กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

กลุ่มผู้สูงอายุเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกายและสรีรวิทยาหลายอย่าง ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถในการบริโภคอาหารและการดูดซึมสารอาหาร เช่น การสูญเสียฟันหรือปัญหาเหงือก ความสามารถในการรับรสและกลิ่นที่ลดลง ปัญหาการย่อยและการดูดซึม ภาวะเบื่ออาหาร และโรคเรื้อรังที่ต้องควบคุมอาหารเฉพาะทาง
การได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอหรือภาวะทุพโภชนาการจะนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น ภาวะภูมิคุ้มกันต่ำ การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ (Sarcopenia) กระดูกพรุน และความบกพร่องทางสติปัญญา ดังนั้น การจัดทำโครงการที่มุ่งเน้นการให้ความรู้และส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสมกับสภาวะร่างกายของผู้สูงอายุแต่ละบุคคลจึงเป็นสิ่งสำคัญเร่งด่วน