โครงการ ร้านอาหาร/ร้านขายของชำ ปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคในชุมชน
-
นางนฤมล บุญอารีย์
-
น.ส.อนุสรา เทพารักษ์
-
นางจิราพร บุญอารีย์
-
นางประภาพรรณ บุญเกื้อ
การคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่ เกี่ยวข้องกับ ผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับบริโภคที่ส่งผลโดยตรงต่อภาวะสุขภาพประกอบด้วย อาหาร ยา เครื่องสำอาง อาหารเสริม เป็นต้น แม้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวล้วนมี มาตราการภาครัฐสำหรับควบคุมคุณภาพมาตรฐานและ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความปลอดภัยต่อผู้บริโภค แต่ก็มีรายงานการตรวจพบสารอันตรายห้ามใช้หรือสิ่งควบคุมเกินมาตรฐาน กำหนดในผลิตภัณฑ์สุขภาพต่างๆมาโดยตลอดการดำเนินงานเฝ้าระวังความปลอดภัยในการบริโภค ด้านอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์สุขภาพต่างๆ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอางรวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัย ของผู้บริโภคด้านต่างๆในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้านที่ห่างไกลความเจริญ สื่อความรู้ต่างๆเข้าไม่ถึงหรือยังมีน้อย พบว่ามี ร้านค้าในชุมชน รวมทั้งรถเร่ นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ประชาชนในชุมชน ประกอบกับใน ปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อผลิตภัณฑ์สุขภาพในคลื่นวิทยุชุมชน ผู้บริโภคที่ขาดความรู้ในการบริโภคด้านต่างๆ อาจตกเป็น เหยื่อ หรือได้รับอันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานจากการหลงเชื่อโฆษณาเหล่านั้น รวมทั้งผลิตภัณฑ์ ยาปฏิชีวนะและอาหารเสริมที่มีส่วนผสมสเตียรอยด์ ทำให้เกิดการรับสารที่อันตรายและได้รับอย่างไม่สมเหตุสมผล ส่งผลต่อ คุณภาพชีวิตของประชาชนระยะยาว จากการสำรวจร้านค้า ปี 2568 มีร้านชำ จำนวน 17 ร้าน และร้านค้าแผงลอย จำนวน 23 ร้าน ดังนั้น โรงพยาบาล ส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านผักแว่น จึงมีความจำเป็นที่ต้องดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนด้วยพลังของชุมชนเป็นระบบ เครือข่าย และคณะทำงานร่วมกันในทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อทำหน้าที่เฝ้าระวังการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สุขภาพที่ไม่ได้ มาตรฐาน ยา ไม่ปลอดภัย การโฆษณาชวนเชื่อการเฝ้าระวังรถเร่ หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน ทำให้ชุมชน ปลอดภัยจาการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ เฝ้าระวังความปลอดภัยของประชาชนและชุมชน เขตรับผิดชอบ รพ.สต.ผักแว่น ที่ครอบคลุมและต่อเนื่อง
-
ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านขายของชำ40
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรม ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านขายของชำ
จัดทำโครงการเสนอขอความเห็นชอบ / อนุมัติงบประมาณ
ประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง/ วิทยากร
จัดอบรมตามโครงการ
ติดตามประเมินผลการดำเนินงานตามโครงการ
จากงบประมาณกองทุนหลักประกันสุขภาพ ตำบลยางขี้นก จำนวน 10,000 บาท รายละเอียด ดังนี้
ค่าอาหารว่างเช้า- บ่าย ผู้เข้าอบรม จำนวน 40 คนๆละ25 บาท 2 มื้อ เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารกลางวัน ผู้เข้าอบรม จำนวน 40 คนๆละ 50 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
ค่าป้ายโครงการ เป็นเงิน 400 บาท
ค่าวัสดุในการอบรม เป็นเงิน 2,000 บาท
1 ตุลาคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2569๑. ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ มีความรู้ ความเข้าใจในการประกอบกิจการที่ถูกต้องถูกหลักเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
ประชาชนในเขต มีความรู้ ความเข้าใจอย่างถูกต้องในการเลือกใช้อาหารและผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัย
ร้านค้าและตลาดนัดได้รับการตรวจอาหารจากชุดทดสอบอย่างถูกต้อง
10000.00 บาท
๑. ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ มีความรู้ ความเข้าใจในการประกอบกิจการที่ถูกต้องถูกหลักเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
2. ประชาชนในเขต มีความรู้ ความเข้าใจอย่างถูกต้องในการเลือกใช้อาหารและผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัย
3. ร้านค้าและตลาดนัดได้รับการตรวจอาหารจากชุดทดสอบอย่างถูกต้อง
