได้ง่าย เมื่อประชาชนบริโภคสินค้าที่หมดอายุ มีความเสี่ยงและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่แนะนำให้บริโภคอาหารที่เลยวันหมดอายุที่ระบุไว้บนฉลากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่อาหารที่หมดอายุแล้วมักจะสูญเสียคุณค่าทางอาหารและวิตามินไป ปัญหาการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยา และอาหารที่ไม่ปลอดภัยในชุมชนมีหลายประเด็น โดยหลักๆ เกิดจากการขาดความรู้ ความเข้าใจ และการเข้าถึงข้อมูลที่ถูกต้อง รวมถึงการโฆษณาชวนเชื่อที่เกินจริง ความเชื่อในเรื่องผิวขาว ค่านิยมเรื่องผิวขาวทำให้ประชาชนบางกลุ่มหันไปใช้ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีผิว ครีมกัดสีผิว หรือผงพอกผิวขาว ซึ่งเป็นอันตรายต่อผิวหนัง ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่พบการปนเปื้อนสารอันตรายในเครื่องสำอาง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า เช่น ไฮโดรควิโนน ปรอทแอมโมเนีย และกรดเรทิโนอิก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ผื่นแดง ผิวหน้าดำถาวร หรือไตอักเสบได้
ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านบางขวน จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยาและอาหารที่ไม่ปลอดภัยในชุมชน ขึ้น เพื่อเฝ้าระวัง ตรวจร้านชำ ร้านอาหาร ให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำร้านอาหารสด แผงลอย นักเรียน อสม.และอสม.นักวิทย์ในการเลือกผลิตภัณฑ์สุขภาพเครื่องสำอาง อาหาร ยา ที่ปลอดภัย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด

ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์

1.เพื่อผู้ประกอบการร้านชำขายของชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียนและอสม.นักวิทย์มีความรู้และทักษะตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
2.เพื่อให้ร้านขายของชำ แผงลอย ร้านอาหารสด ทุกร้านได้รับการเฝ้าระวัง และตรวจการปนเปื้อนในอาหารสด ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	115
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	514
กลุ่มวัยทำงาน	1,353
กลุ่มผู้สูงอายุ	413
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/01/2026

กำหนดเสร็จ : 30/09/2026

7. วิธีการดำเนินงาน

กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้และเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. และนักเรียน

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

1.สำรวจข้อมูลกลุ่มเป้าหมาย

2.ขอสนับสนุนงบประมาณ และขออนุมัติโครงการ

3.ประชุมชี้แจงประชาสัมพันธ์โครงการ

4.อบรมให้ความรู้และเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียนและอสม.นักวิทย์ เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เครื่องสำอาง ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพจำนวน 60 ราย

5.ค่าวัสดุในการอบรมโครงการ จำนวน 60 ชุด ชุดละ 30 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท

6.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 60 คนคนละ 1 มื้อ มื้อละ 60 บาทเป็นเงิน 3,600 บาท

7.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 70 คน คนละ 2 มื้อ มื้อละ 25 บาทเป็นเงิน 3,500 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียน และอสม.นักวิทย์ฯเข้าร่วมอบรมร้อยละ 80

2.ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียน และอสม.นักวิทย์ฯ มีความรู้ในการเฝ้าระวังผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียน และอสม.นักวิทย์ฯ ร้อยละ 80

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 2 จัดหาวัสดุ อุปกรณ์ ในการดำเนินกิจกรรมตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

จัดซื้อชุดทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ยาและเครื่องสำอางค์ รายละเอียดดังนี้

1.ชุดทดสอบหาสเตียรอยด์ในเครื่องสำอางจำนวน 1 ชุด ราคาชุดละ1,000 บาท เป็นเงิน1,000 บาท

2.ชุดทดสอบหาสารปรอทในเครื่องสำอาง จำนวน 2 ชุดราคาชุดละ 500 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท

3.ชุดทดสอบหากรดเรทิโนอิกในเครื่องสำอาง จำนวน 1 ชุด ราคาชุดละ 900เป็นเงิน 900 บาท

4.ชุดทดสอบหาสารไอโดรควิโนนในเครื่องสำอาง จำนวน 1 ชุด ราคาชุดละ 900 บาท เป็นเงิน 900 บาท

5.ชุดทดสอบหาสเตียรอยด์ในยาแผนโบราณ จำนวน 10 ชุด ราคาชุดละ 250 บาท เป็นเงิน 2500 บาท

6.ชุดทดสอบหาสารบอแร็กซ์ในอาหารสด จำนวน 1 ชุด ราคาชุดละ 600 บาท เป็นเงิน 600 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.ร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน ได้รับการตรวจหาสารปนเปื้อนอันตราย ในอาหาร ยา และเครืองสำอางค์

2.ประชาชนมีความปลอดภัยจาก อาหาร ยาและเครืองสำอางค์ที่ปราศจากสารปนเปื้อนอันตรายต่อสุขภาพ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 3 เฝ้าระวัง ติดตามตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน และสรุปผลโครงการ

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

1.เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ร่วมกับ อสม. อสม.นักวิทย์ และนักเรียน ร่วมลงพื้นที่ ตรวจหาสารปนเปื้อนอันตราย ร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน

2.ให้คำแนะนำ แจ้งเตือน ร้านร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน ที่พบสารปนเปื้อนอันตราย

3.ติดตามทุก 6 เดือน

4.สรุปผลโครงการ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1.ร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชนได้รับการตรวจติดตามทุก 6 เดือน ร้อยละ 100

2.ตรวจไม่พบสารปนเปื้อนอันตราย จากร้านขายของชำ ร้านอาหารสด และแผงลอยในชุมชน ในการติดตามครั้งที่ 2 ร้อยละ 100

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 15,800.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.ผู้ประกอบการร้านชำขายของชำ แผงลอย ร้านอาหารสด อสม. นักเรียนและอสม.นักวิทย์ มีความรู้และทักษะการตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
2.ร้านขายของชำ แผงลอย ร้านอาหารสด ทุกร้านได้รับการเฝ้าระวัง และตรวจการปนเปื้อนในอาหารสด ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
3.ประชุาชนมีความปลอดภัยจาก อาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพ ที่ปราศจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ