โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ ประจำปี 2569/กิจกรรมโรงอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ (Healthy Canteen)
-
โรงอาหารที่ถูกต้องตามสุขลักษณะ21.00
โรงอาหารเป็นสถานที่สําคัญอย่างหนึ่งต่อการให้บริการนักเรียน บุคลากรและบุคคลทั่วไปที่เข้ามาใช้บริการ โรงอาหารที่ได้มาตรฐานถูกสุขอนามัยจึงเป็นสิ่งจำเป็นและส่งผลที่ดีต่อสุขภาพอนามัยของนักเรียนและบุคลากรของโรงเรียน โรงเรียนดำเนินการจัดทำอาหารกลางวัน สำหรับ นักเรียน มาเป็นเวลานาน จึงมีความจำเป็นที่จะต้องพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารที่ดี พร้อมทั้งจัดหาสื่อและวัสดุอุปกรณ์ ต่าง ๆ ให้สามารถใช้การได้ดีมีความพร้อมถูกสุขลักษณะ ด้านสุขาภิบาล และเพื่อป้องกันโรคภัยต่าง ๆ ที่จะเกิดขึ้นในโรงเรียน จึงต้องมีการพัฒนาให้ถูกต้องตามสุขลักษณะของโรงอาหาร โรงเรียนวัดทุ่งขึงหนัง (ปรางปราณีต) มิตรภาพที่ ๑๒๗ จึงจัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อเป็นการสร้างมาตรฐานและความมั่นใจให้กับนักเรียนได้รับประทานอาหารที่ดีสะอาดและปลอดภัย ปราศจากมลพิษ โรงอาหารมีมาตรฐาน สะอาด มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย สวยงาม
-
เพื่อให้นักเรียนได้รับบริการด้านสถานที่โรงอาหาร สะอาด สะดวกและปลอดภัยได้มาตรฐาน20.0021.00
-
เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปราศจากมลพิษและสิ่งปนเปื้อน20.0021.00
-
เพื่อจัดหาสื่อและวัสดุอุปกรณ์ ต่าง ๆ ให้สามารถใช้การได้ดีมีความพร้อม ถูกสุขลักษณะ ด้านสุขาภิบาล20.0021.00
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน21
-
ครูและบุคลากร4
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมโรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ (Healthy Canteen)
- กิจกรรมส่งเสริมสุขลักษณะของภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้
โดยจัดซื้อของในกิจกรรมดังนี้
ค่าจัดซื้อถาดใส่อาหารใหญ่ 50 ซม. ทรงลึก พร้อมฝา กว้าง 32 ซม.ยาว 50 ซม. สูง 10.3 ซม. จำนวน 2 ชุด ชุดละ 1,500 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
ค่าจัดซื้อหม้อแขก ขนาด 30 ซม. กว้าง 29 ซม. สูง 14 ซม. จำนวน 2 ลูก ราคา 1,220 บาท เป็นเงิน 2,440 บาท
ค่าจัดซื้อผ้าปูโต๊ะ แบบหนา PVC กันน้ำกันน้ำมัน จำนวน 10 ผืน ราคาผืนละ 100 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท
2.การจัดการสิ่งแวดล้อมตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ให้บริการอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
1 เมษายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569อุปกรณ์และเครื่องใช้ถูกสุขลักษณะของภาชนะ
6440 บาท - กิจกรรมส่งเสริมสุขลักษณะของภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้
-
กิจกรรมส่งเสริมสุขลักษณะส่วนบุคคลและผู้สัมผัสอาหาร
- กิจกรรมส่งเสริมสุขลักษณะส่วนบุคคลและผู้สัมผัสอาหาร แต่งกายสะอาด สวมเสื้อมีแขน หรือมีเครื่องแบบ สวมหมวก หรือเน็ท คลุมผม หรือวิธีการอื่น ที่สามารถป้องกันการปนเปื้อนได้ ใช้อุปกรณ์ในการหยิบจับอาหารปรุงสำเร็จพร้อมบริโภค
โดยจัดซื้อของในกิจกรรมดังนี้
ค่าจัดซื้อหมวกคลุมผมมีตาข่ายด้านบนเอนกประสงค์ สีขาว จำนวน 2 ใบ ใบละ 100 บาทเป็นเงิน 200 บาท
ค่าจัดซื้อผ้ากันเปื้อนเชฟ จำนวน 2 ตัว ราคาตัวละ 300 บาท เป็นเงิน 600 บาท
ค่าจัดซื้อทัพพีสแตนเลส กว้าง 7 ซม. ยาว 29 ซม. จำนวน 5 ด้าม ราคาด้ามละ 180 บาท เป็นเงิน 900 บาท
ค่าจัดซื้อแก้วน้ำแสตนเลส ขนาด 8 ซม.จำนวน 24 ใบ ราคาใบละ 130 บาท เป็นเงิน 3,120 บาท
ค่าจัดซื้อกล่องใส่ช้อนส้อมพลาสติกพร้อมฝาปิดใส จำนวน 2 อัน ราคา 100 บาท เป็นเงิน 200 บาท
1 เมษายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569-ผู้สัมผัสอาหาร แต่งกายสะอาด สวมเสื้อมีแขน หรือมีเครื่องแบบ สวมหมวก หรือเน็ท คลุมผม
5020 บาท - กิจกรรมส่งเสริมสุขลักษณะส่วนบุคคลและผู้สัมผัสอาหาร แต่งกายสะอาด สวมเสื้อมีแขน หรือมีเครื่องแบบ สวมหมวก หรือเน็ท คลุมผม หรือวิธีการอื่น ที่สามารถป้องกันการปนเปื้อนได้ ใช้อุปกรณ์ในการหยิบจับอาหารปรุงสำเร็จพร้อมบริโภค
7.1 นักเรียนได้รับบริการด้านสถานที่โรงอาหาร สะอาด สะดวกและปลอดภัยได้มาตรฐาน
7.2 นักเรียนได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปราศจากมลพิษและสิ่งปนเปื้อน
7.3 โรงเรียนมีสื่อและวัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่สามารถใช้การได้ดีมีความพร้อมถูกสุขลักษณะด้านสุขภิบาล
